您的位置： 专家智库 > >

唐清涛

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：华南理工大学轻工科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇生化特性
  • 1篇食品
  • 1篇杆菌
  • 1篇肠杆菌
  • 1篇大肠杆菌O1...

机构

  • 1篇华南理工大学

作者

  • 1篇唐清涛
  • 1篇刘江勋
  • 1篇黎锡流

传媒

  • 1篇食品与发酵工...

年份

  • 1篇2002
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
大肠杆菌O157:H7及其在食品中的检测被引量：4
2002年
大肠杆菌O15 7:H7是一种感染剂量小 (10个活菌 ) ,危害性很大的致病菌。近年 ,在世界各地屡次发生大肠杆菌O15 7:H7的感染事件。因此 ,在食品卫生和安全领域 ,对大肠杆菌O15 7:H7致病机理、生物学特性、检测方法、预防和控制已成为研究热点。作者对大肠杆菌O15 7:H7的致病性、生化特性。
刘江勋黎锡流唐清涛
关键词：大肠杆菌O157:H7生化特性食品
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0