李晋花
- 作品数：39 被引量：59H指数：5
- 供职机构：山西省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
- 一种营养强化小米及其制备方法
- 本发明提供了一种营养强化小米，其采用如下重量份的原料制成：每100份小米中加入南瓜粉5～9份、红枣粉5～9份、赖氨酸0.2～0.3份、硒化卡拉胶0.010～0.015份、琼脂溶液14～18份。本发明还提供了所述营养强化小...
- 卫天业冯耐红侯东辉李晋花田跃萍陈丽红左宪强杨成元
- 文献传递
- 大豆南繁加代栽培技术被引量：3
- 2012年
- 由于海南省独特的地理环境和特殊的自然气候,使大豆南繁与北方栽培方面有很大差异,结合大豆南繁生产实际,针对各个环节存在的问题,总结大豆南繁加代栽培技术,包括选地与整地、播种、田间管理、病虫鼠害防治和收获等方面内容,以供参考。
- 张振晓张小虎武新艳李晋花张峰
- 关键词：大豆南繁加代栽培技术
- 黄秋葵与黄秋葵花干燥工艺研究被引量：3
- 2015年
- 进行不同干燥工艺对黄秋葵和黄秋葵花影响的试验,结果表明:如果采用恒温鼓风干燥工艺,干燥的温度为80℃;黄秋葵干燥最优工艺为热水焯一下,捞出沥干,放入冷冻盘,经-30℃低温冷冻,后经真空冻干12 h;黄秋葵花的最优工艺为将不带花托黄秋葵花,放入冷冻盘,经-30℃低温冷冻,后经真空冻干12 h;选择真空冻干为最佳干燥工艺,保持了成品的色、香、味、形及营养成分。
- 卫天业冯耐红侯东辉李晋花左宪强陈丽红
- 关键词：复水
- 一种黑豆高产栽培方法及中耕除草装置
- 本发明实施例公开了一种黑豆高产栽培方法及中耕除草装置，包括步骤100，整地施肥，并选种；步骤200，根据播种季节选择种植密度，等行距条播，单株留苗；步骤300，出苗后进行间苗、中耕除草、防虫和浇水，并根据田间长势追肥；步...
- 张小虎武新艳张振晓李晋花吕瑞洲樊瑞泉
- 文献传递
- 一种人工配制的人乳及其制备方法
- 本发明涉及一种人工配制的人乳及其制备方法，该制备方法包括在烘烤过的芝麻中加入酶，并在水中浸泡、煮沸、磨浆，将磨浆后的产物过筛，灭菌得到芝麻酱，加入乳糖、β－胡萝卜素和核黄素，然后加水稀释，再进行研磨和均质即可。使用该方法...
- 石其贵侯东辉卫天业李晋花
- 文献传递
- 一种人工配制的人乳及其制备方法
- 本发明涉及一种人工配制的人乳及其制备方法，该制备方法包括在烘烤过的芝麻中加入酶，并在水中浸泡、煮沸、磨浆，将磨浆后的产物过筛，灭菌得到芝麻酱，加入乳糖、β-胡萝卜素和核黄素，然后加水稀释，再进行研磨和均质即可。使用该方法...
- 石其贵侯东辉卫天业李晋花刘文萍
- 文献传递
- 糜米饮料的研究
- 冯耐红张丽珍卫天业牛伟李晋花侯东辉田跃萍陈丽红左宪强杨成元
- 本研究属农产品深加工研究领域，是将糜米浸泡、磨浆或直接粉碎，蒸煮、冷却加α淀粉酶、β淀粉酶、木瓜蛋白酶、糖化酶发生生化反应，反应完全后灭酶，同时加入胡萝卜、甘薯、黄花菜、倭瓜、南瓜、山楂、沙棘、葡萄、苹果、桃子、杏等一种...
- 关键词：
- 关键词：糜米保健饮料
- 糜米无醇饮料的制作方法
- 本发明涉及一种谷物饮料，具体为一种糜米无醇饮料的制作方法。解决了糜米深加工利用的问题。包括以下步骤：(1)将糜米脱壳，加水浸泡磨浆，(2)煮沸15-20分钟，冷却到80℃加α淀粉酶、β淀粉酶、木瓜蛋白酶，静置10-15分...
- 冯耐红牛西午卫天业张丽珍李晋花侯东辉田跃萍陈丽红杨成元
- 文献传递
- 糜米低醇饮料的研制被引量：7
- 2011年
- 将糜米和苦荞米，经浸泡、蒸米、用花椒水抄饭、加曲、加酒母，并加入多种营养干制品发酵，然后用离心机和膜过滤机过滤、杀菌、包装成品，可制出一种营养丰富、风味独特的糜米低醇饮料。通过正交试验、感官评价，得出原料最佳质量配比为糜米与苦荞米比例3：1，花椒水浓度1．0g／kg，添加7％营养干制品。确定了混合米料水比为2：1，室温浸泡1～2d，蒸煮1h，喷洒85℃的花椒水进行抄饭，此条件产品口味最佳。
- 张丽珍冯耐红卫天业牛伟侯东辉李晋花田跃萍陈丽红左宪强
- 关键词：糜米发酵低醇饮料正交试验
- 固体方便八宝粥的研制
- 方便八宝粥是将小米、黑香米、糯米等米类经油炸脱水干燥,将豇豆、红小豆、花生豆、莲子等豆类经速冻、干燥,将红枣等营养补品经蒸制、烘干等工艺加工而成的各种主料,辅以其他汤料,用开水冲泡8～10 min即可食用,稍煮2～3 m...
- 冯耐红卫天业郑洪源李晋花侯东辉
