徐兰英
- 作品数：12 被引量：121H指数：7
- 供职机构：华南农业大学园艺学院更多>>
- 发文基金：NSFC-广东联合基金国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程理学更多>>
- 茉莉酸甲酯诱导的采后香蕉果实耐冷性与活性氧信号的关系被引量：25
- 2008年
- 【目的】探讨茉莉酸甲酯(MeJA)对采后香蕉果实耐冷诱导的效果及其对活性氧代谢、Ca2+-ATPase活性的影响。【方法】香蕉果皮用10μmol·L-1MeJA处理1min,在20℃恒温培养1d(取样作第0天),然后置于7℃下离体培养10d,测定果皮冷害指数、细胞膜透性、过氧化氢和超氧阴离子含量、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、NADPH氧化酶以及Ca2+-ATPase活性的变化。【结果】与对照香蕉果皮相比,10μmol·L-1MeJA处理的冷害指数较低、细胞膜透性增加缓慢;MeJA处理诱导了果皮H2O2含量和产生速率的提高,并维持了前4d的高水平,而MeJA处理降低了CAT和APX的活性,并在前4d维持了较低的水平;研究还发现,MeJA处理还诱导了NADPH氧化酶和Ca2+-ATPase活性的升高。【结论】MeJA诱导的活性氧猝发可能作为信号分子参与诱导了香蕉果皮冷害和耐冷诱导,并可能与钙信号相关。
- 王海波黄椿颖庞学群徐兰英张昭其
- 关键词：茉莉酸甲酯冷害活性氧
- BABA处理提高采后砂糖桔对青霉菌的抗病性被引量：7
- 2011年
- 诱导抗病性是水果采后病害生物防治的重要内容之一。对非呼吸跃变型的砂糖桔(Citrus Reticulata Blancdo Cv.Shiyueju)果实进行BABA渗透处理后接种绿霉病菌孢子,结果表明:不同浓度BABA处理果实的发病率和病斑面积均比对照果实的低,其中0.5g/L BABA处理效果最好,BABA处理提高了沙糖桔果实CHT、GUN、PAL、PPO、POD活性,提高了果皮H2O2含量。
- 汪跃华徐兰英庞学群张昭其
- 关键词：砂糖桔抗病性
- 不同温度下后熟香蕉果实果皮生理与颜色变化被引量：14
- 2008年
- 香蕉果实经乙烯利处理后,比较20℃和30℃下后熟期间的果皮色泽、淀粉转化及几种细胞壁降解相关酶活性的变化。在20℃下,香蕉果实能正常褪绿和软化,而30℃高温则明显抑制了褪绿转黄,加速了果皮软化。与20℃后熟比较,30℃促进了香蕉果皮中淀粉向可溶性糖的转化,提高了多聚半乳糖醛酸酶、纤维素酶、果胶甲酯酶等的活性。讨论了香蕉果皮可溶性糖含量与青皮熟形成之间的可能关系。
- 庞学群李云徐兰英黄雪梅张昭其
- 关键词：香蕉后熟可溶性糖
- 大蕉果皮脱镁螯合酶的纯化和某些特性初探
- 2008年
- 用盐析法从大蕉果皮中初步纯化了脱镁螯合酶(Mg-dechelatase,MDCase),纯化程度约为3.01倍。以叶绿酸(chlorophyllin)为底物,MDCase K_m值为13.47 nmol·L^(-1);活性最适反应温度为50℃;在30～70℃内,活性较稳定,但在100℃下40 min仍保持50%活性;在pH 6.5～9.5范围内,随着pH的升高,酶活性逐渐增大。MDCase活性受还原剂β-巯基乙醇、二硫苏糖醇、抗坏血酸、Na_2SO_3(SO_2)和还原型谷胱甘肽的抑制,而受过氧化氢激活;金属离子Cu^(2+)、Zn^(2+)、Fe^(2+)、Ca^(2+)和K^+都在不同程度上抑制MDcase活性;不同的螯合剂效应不同,EDTA对酶活性有抑制作用,而柠檬酸却影响不大。
- 杨晓棠张昭其徐兰英黄雪梅庞学群
- 关键词：纯化
- 植物叶绿素的降解被引量：48
- 2008年
- 文章介绍近几年采植物叶绿素降解途径以及与其相关几种酶的研究进展。
- 杨晓棠张昭其徐兰英庞学群
- 关键词：叶绿素植物降解途径降解酶蛋白
- 采后香蕉青皮熟形成机理研究
- 香蕉(Musa,AAA)在25℃以上出现"青皮熟",即果肉变软,果皮不能正常褪绿的现象,严重影响了香蕉果实的销售。为了探讨香蕉果实青皮熟形成机理,我们比较了正常催熟温度(20℃) 和高温(30℃)下催熟的香蕉和大蕉果实后...
