陈艳
- 作品数：14 被引量：225H指数：6
- 供职机构：四川农业大学更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理更多>>
- 复合益生菌发酵豆粕生产工艺参数的优化及酶菌联合发酵对豆粕品质的影响被引量：52
- 2013年
- 本试验旨在优化复合益生菌(酿酒酵母∶米曲霉∶枯草芽孢杆菌=5∶1∶2)发酵豆粕的生产工艺参数,并考察外源添加蛋白酶对发酵豆粕品质的影响。通过模拟工厂化规模生产,测定4个料水比水平(1∶0.3、1∶0.4、1∶0.5、1∶0.6)在发酵0、24、48、72 h时的发酵温度、pH以及初水分、粗蛋白质、真蛋白质和挥发性盐基氮含量,选择复合益生菌发酵的最优生产参数,而后在该最优参数下设计加酶试验组和无酶对照组,比较添加外源蛋白酶对发酵豆粕品质的影响。结果表明:1)不同料水比条件下发酵72 h,底物温度先升高后下降,pH缓慢下降,初水分含量逐渐提高,粗蛋白质含量在1∶0.6料水比发酵48 h时有最高值47.29%,真蛋白质含量在1∶0.4料水比发酵48 h时有最高值43.34%,挥发性盐基氮含量在1∶0.6料水比发酵48 h时有最高值38.10×10-2mg/g。2)加入蛋白酶后发酵豆粕真蛋白质和干物质含量较对照组分别降低了2.59和4.11个百分点(P<0.05),游离氨基酸含量提高了0.36个百分点(P<0.05),豆粕大分子蛋白质降解程度显著升高(P<0.05)。由此可知,复合益生菌可实现对豆粕低料水比发酵,添加蛋白酶可进一步改善发酵豆粕的品质。推荐发酵参数为复合益生菌(酿酒酵母∶米曲霉∶枯草芽孢杆菌=5∶1∶2)总添加量0.5%,蛋白酶添加量为0.01%,料水比1∶0.4,发酵48 h。酶菌协同作用可进一步提高发酵豆粕中可利用氮的质量。
- 胡瑞陈艳王之盛周安国蔡景义康坤姜均姜南
- 关键词：蛋白酶工艺参数豆粕
- 包被氧化锌对仔猪肌内脂肪合成相关基因表达的影响被引量：2
- 2014年
- 本试验旨在研究不同水平包被氧化锌对仔猪肌内脂肪（IMF）合成相关基因表达的影响。采用单因子试验设计，选用健康、胎次相近、体重相近（7．72±0．65）kg的D×L×Y三元杂交仔猪72头，随机分为6组（每组4个重复，每个重复3头），设置2个氧化锌对照组（低锌对照组和高锌对照组，锌水平分别为250mg／kg和2250mg/kg），试验组为包被氧化锌，锌水平分别为250、380、570、760mg／kg。结果表明：肌内脂肪含量随着包被氧化锌水平的提高呈线性增加，且2000mg／kg（锌水平760mg／kg）组最高，显著高于高锌对照组和试验各组（P〈0．05）。乙酰辅酶A羧化酶（ACC）、脂肪酸合成酶（FAS）、心型脂肪酸结合蛋白（H—FABP）、脂肪细胞型脂肪酸结合蛋白（A—FABP）的基因表达水平随着包被氧化锌水平的提高而呈线性增加，且都是2000mg／kg（锌水平760mg／kg）组最高，显著高于高锌对照组（P〈0．05）。由此可见，饲粮添加380～760mg／kg的包被氧化锌，既能像高浓度氧化锌一样，可以显著提高仔猪肌内脂肪含量以及朋S、ACC、H—FA即、A-朋日P基因的表达水平，又能节约锌源、减少环境污染．
- 张晓明王之盛周安国陈艳张海波邹华围吴世林吕勇
- 关键词：肌内脂肪仔猪
- 一株异养型反硝化细菌的鉴定及对小鼠的安全性试验
- 本文对一株具有反硝化能力的异养型反硝化细菌经菌落特征观察、革兰氏染色镜检和生化特性的进行初步鉴定,初步确定该菌为红球菌属(Phodoccus sp.)成员.同时进一步对小鼠安全性试验,结果,口服途径给与在含FXH-1菌1...
