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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇叶酸
  • 1篇啤酒
  • 1篇啤酒废酵母
  • 1篇综合利用
  • 1篇酵母
  • 1篇废酵母

机构

  • 1篇湖北工学院
  • 1篇武汉钢铁(集...

作者

  • 1篇马丽
  • 1篇袁浩
  • 1篇吴传茂
  • 1篇陈雄
  • 1篇乔昕

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2002
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
从啤酒废酵母中提取叶酸的研究被引量:4
2002年
本文探讨了从啤酒废酵母中提取叶酸的生产工艺。正交试验显示:以0.01M pH7.5磷酸盐缓冲液为提取剂,料液比为1∶5,提取温度50℃,提取时间为1h,可从180g啤酒废酵母提取到1.4mg的叶酸,具有较高的经济价值。同时对叶酸产品的制备也进行探讨。
陈雄马丽乔昕吴传茂袁浩
关键词:啤酒废酵母叶酸综合利用
共1页<1>
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