- 杨晓棠徐兰英张昭其黄雪梅庞学群
- 文献传递
- 香蕉青皮熟与果皮可溶性糖含量的关系
- 香蕉(Musa，AAA)在25℃以上出现青皮熟，即果肉变软，果皮不能正常褪绿的现象。而在20℃下，经乙烯催熟处理的香蕉，7 d果皮可完全褪绿转黄。以前的研究发现，经乙烯利催熟处理后，香蕉在30℃下出现青皮熟，而果肉和果皮...
- 徐兰英
- 关键词：香蕉可溶性糖乙烯利
- 文献传递
- 拮抗酵母菌对沙糖桔采后绿霉病的抑制作用被引量：9
- 2011年
- 采用在NYDB上共培养酵母菌与绿霉菌Penicillium digitatum孢子、酵母菌防御接种沙糖桔果实后,挑战接种绿霉菌孢子的方法,研究了几株酵母菌对沙糖桔采后绿霉病的控制效果。结果表明,膜醭毕赤酵母Pichia membranaefaciens Hansen和深红酵母Rhodotorula rubra Demme Lodder显著抑制绿霉菌孢子萌发和芽管生长,有效减少沙糖桔绿霉病发生率及病斑数;添加2%NaHCO3可增强膜醭毕赤酵母的抗病效果,添加2%CaCl2对深红酵母的抗病效果有轻微的增强作用。4个拮抗剂组合均能提高沙糖桔果皮几丁质酶活性,以添加2%NaHCO3的拮抗菌制剂的几丁质酶活性最高。膜醭毕赤酵母和深红酵母可作为防治沙糖桔采后病害的拮抗菌,NaHCO3适合作为膜醭毕赤酵母制剂的添加剂,该制剂能有效地诱导几丁质酶活性增加,提高拮抗防病效果。
- 黄雪梅汪跃华徐兰英庞学群张昭其
- 关键词：沙糖桔采后病害绿霉病拮抗作用
- 活性氧参与氨基三唑诱导的香蕉果皮耐冷性研究被引量：3
- 2011年
- 采用过氧化氢酶(CAT)专一性抑制剂氨基三唑(Aminotriazole,AT)处理采后香蕉果皮,以探讨AT对香蕉果实耐冷诱导效果及其对活性氧代谢的影响.结果表明:与对照香蕉果皮相比,AT处理果皮的冷害指数较低、细胞膜透性增加缓慢;AT处理诱导了果皮H2O2含量和O2-.产生速率的提高,并维持了前7 d的高水平;AT处理降低了CAT活性,却增加了APX的活性,导致后期活性氧含量迅速下降;研究还发现,AT处理还诱导了NADPH氧化酶的升高.推测AT诱导的早期活性氧猝发可能作为信号分子参与了香蕉果皮的耐冷诱导.
- 王海波庞学群徐兰英黄椿颖张昭其
- 关键词：冷害活性氧
- TCD气相色谱仪使用的几点注意事项
- 2010年
- 根据广东省/广州市果蔬保鲜重点实验室使用TCD气相色谱仪的经验,提出教学与科研过程中,TCD的日常使用注意事项、色谱柱的老化和再生以及注射进垫的使用注意事项。
- 徐兰英
- 关键词：TCD色谱柱
