黄凤起
- 作品数：5 被引量：43H指数：5
- 供职机构：郴州医学高等专科学校更多>>
- 发文基金：湖南省卫生厅资助项目更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 饮食行为与血脂、脂质过氧化和冠心病关系的研究被引量：6
- 1999年
- 用病例对照研究方法,以97对(1:1)冠心病患者和健康人作为研究对象。分别进行体格测量,膳食史及饮食行为调查,并测定血清总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和脂质过氧化物(LPO)。结果表明,冠心病组的不良饮食行为也明显多于对照组(X^2=55.81,P＜0.01),表明不良饮食行为是引起血脂增高和脂质过氧化物增多的重要因素。而且不良饮食行为较多的人群发生冠心病的危险度增大(OR=3.88)
- 关章顺周泽美黄凤起梁翔关勇周少平
- 关键词：冠心病饮食行为血脂
- 饮食组成与血脂、脂质过氧化物和冠心病关系的比较研究被引量：13
- 1999年
- 目的 :探讨饮食结构与血脂、脂质过氧化物和冠心病的关系。方法 :以 6 5名经理和 6 7名一般工人为研究对象 ,进行膳食和饮食生活行为调查。结果 :经理组人均每日热能和蛋白质摄入量达到我国营养学会建议的每日摄入量的 111%和 145% ,脂肪占热能的 38.7% ,动物性食物平均每日 350克以上 ,谷类食物及蔬菜水果摄入量较少 ,而工人组基本保持了我国传统膳食模式。经理组血清 TC、TG、L DL- C和 L PO水平明显高于工人组 (P<0 .0 0 1,0 .0 1,0 .0 5,0 .0 0 1) ,而 HDL- C明显低于工人组 (P<0 .0 1)。经多元逐步回归分析 ,饮食中脂肪的摄入量和热能比与 TC、TG、LDL- C和 LPO呈明显正相关 ;脂肪、动物性食物与 HDL- C,谷类食物与 TC、TG、LDL- C和 L PO呈负相关。结论 :长期食用脂肪过多 ,谷类食物和蔬菜水果比重过低的饮食 ,能促使血脂升高 ,脂质过氧化作用增强 。
- 关章顺黄凤起周泽美梁翔周少平关勇陈晓岚
- 关键词：冠心病血脂饮食脂质过氧化物LPOHDL-C
- 冠心病病人的饮食行为与血脂和脂质过氧化关系的研究被引量：8
- 1999年
- 用病例－对照研究方法，以９７对（１１）冠心病患者和健康人作为研究对象。分别进行体格测量、膳食史及饮食行为调查，并测定血清总胆固醇（ＴＣ）、甘油三脂（ＴＧ）、高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ－Ｃ）、低密度脂蛋白胆固醇（ＬＤＬ－Ｃ）和脂质过氧化物（ＬＰＯ）。结果表明，冠心病患者ＴＣ，ＴＧ，ＬＤＬ－Ｃ和ＬＰＯ的水平都明显高于对照组，冠心病组的不良饮食行为也明显多于对照组（χ２＝５５．８１，Ｐ＜０．０１），表明不良饮食行为是引起血脂增高和脂质过氧化物增多的重要因素。而且不良饮食行为较多的人群发生冠心病的危险度增大（ＯＲ＝３．８８）。
- 关章顺周泽美孙明孙明黄凤起关勇梁翔
- 关键词：冠心病饮食行为血脂
- 膳食组成与血脂、脂质过氧化及冠心病相互关系的研究被引量：5
- 1998年
- 饮食的整体构成对血脂和冠心病发病影响的研究报告较少.为此,本文进行了不同饮食状况人群的膳食组成与血脂、脂质过氧化和冠心病相互关系的比较研究,旨在为预防冠心病、降低其发病率积累资料.
- 关章顺黄凤起周泽美周少平梁翔陈晓岚关勇梁小丽
- 关键词：冠心病膳食组成血脂脂质过氧化
- 吸烟和非吸烟人群饮食行为的比较研究被引量：11
- 2000年
- 目的 :研究吸烟对人饮食行为的影响。方法 :随机抽取一个社区 30～ 6 0岁成年男子共 187人 ,按是否吸烟分为两组 ,进行饮食行为和膳食的调查 ,并测定血脂和脂质过氧化物。结果 :吸烟组每日吃肥猪肉 (或肥瘦猪肉 )或动物油 ,经常饮酒 ,每日蔬菜水果 <2 5 0克 ,脂肪占热能比 >30 %的人数明显多于非吸烟组 (P<0 .0 5～ 0 .0 1)。吸烟组平均血清 TC、 TG和 L PO水平也明显高于非吸烟组 (P<0 .0 5 ,0 .0 1和 0 .0 5 ) ;吸烟组高血脂症者 35人 ,而非吸烟组只有 12人 ,差别有显著意义 (P<0 .0 5 )。结论 :吸烟 ,尤其是长期吸烟 ,易导致动物脂肪摄入过多 ,喜爱饮酒 。
- 关章顺关勇周少平梁翔周泽美黄凤起
- 关键词：吸烟饮食行为膳食组成
