崔慧霄
- 作品数：7 被引量：18H指数：3
- 供职机构：河北省科学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 用正交试验法选择运动发酵单胞菌的最佳发酵合成培养基被引量：3
- 1991年
- 运动发酵单胞菌(zymomonas mobilis)是一种产酒精的细菌。本文找出了一种可使该蘑长期传代的合成培养基;运用正交设计的原理,对影响酒精产率和糖的利用率的诸因子及其因子间的交互作用进行了试验,从中筛选出酒精产率高、残糖浓度低的合成培养基,并对试验结果进行了方差分析。
- 彭玉麟薛晓梅史延茂崔慧霄王斌李宏
- 关键词：正交试验单胞菌酒精
- 用正交试验法选择运动发酵单胞菌的最佳发酵培养基被引量：6
- 1990年
- 用正交试验法对运动发酵单胞菌Zymomonas mobilis的发酵培养基进行了研究,选择酒精产率高、残糖少的发酵培养基。用L_(27)(3^(13))表安排四因素三水平,并考虑交互作用的实验,对葡萄浓度,酵母膏浓度、培养温度及pH值进行了考查,对实验结果进行了方差分析,确定了合适的发酵培养基。
- 彭玉麟王斌薛晓梅史延茂崔慧霄李宏
- 关键词：酒精培养基正交试验
- 超声波破碎运动发酵单胞菌方法初探被引量：1
- 1990年
- 用国产CPs——1A超声波粉碎机破碎运动发酵单胞菌的菌体细胞,探讨了不同破碎条件对细胞破碎程度的影响。
- 崔慧霄彭玉麟张艳银籍宝霞
- 关键词：单胞菌超声波
- 温度对运动发酵单胞菌乙醇产量及动力学参数的影响被引量：1
- 1992年
- 培养温度对运动发酵单胞菌有很大的影响。本文研究了在20℃～40℃范围内培养运动发酵单胞菌时,其生物量、乙醇产量、残糖量等指标的变化情况,并研究了在不同温度下在对数生长期间各项动力学参数的变化。运动发酵单胞菌的最适培养温皮为30℃～33℃,在这一范围内,比乙醇产率、比生长速率、葡萄糖比消耗速率等各项指标都较好。
- 彭玉麟崔慧霄史延茂王斌李宏薛晓梅
- 关键词：动力学参数乙醇单细胞
- 运动发酵单胞菌无细胞提取液中G—6—P脱氢酶活力测定条件的研究
- 1991年
- 本文对运动发酵单胞菌无细胞提取液中G—6—P脱氢酶活力的测定条件进行了研究。比较了各种条件——pH值、Mg^(2+)浓度、测试温度、无细胞提取液中蛋白浓度等对测定酶活力的影响,从而得出了测定该酶活力的最佳条件。
- 籍宝霞张艳银彭玉麟崔慧霄
- 关键词：单胞菌脱氢酶
- 红曲色素稳定性研究被引量：8
- 1995年
- 本文研究了温度、ｐＨ、光照、金属离子对作者通过液体发酵法所得的红曲色素包括红曲黄色素和红由红色素稳定性的影响，结果表明红曲黄色素在酸性条件下比较稳定。红白色素的耐热性较差，红白色素受室内自然光的影响较小，但在室外自然光的直射下失色严重。Ｆｅ３＋，Ｆｅ２＋对色素的稳定性影响较大，其它金属离子的影响较小。
- 宋水山崔慧霄司世林
- 关键词：红曲色素食用色素稳定性天然色素
- 氯化镁对运动发酵单胞菌乙醇产率及耗糖的影响
- 1991年
- 研究了不同氯化镁浓度的合成培养基和复合培养基中,运动发酵单胞菌的乙醇产量及培养基中的残糖量。结果表明,在复合培养基和合成培养基中,乙醇产量最高、残糖量最低的最佳氯化镁浓度分别为0.005mol/L和0.01mol/L。
- 彭玉麟李宏薛小梅史延茂王斌崔慧霄
- 关键词：乙醇氯化镁
