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文献类型

  • 18篇中文专利

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 7篇麦芽
  • 6篇三糖
  • 6篇麦芽三糖
  • 5篇糖浆
  • 5篇专用糖浆
  • 5篇纯度
  • 3篇低聚半乳糖
  • 3篇低聚异麦芽糖
  • 3篇淀粉
  • 3篇淀粉糖
  • 3篇异麦芽糖
  • 3篇糖醇
  • 3篇麦芽糖
  • 3篇半乳糖
  • 2篇低聚
  • 2篇色泽
  • 2篇四糖
  • 2篇糖化
  • 2篇糖化生产
  • 2篇曲霉

机构

  • 18篇保龄宝生物股...

作者

  • 18篇李双茹
  • 17篇王乃强
  • 13篇刘宗利
  • 10篇袁卫涛
  • 9篇李庆华
  • 8篇栾庆民
  • 7篇冯志臣
  • 3篇滕慧
  • 2篇尹郑
  • 2篇张有亮
  • 2篇邵先豹
  • 2篇王彩梅
  • 2篇陈佳友
  • 1篇杨传江
  • 1篇王凡强
  • 1篇马坤
  • 1篇张友亮

年份

  • 1篇2013
  • 2篇2012
  • 4篇2011
  • 8篇2010
  • 2篇2009
  • 1篇2008
18 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种米曲霉菌种及其制备高纯度低聚半乳糖的方法
本发明涉及一种高纯度低聚半乳糖的制备方法,包括米曲霉发酵,陶瓷膜超滤、纳滤分离等产品分离纯化步骤。本发明采用土壤中分离的Aspergillus oryzae米曲霉为出发菌株,经本实验室诱变筛选所得的高效率转化菌株米曲霉B...
刘宗利王乃强袁卫涛栾庆民冯志臣滕慧李庆华李双茹
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赤藓糖醇的夹心巧克力
本发明公开了一种赤藓糖醇的夹心巧克力,属于巧克力生产领域。主要是以可可液块、可可脂、赤藓糖醇、马勃、薄荷、荆芥、金银花为主要原料,按一定重量配比制备而成。本发明的含赤藓糖醇的夹心巧克力具有口味清爽、清咽润肺等特点,克服了...
王乃强李双茹
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一种米曲霉菌种及其制备高纯度低聚半乳糖的方法
本发明涉及一种高纯度低聚半乳糖的制备方法,包括米曲霉发酵,陶瓷膜超滤、纳滤分离等产品分离纯化步骤。本发明采用土壤中分离的Aspergillus oryzae米曲霉为出发菌株,经本实验室诱变筛选所得的高效率转化菌株米曲霉B...
袁卫涛冯志臣李庆华滕慧栾庆民李双茹
一种赤藓糖醇口香糖
一种赤藓糖醇口香糖,它是由以下原料按重量份之比制成的,栀子花提取物5-20份,维生素C1-5份,维生素E1-5份,蒲公英5-20份;赤藓糖醇20-40份,聚葡萄糖10-30份,口香糖胶基10-40份,蜂蜜1-5份。本发明...
王乃强张友亮李双茹
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一种焙烤用糖浆及其制备方法
本发明属食品加工领域,具体是焙烤专用糖浆及其制备方法。该糖浆组分为葡萄糖34~36%,果糖26~28%,麦芽糖8~12%,麦芽三糖以上28~32%,成品浓度≥78%,pH4.2-4.8。本发明以玉米淀粉为原料,经液化,糖...
刘宗利王乃强李庆华冯志臣袁卫涛陈佳友李双茹
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一种保湿糖浆及其制备方法
一种保湿糖浆的制备方法,属于保湿技术领域。本发明以淀粉或淀粉乳为原料,经过液化,采用麦芽三糖生成酶(Amano AMT1.2L)、普鲁兰酶(Genencor OPTIMAX L-1000)糖化生产保湿糖浆,该糖浆麦芽糖含...
刘宗利王乃强袁卫涛王彩梅李庆华邵先豹栾庆民李双茹
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糖果用糖浆的制备方法
本发明公开了一种糖果用糖浆的制备方法,属于糖浆生产领域。其特点是利用双酶法(耐高温α淀粉酶、复合液化酶),通过控制加酶种类、加酶时间及加酶量制备出专用于糖果生产的糖浆。与现有技术相比,以本发明的方法生产的糖果专用糖浆具有...
王乃强李双茹
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低聚异麦芽糖营养面食生产技术
本发明的目的在于提供一种在人们常规面食中添加低聚异麦芽糖的生产技术,将低聚异麦芽糖、酵母溶解在适量清水中制成混合液,将面粉加入混合液,机械搅拌或人工揉制成团,在室温下进行发酵,然后进行碱水中和,揉制成型,醒发,蒸或烤至成...
刘宗利王乃强栾庆民张有亮李双茹
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一种淀粉糖清洁生产工艺方法
本发明为一种淀粉糖清洁生产工艺,在淀粉为原料,进行淀粉糖类产品的生产系统中,物料、热能和水全部实现闭路循环,不向环境中排放废料、废水和废热;其中,优选生产工艺,实现无废液排放;废渣加工为蛋白饲料;将冷热料液之间进行热交换...
王乃强袁卫涛李双茹
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一种包装桶消毒干燥器
一种包装桶消毒干燥器,它包括底座和设置于底座上的托盘,其特征是在所述托盘上设置有喷气管,所述喷气管通过阀门分别与蒸汽管路和热空气管路连通,在托盘上环绕喷气管的位置设置有至少三个与桶口相适配的支撑座。本实用新型主要用于提供...
刘宗利王乃强尹郑李双茹
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共2页<12>
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