- 陈艳潘康成张钧利吴敏峰
- 关键词：红球菌细菌鉴定毒性试验
- 文献传递
- 生长期秦川牛能量代谢规律与需要量研究被引量：7
- 2016年
- 本试验旨在研究生长期秦川牛能量代谢规律与需要量。选择30头体况良好、体重[(336.33±18.28)kg]相近的生长期秦川牛公牛,随机分为5组,每组6头牛,分别饲喂按我国《肉牛饲养标准》(NY/T 815—2004)提供的预期平均日增重900 g/d所需净能的85.0%(Ⅰ组)、92.5%(Ⅱ组)、100.0%(Ⅲ组)、107.5%(Ⅳ组)、115.0%(Ⅴ组)配制的5种试验饲粮。采用饲养试验和消化代谢试验测定秦川牛生长性能及能量代谢指标,并建立消化能和代谢能需要量预测模型。预试期10 d,正试期42 d。结果表明,Ⅲ组秦川牛平均日增重为880.15 g/d,较预期的结果略低;Ⅳ组平均日增重达到最大值(1 160.10 g/d),能量利用效率最高;总能消化率、总能代谢率和消化能代谢率平均值分别为(76.44±3.23)%、(66.75±3.16)%、(87.31±0.54)%;秦川牛的消化能和代谢能需要量的回归方程分别为:DER=0.778W0.75+37.05ADG;MER=0.668W0.75+33.49ADG[DER为消化能需要量(M J/d),MER为代谢能需要量(M J/d),W0.75为单位代谢体重(kg),ADG为平均日增重(kg/d)]。综合得出,生长期秦川牛的维持消化能和代谢能需要量分别为0.778、0.668 MJ/(kg W0.75·d),每千克增重的消化能和代谢能需要量分别为37.05、33.49 M J。
- 陈艳王之盛张晓明王江邹华围蒋兴德吴丹
- 关键词：消化能代谢能需要量
- 乌头花粉及种子生物学特性研究
- 乌头（Aconitum carmichaeli Debx．）为毛莨科（Ranunculaceae）多年生草本植物。试验以乌头种子为材料，观察其种子形态特征，并通过不同温度、低温沙藏、赤霉素、硝酸钾浸种等方式处理，探讨了乌...
- 陈艳
- 关键词：花粉管实生苗草本植物变温处理
- 文献传递
- 6种肉牛常用粗饲料瘤胃降解特性和瘤胃非降解蛋白质的小肠消化率被引量：43
- 2014年
- 本试验旨在研究黑麦草、牛鞭草、甘薯蔓、玉米秸青贮、玉米秸秆和稻草共6种肉牛常用粗饲料的瘤胃降解特性和瘤胃非降解蛋白质(RUP)的小肠消化率。选用3头装有永久性瘤胃瘘管的宣汉阉公牛为试验动物,采用尼龙袋技术评定6种粗饲料的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)瘤胃降解率,并用改进三步法评价RUP的小肠消化率。结果表明:1)黑麦草和甘薯蔓DM有效降解率较高,并与依次降低的牛鞭草、玉米秸青贮、玉米秸秆和稻草差异显著(P<0.05)。CP有效降解率和ADF有效降解率以黑麦草最高,且与依次降低的甘薯蔓、牛鞭草、玉米秸青贮、玉米秸秆和稻草差异显著(P<0.05)。NDF有效降解率为黑麦草>甘薯蔓>玉米秸青贮>牛鞭草>稻草>玉米秸秆,各粗饲料间差异显著(P<0.05)。2)牛鞭草、玉米秸秆和稻草RUP的小肠消化率差异不显著(P>0.05),并显著高于依次降低的玉米秸青贮、黑麦草和甘薯蔓(P<0.05)。小肠可消化粗蛋白质含量为黑麦草>甘薯蔓>牛鞭草>玉米秸青贮>玉米秸秆>稻草,各粗饲料间差异显著(P<0.05)。由此可见,不同粗饲料瘤胃降解特性不同,为小肠提供可消化粗蛋白质的潜力也不同。黑麦草的DM、CP、NDF和ADF在瘤胃的有效降解率最高,牛鞭草、玉米秸秆和稻草RUP的小肠消化率较高,黑麦草和甘薯蔓小肠可消化粗蛋白质含量较高。
