张凌霄
- 作品数：5 被引量：49H指数：4
- 供职机构：北京联合大学应用文理学院更多>>
- 发文基金：北京市教育委员会科技发展计划面上项目北京市教育委员会科技发展计划更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>
- 叶黄素酯在体内消化吸收过程中水解的研究被引量：16
- 2007年
- 叶黄素已经证实具有对视网膜黄斑衰退症的防治作用,被认为是一种在食品或药品中有前景的功能因子。叶黄素的制备原料为万寿菊的花,并以叶黄素酯的形式存在。在本研究中,首先从万寿菊干花颗粒中制备叶黄素酯,然后与食用油配制成灌胃液,给SD雄性大鼠一次灌胃,2h后采血,萃取其中的类胡萝卜素,HPLC分析萃取物。分析结果显示:在血清中只能检测到叶黄素单体。这个结果证实:叶黄素酯在消化和吸收过程中被水解成单体,客观上证明了在功能性食品和药品中直接应用叶黄素酯的可能性。
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- 关键词：叶黄素酯水解
- C_(30)柱分离万寿菊花中的叶黄素类化合物初探被引量：15
- 2006年
- 应用C30-HPLC-PDA,万寿菊花萃取物中的叶黄素类化合物获得了良好的分离,包括:叶黄素酯的分离和单体几何异构体的分离。色谱条件为:WatersYMCCarotenoidS-5(4.6×250mm)柱;乙腈-甲醇(75:25,V/V)为流动相A,甲基叔丁基醚为流动相B,线性梯度洗脱;流速:1.0ml/min;PDA波长范围:300～600nm;进样量:20μl。根据各组分的色谱行为、光谱特征和在碘催化下发生几何异构的产物分析对各组分进行初步鉴定。实验结果显示:C30固定相在分离万寿菊花萃取物中的叶黄素类化合物的应用中有良好的前景。
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- 关键词：万寿菊叶黄素
- 姜黄中姜黄素的C_(30)-HPLC-PDA分离被引量：4
- 2006年
- 在装备了PDA检测器的HPLC上,应用C30柱,姜黄乙醇萃取物中的类姜黄素(curcuminoids)组分获得了良好的分离。分离条件为:固定相为YMCTMCarotenoidS-5(4.6×250mm)柱;流动相A为乙腈:水(80:20,V/V),用磷酸调至pH2.5;流动相B为乙腈:水(95:5,V/V),用磷酸调至pH2.5;线性梯度:B在15min内由0%增至100%;流速=1.0ml/min;PDA波长范围为300～550nm;检测波长为430nm;进样量为20μl。根据各组分的色谱行为和光谱特征分析,3种类姜黄素同系物——姜黄素(curcumin)、去甲氧基姜黄素(demethoxycurcumin)及去二甲氧基姜黄素(Bisdemethoxycurcumin)被鉴定。本研究的结果奠定了应用C30-HPLC-PDA定量检测类姜黄素同系物的基础。
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- 关键词：姜黄素HPLC
- 叶黄素酯在体内的相对生物利用度评价被引量：10
- 2009年
- 本研究的目的是以叶黄素单体的值为参比测定叶黄素酯在体内的相对生物利用度。在实验中,分别一次灌胃雄性SD大鼠叶黄素酯和单体,应用C18-HPLC方法,测定二者在血清中的代谢情况,根据二者在血清中积累水平的峰值,以叶黄素单体的值为参比,计算叶黄素酯的相对生物利用度。实验结果表明:叶黄素酯的相对利用度为18.55%。这一结论有助于客观地评价叶黄素酯在食品中应用的可能性。
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- 关键词：叶黄素叶黄素酯生物利用度
- C_(30)-HPLC-PDA分离与鉴定β,β-胡萝卜素几何异构体被引量：16
- 2006年
- 在装备了二极管阵列(PDA)检测器的HPLC上,应用C30固定相,β,β-胡萝卜素的几何异构体获得了良好的分离。分离条件为:固定相=YMCCarotenoidS-5(4.6×250mm)柱;流动相A=乙腈:甲醇:三乙胺(75:25:0.05,V/V);流动相B=甲基叔丁基醚(MTBE)-三乙胺(100:0.05,V/V);线性梯度:B在20min内由0%增至80%;流速=1.0ml/min;PDA波长范围=260～700nm;进样量=20μl。根据各组分的色谱行为、光谱特征和在碘催化下发生几何异构的产物分析,13,13’-、11,11’-、9,9’-顺式和全反式异构体被鉴定。本项研究的结果奠定了应用C30-HPLC-PDA定量检测β,β-胡萝卜素的几何异构体的基础。
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- 关键词：几何异构体
