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吴妙媚

作品数：6 被引量：17H指数：3
供职机构：海南医学院药学院药学系更多>>
发文基金：海南省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 6篇中文期刊文章

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 2篇医药卫生
  • 1篇化学工程

主题

  • 5篇桃红
  • 4篇色素
  • 4篇仙人掌
  • 2篇稳定性
  • 1篇毒性
  • 1篇毒性研究
  • 1篇仪器分析
  • 1篇仪器分析实验
  • 1篇食品
  • 1篇食品添加剂
  • 1篇食用色素
  • 1篇食用天然色素
  • 1篇实验教学
  • 1篇天然色素
  • 1篇化学特性
  • 1篇教学
  • 1篇教学改革
  • 1篇教学改革探讨
  • 1篇红色素

机构

  • 6篇海南医学院

作者

  • 6篇吴妙媚
  • 5篇符光篆
  • 3篇邓子夫
  • 2篇林连波
  • 1篇杨柳
  • 1篇余邦良
  • 1篇艾朝辉

传媒

  • 2篇天然产物研究...
  • 2篇海南医学
  • 1篇海南医学院学...
  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2010
  • 1篇1996
  • 2篇1994
  • 2篇1993
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
仙桃红的化学特性和稳定性强化被引量：6
1994年
研究了仙桃红的稳定性和稳定性强化效应。提供了提高仙桃红稳定性的机理和数据，在一定条件下，保色强度可达１：４．５。
符光篆吴妙媚
关键词：化学特性食品添加剂
仪器分析实验教学改革探讨被引量：3
2010年
仪器分析是我院药学、中药学、检验和生物技术专业的专业基础课,本文对仪器分析实验教学存在的问题进行了总结,并从合理配置设备、改革实验项目和实验课程体系以及实验室管理模式等方面提出了意见。
余邦良杨柳艾朝辉吴妙媚
关键词：仪器分析实验教学
仙桃红的稳定性和稳定性强化效应研究被引量：2
1993年
本文着重于稳定性和稳定性强化效应的研究。它提供了提高仙桃红稳定性的方法和数据,在一定条件下,保色强度可达1:4.5。其方法还可借鉴用于其他天然色素稳定性的强化。
符光篆吴妙媚
关键词：色素仙人掌稳定性
海南仙桃红的提取和毒性研究被引量：6
1994年
仙桃红是从成熟的仙人掌（Opuntiadillenii（Ker．－Gawl．）Haw．）果中，用乙醇溶液浸提而获得的一种水溶性食用天然红色素。该色素在pH3－8的介质中呈艳丽的紫红色，经初步毒性试验，证明安全无毒。
符光篆林连波吴妙媚邓子夫
关键词：仙人掌色素
食用天然色素仙桃红的研究
1996年
仙桃虹是从成熟的仙人掌[Opuntia dillenii(Ker—Gawl)Haw.]果实中,用乙醇溶液浸提而获得的一种水溶性食用天然色素。本文着重研究了该色素的提取、性能、稳定性的强化和毒性试验等。
吴妙媚符光篆林莲波邓子夫
关键词：仙人掌天然色素稳定性
强化仙桃红的研究被引量：2
1993年
强化仙桃红是以成熟的仙人掌[Opuntia dillenii(Ker-Gawl)Haw.]果实为原料,用乙醇溶液浸提而获得的一种水溶性天然食用红色素,再添加保色剂强化而成。该色素在pH3—8的介质中呈艳丽的紫红色,经初步毒性试验,证明安全无毒。
符光篆林连波吴妙媚邓子夫
关键词：仙人掌红色素食用色素
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