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杨杰
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供职机构:
华县卫生防疫站
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医药卫生
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合作作者
陈惠贞
华县卫生防疫站
郑寿贵
华县卫生防疫站
张德均
华县卫生防疫站
项英斋
华县卫生防疫站
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2001
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1996
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金华县乡镇饮食店食具卫生状况
2001年
杨杰
关键词:
饮食店
月饼原料用油卫生学调查
1994年
月饼是我国人民传统佳节食品,为了解原料用油和成品卫生质量的关系,我们于1992年中秋节前对本县生产的月饼及其原料用油进行了卫生学调查。
张德均
陈惠贞
季春富
杨杰
项英斋
关键词:
卫生学调查
酸价
过氧化值
卫生监督监测
月饼生产
油脂加工
金华县316起食品卫生案例分析
1996年
1991~1994年,金华县共查处违反《食品卫生法》案例316起,本文就其行业分布与违法条款分析如下。1 材料来源 316起案例资料来自金华县卫生防疫站1991~1994年食品卫生行政处罚归档卷宗,其处罚对象均系农村食品生产经营者。
杨杰
关键词:
《食品卫生法》
案例分析
饮食行业
违法案例
食品卫生行政处罚
条款分析
金华县农村糕点卫生学调查
2001年
杨杰
关键词:
农村
糕点
卫生学
金华县的市售饮料状况调查
1996年
饮料是夏季畅销的直接入口食品,卫生质量的好坏将直接影响到人民群众的身体健康.为了全面地了解市售饮料的合格情况,从中明确监测监督重点,本文对四年来本县市售饮料监测情况进行分析.
杨杰
郑寿贵
关键词:
食品卫生
饮料
卫生监测
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