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万月佳
作品数:
5
被引量:8
H指数:2
供职机构:
南京工业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
国家重点基础研究发展计划
江苏省“青蓝工程”基金
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相关领域:
化学工程
轻工技术与工程
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合作作者
姜岷
南京工业大学生物与制药工程学院...
陈可泉
南京工业大学生物与制药工程学院...
马江锋
南京工业大学生物与制药工程学院
贺爱永
南京工业大学生物与制药工程学院
徐蓉
南京工业大学生物与制药工程学院...
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ACTINO...
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纯化
机构
5篇
南京工业大学
作者
5篇
万月佳
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陈可泉
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姜岷
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贺爱永
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马江锋
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张敏
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徐蓉
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戴文宇
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张九花
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2014
3篇
2013
1篇
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重组蔗糖磷酸化酶催化合成α-熊果苷
α-熊果苷能够有效地抑制酪氨酸酶的活性,但不会妨碍黑色素细胞的正常生长,是一种稳定、安全、有效、配伍性强的美白成分,广泛应用于各种化妆品中。 本论文探讨利用基因工程菌Escherichia coli Rosetta/p...
万月佳
关键词:
酶学性质
生物催化
化妆品
利用纤维素水解液中的纤维二糖发酵制备丁二酸
被引量:4
2013年
纤维素水解液中通常含有纤维二糖。本文考察了Actinobacillus succinogenes NJ113利用纤维二糖厌氧发酵生产丁二酸的能力,并利用蔗渣纤维素制备纤维二糖作为碳源用于厌氧发酵生产丁二酸。3 L发酵罐厌氧发酵结果显示:以35 g/L纤维二糖作为碳源发酵制备丁二酸,其产量为23.51 g/L,产率达到67.17%;用含有18 g/L纤维二糖和17 g/L其它糖类的蔗渣纤维素水解液作为碳源发酵制备丁二酸,丁二酸的产量和产率分别为20.00 g/L和64.73%。因此,Actinobacillus succinogenes NJ113具有较强的利用纤维二糖生产丁二酸的能力,而且利用废弃的纤维素制备纤维二糖作为碳源高效、经济地发酵制备丁二酸具有可行性。
徐蓉
奚永兰
张九花
戴文宇
万月佳
陈可泉
姜岷
关键词:
丁二酸
发酵
纤维二糖
ACTINOBACILLUS
一种α-熊果苷生产过程中蔗糖磷酸化酶的回收方法
本发明提供了一种α-熊果苷生产过程中蔗糖磷酸化酶的回收方法,所述α-熊果苷生产过程以蔗糖和氢醌为底物,利用游离的蔗糖磷酸化酶粗酶液作为催化剂催化合成α-熊果苷。反应结束后,首先向反应液中加入一定浓度的添加剂以提高其稳定性...
马江锋
万月佳
贺爱永
姜岷
张敏
陈可泉
韦萍
欧阳平凯
文献传递
重组大肠杆菌产蔗糖磷酸化酶的酶学性质及其催化合成α-熊果苷
被引量:4
2012年
利用重组大肠杆菌EscherichiacoliRosetta(DE3)/pET-SPase发酵生产蔗糖磷酸化酶(EC2.4.1.7,Sucrosephosphorylase,SPase)。收集的菌体经高压破碎后离心得到粗酶液,通过镍NTA亲和层析、超滤除盐后得到电泳纯的SPase,纯化后的SPase的比酶活是原来的2.1倍,酶活回收率达到82.7%。经SDS.PAGE电泳测定,重组SPase的分子量约为59kDa。该酶在不高于37℃,pH6.0~6.7的条件下比较稳定,最适催化温度与最适催化pH分别为37℃,pH6.7,该酶对蔗糖的米氏常数(Km)为7.3mmol/L,最大反应速率(Vmax)为0.2/μmol/(min·mg)。此外文中还以蔗糖和氢醌为底物,利用重组SPase催化合成a-熊果苷。其最佳反应条件为:20%蔗糖,200U/mL的酶液,1.6%氢醌,pH6.0~6.5,25℃,反应21h。a-熊果苷的摩尔产率为78.3%,a-熊果苷的产量为31g/L。
万月佳
马江锋
徐蓉
贺爱永
姜岷
陈可泉
姜引
关键词:
纯化
酶学性质
一种α-熊果苷生产过程中蔗糖磷酸化酶的回收方法
本发明提供了一种α-熊果苷生产过程中蔗糖磷酸化酶的回收方法,所述α-熊果苷生产过程以蔗糖和氢醌为底物,利用游离的蔗糖磷酸化酶粗酶液作为催化剂催化合成α-熊果苷。反应结束后,首先向反应液中加入一定浓度的添加剂以提高其稳定性...
姜岷
万月佳
贺爱永
马江锋
张敏
陈可泉
韦萍
欧阳平凯
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