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韩峰

作品数：6 被引量：51H指数：3
供职机构：贵州省农业科学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇期刊文章
  • 2篇专利

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学

主题

  • 2篇饲料
  • 2篇饲料蛋白
  • 2篇硫甙
  • 2篇高温高压处理
  • 2篇饼粕
  • 2篇菜籽
  • 2篇菜籽饼
  • 2篇菜籽饼粕
  • 2篇残毒
  • 1篇淀粉
  • 1篇淀粉含量
  • 1篇烟草
  • 1篇烟叶
  • 1篇饮料
  • 1篇玉米
  • 1篇玉米罐头
  • 1篇杀青
  • 1篇水解
  • 1篇水浸提
  • 1篇酸水解

机构

  • 6篇贵州省农业科...

作者

  • 6篇韩峰
  • 3篇周淑平
  • 2篇陈志琳
  • 2篇廖恒
  • 2篇高雪
  • 2篇李正华
  • 1篇丁映
  • 1篇周利均
  • 1篇乐俊明
  • 1篇陈鹰

传媒

  • 3篇贵州农业科学
  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2004
  • 1篇2003
  • 1篇2002
  • 2篇1997
  • 1篇1990
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
利用酸水解法测定烟叶中淀粉的含量被引量：15
2004年
丁映陈鹰乐俊明韩峰
关键词：烟叶淀粉含量烤烟酸水解法香气水浸提
微波加热预处理对甜玉米罐头品质影响的研究
2002年
对未进行预处理和进行沸水加热预处理、微波加热预处理的被加工成罐头的甜玉米的各项指标数据进行分析研究 ,结果表明 :除脂肪含量高于未预处理 ,有显著区别外 ,其他指标如蛋白质、纤维素、灰分、感观评价、p H、净重、真空度和罐头剩余空间没有任何显著区别。用微波加热杀青完全可以替代常规沸水加热杀青生产甜玉米罐头 ,且能源消耗更少 。
韩峰翁忠岚
关键词：甜玉米罐头杀青
DNS比色法测定烟草中的糖分含量被引量：30
1997年
应用ＤＮＳ（３，５－二硝基水杨酸）比色法替代经典的高锰酸钾滴定法，测定烟草中糖分含量。经多次实验得出，ＤＮＳ试剂中的３，５－二硝基水杨酸与烟样中的还原糖共热后生成的棕红色产物在反应后的６ｈ内保持稳定，ＤＮＳ比色法的回收率约为１００．２％，其精密度良好，它的测定成本比高锰酸钾滴定法显著降低。该法适合于大批量烟样的测定工作。
周利均周淑平韩峰
关键词：烟草糖分
鲜百合饮料的工艺研究被引量：6
2003年
以鲜百合为原料,不需要用淀粉酶对鲜百合中的淀粉进行酶分解处理,而采用0.1%琼脂、0.02%CMC和0.1%海藻酸钠作为混合稳定剂,对鲜百合进行加工和调配,即可制成酸甜可口、保健性强、稳定性高的百合保健饮料。
韩峰翁忠岚
关键词：鲜百合海藻酸钠琼脂CMC保健饮料
菜籽饼粕脱毒新方法
本《菜籽饼粕脱毒新方法》属于农产品加工技术。该发明利用瞬间高温高压处理，使菜籽饼粕脱毒(除去硫甙及其分解物)，残毒小于0.3％。从而免去了传统的炒锅蒸炒和蒸汽蒸煮的繁杂工艺，可使用简便的设备就能实现菜籽饼粕脱毒的高生产效...
廖恒阮庆华韩峰高雪周淑平陈志琳李正华
文献传递
菜籽饼粕脱毒方法
本《菜籽饼粕脱毒新方法》属于农产品加工技术。该发明利用瞬间高温高压处理，使菜籽饼粕脱毒(除去硫甙及其分解物)，残毒小于0.3%。从而免去了传统的炒锅蒸炒和蒸汽蒸煮的繁杂工艺，可使用简便的设备就能实现菜籽饼粕脱毒的高生产效...
廖恒阮庆华韩峰高雪周淑平陈志琳李正华
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