冉翠香
- 作品数：3 被引量：15H指数：3
- 供职机构：吕梁学院生命科学系更多>>
- 发文基金：山西高校科技研究开发项目山西省高等学校大学生创新创业训练项目更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 核桃青皮中多元酚类化合物的提取及含量分析被引量：7
- 2014年
- 核桃在采摘及加工过程中产生的青皮遗弃物处理已经成为一个社会问题。以核桃青皮为原料,经酶解、微波超声波辅助处理后获得多元酚类化合物提取液,检测化合物中没食子酸、原花青素和儿茶素的含量。结果显示,固料比1∶4,1%复合提取酶、温度为50℃、p H6.0下恒温振荡12 h;微波超声波萃取仪处理15 min,分3阶段,每阶段5 min。(丙酮为萃取剂,液液比1∶6,设置温度分别为50℃、60℃、70℃;超声波功率分别为800 W、900 W、1 000 W;微波功率分别为100MHz、200 MHz、300 MHz;超声波频率恒定为25 k Hz,转速1 000 r/min);加4%明胶产生沉淀后分别氯仿、乙酸乙酯萃取获得鞣质提取液提;分别检测到没食子酸的含量为1.125 mg/g,原花青素的含量为1.71 mg/g,儿茶素的含量为0.035 mg/g。
- 张世珍高兴盛冉翠香杨卫民
- 关键词：核桃青皮酶解没食子酸
- 酶法辅助超声波微波仪从胡桃青皮中提取胡桃醌的工艺研究被引量：6
- 2014年
- 以胡桃青皮为原料,在优化酶解与超声波微波萃取仪提取条件下,用硅胶层析法制取胡桃醌,并检测其纯度和含量。经过对多种提取条件的优化,确定其最佳酶解条件为:1%纤维素酶和1%果胶酶各400μL等量混合,固液比1∶20,温度55℃,pH 6.2,时间15 h。最佳提取条件是以氯仿作提取剂,固液比1∶20;在超声波恒定条件下,超声波微波萃取仪处理15 min;设置温度分别为55、60、65℃,超声波功率800、900、1 000 W,微波功率200、250、300 W,超声波频率25 kHz,模式15∶10,电机转速900 r·min-1。硅胶柱干法上样,用氯仿和石油醚分阶段洗脱得到较纯的胡桃醌制品。光度计测得胡桃醌平均含量为0.49%,纯度为81.7%。
- 冉翠香高兴盛师亚波赵林芳杨卫民
- 关键词：酶解胡桃醌
- 核桃青皮废弃物中木霉菌的分离及其适应性研究被引量：4
- 2014年
- 核桃果实采摘及加工过程中产生有毒有害物质的青皮遗弃物问题已经引起社会的关注。以核桃青皮为原料,湿热灭菌(温度121℃,时间30 min)后让其自然霉变,从中分离出滋生菌株,结合反证试验获得优势菌种。并通过检测霉变前后青皮中主要营养物质含量的变化对该菌种的适应性等进行研究。结果显示,从核桃青皮中分离出4株菌株,经鉴定分别为黄曲霉(Aspergillus flavus)、黑曲霉(Aspergillus niger)、青霉(Penicillium)和木霉(Trichoderma spp.),其中木霉属菌株是优势菌种。霉变前后青皮营养物质变化情况为可溶性糖、脂肪、蛋白质和纤维素含量分别减少了6.03%、2.97%、7.68%和64.7%。木霉菌对核桃青皮有良好的适应性和分解效果,可开发为生物肥料和新型生物杀菌剂。
- 杨卫民冉翠香高兴盛师亚波赵林芳
- 关键词：核桃青皮优势菌种木霉菌生物杀菌剂
