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朱铭亮
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
南京农业大学工学院
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相关领域:
环境科学与工程
轻工技术与工程
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合作作者
肖玫
南京农业大学工学院
赵桂龙
南京农业大学工学院
王胜友
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2005
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国内外转基因食品的安全性评价及展望
被引量:4
2005年
转基因食品与普通食品的重要差异在于前者含有采用DNA重组技术导入的外源基因。近年来随着转基因作物商业化进程的加快,转基因食品的安全性引起了人们越来越多的关注。本文综述了转基因食品的发展现状和类型,扼要介绍了转基因食品的安全性问题以及引起的争论,并讨论了转基因食品的发展前景。
肖玫
朱铭亮
赵桂龙
王胜友
关键词:
转基因食品
安全性评价
DNA重组技术
转基因作物
外源基因
普通食品
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