贺微仙
- 作品数:12 被引量:66H指数:3
- 供职机构:中国农业科学院作物品种资源研究所更多>>
- 相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>
- 中国高粱营养特性及其利用的研究
- 1993年
- 1、对我国21个省市自治区的3039份高粱种质资源进行了主要成分的含量测定,提出了我国高粱籽实中粗蛋白、赖氨酸、单宁的含量均值、最大值、最小值、标准差、变异系数和相关值。2、通过鉴定分析,筛选出高蛋白资源材料85份,高赖氨酸(占蛋白%)486份,低单宁288份。根据营养特性,生理价值和加工性能又可筛选出食用高粱2638份,工艺高粱120份,帚用高粱44份,高杆高梁158份,编席制箔高粱21份,糖用高粱59份,酒用高粱39份。3、统计分析得出高粱不同粒色所占比率以红、黄、褐、紫为主色,这样可从高粱籽粒中特别是从颖壳中提取色素,广泛应用于食品、饮料、化妆和其他民用产品中,是今后高粱利用中一个有待开发的新课题。
- 孙采云贺微仙徐一力
- 关键词:高粱营养食品原料
- 生态环境对大麦蛋白质和淀粉含量的影响被引量:2
- 1989年
- 1983—1987年以不同类型的6个大麦品种,在全国19个点就不同生态环境对大麦蛋白质和淀粉含量的影响进行了探讨。
- 贺微仙陆炜孙立军
- 关键词:大麦生态环境蛋白淀粉
- 食用豆直链淀粉的快速测定
- 1991年
- 用二甲亚砜作为食用豆直链淀粉的提取剂测得的绿豆、莱豆、豇豆、豌豆和小豆直链淀粉含量比用氢氧化钠糊化法高5.51~8.60%(占样品的百分点),但对稻米、玉米、小米直链淀粉含量的测定,则取得与氢氧化钠法基本一致的结果。实测34份绿豆样品的直链淀粉含量平均为17.52%(风干样),变幅为14.82~20.96%。支链淀粉对本方法的干扰小,因此不必配制混合校准曲线。蓝色的直链淀粉—碘配合物显色液很稳定。
- 贺微仙
- 关键词:食用豆直链淀粉二甲亚砜
- 硬粒小麦品种的蛋白质含量与生态环境研究被引量:2
- 1990年
- 引自21个国家的硬粒小麦品种54份,分别种植在哈尔滨、北京、银川和西宁。分析硬粒小麦蛋白质含量与生态环境的关系,小麦蛋白质含量与灌浆期日均气温呈正相关,与生育期、灌浆期天数、千粒重呈负相关。引自西班牙的D152编号品种在4个生态点上蛋白质含量均高达18%以上,筛选出一些适应性广的高蛋白含量的硬粒小麦品种。
- 贺微仙张玉良孙雨珍董玉琛
- 关键词:硬粒小麦蛋白质含量
- 近红外漫反射光谱分析法(NIRDRSA)在作物品质育种中的应用被引量:52
- 1992年
- 以国家标准或常规测定法为参照方法,应用 NIRDRSA 测定了5种作物不同品种籽粒样品中4种营养成分和小麦的水分及硬度值。两种方法所测各组定标和预测样品数值间回归相关系数均大于0.968,变异系数圴小于3.2%。经 t 检验,NIRDRSA 与参照法之间无显著差异(P<0.05)。NIRDRSA 经定标后,即可快速鉴定和筛选勿需称量和任何化学预处理的大批育种材料。这对于提高作物品质鉴定效率、增强选配亲本杂交组合的预见性显示出很大的应用潜力。
- 李庆春王文真张玉良贺微仙杨金华林澄菲李宗智
- 关键词:作物育种小麦
- 中国高粱高蛋白质资源的研究被引量:1
- 1996年
- 在中国高粱品种资源目录10414份材料中,选出稳定性高粱高蛋白质含量品种15份,优质高粱品种6份。
- 贺微仙
- 关键词:高粱品种资源蛋白质生态试验
- 应用近红外反射分析高粱籽粒蛋白质、赖氨酸和单宁含量被引量:4
- 1993年
- 对高粱籽粒蛋白质、赖氨酸和单宁含量的测定,传统的方法是分别采用凯氏法、染料结合法和磷钨钼酸比色法。但这些方法不仅需对样品进行前处理,且过程繁琐,耗费时间长,不能满足在育种和加工工作中快速筛选优质材料的需要。最近,我们作了利用近红外反射分析测定上述组分的方法实验,结果比较满意。
- 王文真贺微仙孙采云徐一力
- 关键词:高粱蛋白赖氨酸
- 中国高粱资源蛋白质含量的研究被引量:2
- 1991年
- 本文主要研究总结我国高粱资源的蛋白质含量及其分布情况,这对开发利用我国高粱种质资源具有一定的现实意义。如高蛋白、高赖氨酸。
- 贺微仙孙采云徐一力
- 关键词:高粱蛋白种质资源
- 小麦高蛋白高赖氨酸与高产结合的可能性分析
- 作者从1979年起开始从全国各地征集优异种质资源,在对大量优异种质筛选鉴定的基础上,整理分析了蛋白质,赖氨酸含量与产量性状的关系,探讨小麦高蛋白、高赖氨酸与高产结合的可能性及其途径,同时推荐一批产量性状较好的优质资源。(...
- 贺微仙贾继增丁寿康
- 关键词:小麦品种资源赖氨酸经济性状粒重选择育种
- 中国高梁种质资源主要营养品质鉴定及评价被引量:4
- 2000年
- 对经主要品质鉴定的8540份中国高粱品种进行了统计分析和评价。从中筛选出高蛋白高粱(>14%)535份,高赖氨酸高粱(>0.4%)179份,低单宁高粱(<0.2%)2884份和上述三项标准都满足的高粱种质25份。在1030份酒用高粱种质中筛选出淀粉(>75%,占样品)和支链淀粉(>98%,占总淀粉)都高的高粱品种25份。
- 吕耀昌贺微仙
- 关键词:高粱种质资源营养品质