- 陈艳张晓明王之盛彭全辉邹华围
- 关键词：粗饲料瘤胃降解率
- 生长期秦川牛蛋白质沉积效率及小肠可消化粗蛋白质需要量被引量：6
- 2014年
- 本试验旨在研究生长期秦川牛蛋白质沉积效率及小肠可消化粗蛋白质(IDCP)需要量(rIDCP)。试验选择30头体况良好、体重[(289.33±17.79)kg]相近的生长期秦川牛公牛,随机分为5组,每组6头牛,分别饲喂按我国《肉牛饲养标准》(NY/T 815—2004)提供的预期日增重0.9 kg/d所需IDCP的75.0%(Ⅰ组)、87.5%(Ⅱ组)、100.0%(Ⅲ组)、112.5%(Ⅳ组)、125.0%(Ⅴ组)配制的5种试验饲粮。采用饲养试验和消化代谢试验测定秦川牛生长性能及氮代谢指标,并建立粗蛋白质(CP)需要量(rCP)和rIDCP预测模型。预试期10 d,饲养试验42 d,消化代谢试验4 d。结果表明:1)秦川牛的平均日增重(ADG)与CP(R2=0.928,P<0.05)和IDCP采食量(R2=0.912,P<0.05)呈线性正相关;Ⅳ和Ⅴ组的料重比显著地低于其他各组(P<0.05)。2)随饲粮IDCP水平的提高,采食氮、沉积氮、粪氮、尿氮、氮的沉积率和氮的表观消化率均增加,其中采食氮、沉积氮组间均差异显著(P<0.05),Ⅳ组和Ⅴ组之间粪氮、尿氮、氮的沉积率和氮的表观消化率差异不显著(P<0.05)。综上所述,秦川牛的ADG与IDCP采食量呈线性正相关;饲粮IDCP水平的提高,有助于提高秦川牛的蛋白质沉积效率;生长期秦川牛rCP和rIDCP方程分别为:rCP(g/d)=5.94×W0.75(kg)+470.84×ADG(kg/d)(R2=0.937,P<0.05);rIDCP(g/d)=3.71×W0.75(kg)+285.22×ADG(kg/d)(R2=0.942,P<0.05)(式中W0.75为代谢体重)。生长期秦川牛的维持rCP和rIDCP分别为5.94和3.71 g/(kg W0.75·d),每千克增重的rCP和rIDCP分别为470.84和285.22 g。
- 张晓明王之盛陈艳邹华围彭全辉蒋兴德吴丹
- 关键词：粗蛋白质需要量
- 苹果酸和酵母培养物组合对亚急性瘤胃酸中毒条件下瘤胃发酵特性的影响
- 采用两因素3×3完全交叉设计研究了不同添加量的苹果酸(0.008、0.028和0.048g)和酵母培养物(0.05、0.08和0.11g)的组合物对模拟建立体外亚急性瘤胃酸中毒(SARA)条件下对瘤胃发酵特性的影响。阴性...
- 陈艳张晓明王之盛申俊华
- 关键词：饲养方式瘤胃发酵苹果酸酵母培养物
- 文献传递
- 肉牛常用饲料营养价值评定
- 本研究对肉牛常用2种糟渣饲料（白酒糟、玉米DDGS）和6种粗饲料（黑麦草、牛鞭草、玉米秸秆、玉米秸青贮、稻草、甘薯蔓）进行营养价值评定。利用概略养分分析法和康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系分析法(CNCPS)评定饲料的营养...
- 陈艳
- 关键词：肉牛营养价值评定瘤胃降解率常用饲料
- 文献传递
- 遂宁市精准扶贫插花式脱贫调研报告
- 改善民生，消除贫困，实现共同富裕和社会进步，这是中国最根本的要求，更是党中央的宏伟使命。党中央和国务院非常关注和高度重视农村扶贫开发，十八大将扶贫开发工作纳进全面小康的战略布局。中国五年规划当中第一次纳入扶贫开发，并将其...
- 陈艳
- 关键词：产业结构合作经济
- 文献传递
