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张彩娃

作品数：2 被引量：10H指数：2
供职机构：东北电力大学更多>>
发文基金：吉林市科技发展计划项目吉林省教育厅科研项目更多>>
相关领域：自动化与计算机技术轻工技术与工程更多>>

合作作者

题名
作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇自动化与计算...
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇电子舌
  • 1篇电极
  • 1篇用油
  • 1篇食用油
  • 1篇特征提取
  • 1篇模式识别
  • 1篇伏安法
  • 1篇感器
  • 1篇传感
  • 1篇传感器

机构

  • 2篇东北电力大学

作者

  • 2篇张彩娃
  • 1篇张艳平
  • 1篇门洪
  • 1篇温瑞霞

传媒

  • 1篇东北电力大学...

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2012
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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伏安电子舌研究进展被引量：6
2012年
伏安电子舌是由一组贵金属电极组成,通过在工作电极和参比电极上施加外电压,来测量辅助电极和工作电极之间的电流,再配以模式识别方法来识别不同的样本。该种电子舌具有操作简单、适应性强、敏感度高、信息量大等优点。本文介绍了伏安电子舌的原理及其在饮品、微生物、环境和工业等领域的应用状况,并对其发展方向进行了展望。
门洪张艳平张彩娃温瑞霞
关键词：电子舌伏安法电极
伏安型电子舌在食用油检测中的应用
食用油在日常居民消费所占比重大，是制作精美菜肴的必须品，近年来食用油掺杂使假现象屡有发生，市场上销售的食用油品质好坏不一，这更加引起消费者的重视，对于食用油的检测来说更应该加大力度，所以研制出新型检测方法具有重要的意义。...
张彩娃
关键词：食用油电子舌传感器特征提取模式识别
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