薛勇
- 作品数：9 被引量：30H指数：4
- 供职机构：东华大学化学化工与生物工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金上海市科学技术委员会资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>
- 木瓜蛋白酶的化学修饰及固定化研究
- 酶的化学修饰能够改进酶的物理化学性能、提高其生物活性，已受到越来越多的重视。其主要方法包括交联技术，定点突变和化学修饰结合技术、小分子修饰、单功能聚合物化学修饰等。酶的固定化处理能够进一步提高其稳定性。
木瓜蛋白酶...
- 薛勇
- 关键词：木瓜蛋白酶化学修饰酶活力
- 文献传递
- 一种用磁性纳米颗粒固定β－葡萄糖苷酶的制备方法
- 本发明涉及一种用磁性纳米颗粒固定β－葡萄糖苷酶的制备方法，包括：(1)利用Fe<Sup>2+</Sup>和Fe<Sup>3+</Sup>的氯化物溶液和NaOH溶液进行沉淀反应，制得Fe<Sub>3</Sub>O<Sub>...
- 朱利民薛勇聂华丽周毓婷
- 文献传递
- 一种用α－酮戊二酸交联固定纤维素酶的方法
- 本发明涉及一种用α－酮戊二酸交联固定纤维素酶的方法，该方法包括：(1)磁性纳米微粒的制备。(2)α－酮戊二酸与磁性纳米微粒反应。(3)交联固定纤维素酶。(4)优化纤维素酶的固定条件。本发明利用纳米磁性粒子高比表面积，以及...
- 朱利民周毓婷聂华丽何智妍薛勇
- 文献传递
- L-半胱氨酸对酪氨酸酶的抑制动力学研究被引量：13
- 2009年
- 用酶动力学方法考察了L-半胱氨酸对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性的抑制效应。结果表明,L-半胱氨酸对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性均有抑制作用,导致单酚酶活力和二酚酶活力下降50%的L-半胱氨酸浓度(IC50)分别为20.3μmol/L和52.0μmol/L。在降低蘑菇酪氨酸酶酶活的同时,L-半胱氨酸能明显延长单酚酶和二酚酶的延滞时间。探讨了二酚酶延滞时间产生的原因:L-半胱氨酸与酪氨酸酶催化氧化产物多巴醌反应,形成了无色的L-DOPA的L-半胱氨酸衍生物,从而阻断了多巴色素的形成,直至体系中的L-半胱氨酸反应完全后,多巴醌才开始转化为多巴色素。L-半胱氨酸对二酚酶的抑制作用表现为不可逆的竞争性抑制。
- 李树白薛勇张海涛聂华丽朱利民
- 关键词：L-半胱氨酸酪氨酸酶医药与日化原料
- 一种用磁性纳米颗粒固定β-葡萄糖苷酶的制备方法
- 本发明涉及一种用磁性纳米颗粒固定β-葡萄糖苷酶的制备方法，包括：(1)利用Fe<Sup>2+</Sup>和Fe<Sup>3+</Sup>的氯化物溶液和NaOH溶液进行沉淀反应，制得Fe<Sub>3</Sub>O<Sub>...
- 朱利民薛勇聂华丽周毓婷
- 文献传递
- 木瓜蛋白酶的化学修饰及对其酶活力的影响被引量：8
- 2009年
- 用不同酸酐对木瓜蛋白酶进行化学修饰,以三硝基苯磺酸法(TNBS)测定修饰酶的平均氨基修饰度,对修饰前后的木瓜蛋白酶分别纯化并通过UV-vis和IR对其结构进行了表征.考察了温度、pH值和表面活性剂SDS对化学修饰的木瓜蛋白酶活力的影响,并与天然木瓜蛋白酶进行了比较,对天然酶和修饰酶进行了动力学研究.结果表明,化学修饰木瓜蛋白酶的最适反应温度为80℃;最适pH值为9.0;在SDS浓度为5mg·mL-1时修饰酶酶活仍能保持在50%左右;在所有酶中,均苯四甲酸酐修饰木瓜蛋白酶的催化效率最高,为2.442×102.与天然木瓜蛋白酶相比,化学修饰木瓜蛋白酶的热稳定性、耐碱性和耐洗涤性得到了显著提高.
- 薛勇李树白张海涛聂华丽朱利民
- 关键词：化学修饰木瓜蛋白酶酸酐动力学
- 对羟基苯乙酸在酪氨酸酶催化中的动力学研究被引量：6
- 2010年
- 采用酶动力学方法,研究了对羟基苯乙酸对蘑菇酪氨酸酶单酚酶和二酚酶酶活的动力学。实验结果表明,对羟基苯乙酸对酪氨酸酶单酚酶具有抑制作用,对单酚酶酶活的相对抑制率达到50%的对羟基苯乙酸浓度(IC50)为0.79mmol/L,并能明显延长单酚酶的延滞时间,0.8mmol/L的对羟基苯乙酸能使延滞时间由95s延长至182s。对于二酚酶活性,对羟基苯乙酸激活浓度为0.8mmol/L,其对二酚酶酶活的激活率达108%。Lineweaver-Burk图显示对羟基苯乙酸对二酚酶的激活作用表现为竞争性和反竞争性的混合型激活,对游离酶的激活常数和对酶-底物配合物的激活常数分别为-0.16和-0.19mmol/L。
- 李树白聂华丽薛勇张海涛朱利民
- 关键词：蘑菇酪氨酸酶对羟基苯乙酸
- 化学修饰木瓜蛋白酶的固定化及性质研究被引量：3
- 2009年
- 在底物保护和无底物保护下,用丁二酸酐对木瓜蛋白酶进行化学修饰,以三硝基苯磺酸法测定修饰酶的平均氨基修饰度,以棉布为载体,戊二醛为交联剂,对修饰前后的木瓜蛋白酶分别进行固定化。考察了温度、pH和表面活性剂SDS对化学修饰的固定化木瓜蛋白酶活力的影响,并与固定化天然木瓜蛋白酶进行了比较。研究表明,化学修饰固定化木瓜蛋白酶的最适反应温度为80℃;最适pH为9.0;在SDS浓度为20mg/mL时酶活也仍能保持在40%左右;米氏常数为187g/L。与天然的固定化酶相比,化学修饰的固定化木瓜蛋白酶的热稳定性、耐碱性和耐洗涤性得到了显著提高。
- 薛勇聂华丽李树白朱利民
- 关键词：化学修饰木瓜蛋白酶棉布固定化
- 含三氟甲基1,2,3-三氮唑衍生物对蘑菇酪氨酸酶活性的抑制动力学(英文)被引量：9
- 2010年
- 研究表明,含三氟甲基1,2,3-三氮唑衍生物(TF-TZ)对蘑菇酪氨酸酶具有很强的抑制性:不仅抑制单酚酶活性,而且对二酚酶活性也是可逆性抑制,其半抑制浓度IC50分别为30.4和34.5μmol.L-1,并且单酚酶延滞时间随着TF-TZ浓度增加而延长.TF-TZ对二酚酶的抑制为抛物线型竞争性抑制,表明一分子的酶可以和两分子的TF-TZ相结合,从而形成两种酶-抑制剂复合物:EI和EI2,其抑制常数分别为76.9和9.71μmol.L-1.紫外-可见光谱表明,TF-TZ和酶相互作用后产成特征的"肩峰",说明TF-TZ能够作用于酶的活性中心.
- 李树白聂华丽张海涛薛勇CHRIS Branford White朱利民
- 关键词：蘑菇酪氨酸酶
