2025年2月5日
星期三
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容慧
作品数:
4
被引量:17
H指数:2
供职机构:
广州出入境检验检疫局
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发文基金:
中央高校基本科研业务费专项资金
国家自然科学基金
国家重点基础研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
李小丽
广州出入境检验检疫局
张霞
华南理工大学食品科学与工程学院
翁文川
广州出入境检验检疫局
鲍伦军
广州出入境检验检疫局
廖华勇
广州出入境检验检疫局
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广东出入境检...
作者
4篇
容慧
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吴宏中
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廖华勇
2篇
张霞
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李小丽
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王志元
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2021
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1篇
2006
1篇
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进口乳制品标签问题分析及对策研究
被引量:2
2021年
本文概括了我国进口乳制品标签的相关规定,包括标签通用标准、产品标准以及相关的法规规章,剖析进口乳制品标签在产品名称、配料表、日期标注、营养标签等方面常见的问题,并从强化企业主体责任、加大法规标准宣贯力度、政府部门加大监管力度等方面提出规范进口乳制品标签的措施及建议。
容慧
李小丽
何晓红
罗柳慈
张霞
关键词:
标签
进口预包装食品标签存在问题及措施研究
被引量:15
2018年
食品标签是进口预包装食品检验的重要内容之一。文章概括了我国关于进口预包装食品标签有关法律法规标准的要求,分析进口预包装食品与国内生产的预包装食品标签要求方面的差异,剖析进口预包装食品标签常见问题,并提出进一步规范进口预包装食品标签管理的措施。
容慧
李小丽
罗柳慈
黄鹏
张霞
关键词:
标签
调味品中氯丙醇的消除和监控研究
鲍伦军
翁文川
王志元
陈捷
容慧
黄华军
张思群
吴宏中
廖华勇
王玉芹
为解决氯丙醇系列副产物在调味品中的残留,通过建立高敏感度的 DCP和MCP的检测方法,对华南地区调味品中氯丙醇的残留情况进行普查,研究消除水解植物蛋白(Hydrolyzed Vegetable Protein, HVP)...
关键词:
关键词:
调味品
氯丙醇
降解
出口调味品中氯丙醇的降解与监控研究
翁文川
吴宏中
鲍伦军
王志元
张远标
陈捷
容慧
黄华军
张思群
廖华勇
王玉芹
1.建立了一套高灵敏度的氯丙醇系列物质的测定方法。该方法可以同时测定调味品中的1,3-二氯-2-丙醇、2,3-二氯-1-丙醇和3-氯-1,2-丙二醇,检出限为0.01mg/kg。同时采用了GC/MS/MS方法进行鉴定,三...
关键词:
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调味品
氯丙醇
生物降解
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