潘高潮
- 作品数：19 被引量：123H指数：7
- 供职机构：贵州科学院更多>>
- 发文基金：贵州省科技计划项目贵州省自然科学基金贵州省科学技术基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学环境科学与工程化学工程更多>>
- 不同温度竹荪品种挥发性成分及风味特性分析被引量：6
- 2019年
- [目的]分析研究不同温度竹荪品种挥发性成分及风味特性。[方法]选生长温度、子实体形态有明显差异的两个代表性竹荪品种:红托竹荪、棘托竹荪,采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,分析其挥发性成分。[结果]两种竹荪挥发性成分涵盖醛、醇、酯、酮、烃、杂环等类,两个品种所含化合物种类、含量有差异。中温品种挥发性成分72种,含量95. 279%,气味表现成分36种,含量27. 713%,占其挥发性成分的29. 086%。中高温品种挥发性成分55种,含量94. 392%,气味表现成分29种,含量15. 916%,占其挥发性成分的16. 862%。[结论]不同温度竹荪品种,其所含挥发性成分不同,气味表现物质不同,其风味特征不同。
- 孙燕向准罗倩李浪刘妮唐金刚张慧江潘高潮龙汉武邹方伦
- 关键词：红托竹荪棘托竹荪挥发性成分顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用风味特性
- 羊肚菌种类，生态及成份的初步研究被引量：20
- 1996年
- 为进一步开发利用羊肚菌资源，对其生长条件和成份含量等进行了研究。其结果为：羊肚菌迄今已报导的有２０多个种，生长在森林边或树中非常稀疏的地方，不同生长期光照度不一，在１０００１ｘ以内。生长基物的酸碱度在微酸性或中性左右，酸性随基物深度加深而加大，子实体均含有微量的稀有元素。
- 邹方伦潘高潮周庆珍
- 关键词：羊肚菌生态条件食用菌
- 无患子种子不同处理方法育苗效果分析
- 2017年
- 无患子是具有绿化、环保、洗涤、医药、生物质能源等多种重要价值的绿色景观树种,栽植前景十分广阔。无患子属硬实种子,自然条件下萌发率极低,播种前需要对种子进行处理,对无患子种子不同处理方法影响种子萌发率及育苗效果研究的相关文献资料数据进行整理分析,以期为无患子播种繁殖及品质育苗提供参考。
- 孙燕王玉珠刘虹虹廖凤林陈宵潘高潮
- 关键词：无患子种子处理
- 鲜美型香菇品种选育及栽培研究被引量：4
- 2020年
- [目的]培育适应中、高海拔,出菇季节广、产量高的香菇新菌株。[方法]采集贵州野生马桑香菇部分分布区域健壮子实体为育种亲本,依据《食用菌品种选育技术规范》,经系统选育,获得味道鲜美、高产、优质、抗逆性强的马桑香菇优良品种。[结果]该菌株菌丝在5~28℃均能生长,子实体适宜温度15~22℃。菌丝萌发,形成原基能力强。除7—8月外,其余时间均可生长。平均产量90000 kg/hm2,生物学转化率80%。采用马桑木屑+麸皮+过磷酸钙+蔗糖配方栽培。[结论]驯化后的马桑香菇在不同海拔地区试验产量稳定,没有出现突变现象和性状分化情况,具有很好的商业价值。
- 孙燕李浪刘妮唐金刚王玉珠潘高潮邹方伦龙汉武乔东生阳旭
- 关键词：品种选育栽培研究
- 贵州大型菌根菌的分布特征及用途被引量：1
- 2006年
- 为了进一步开发利用贵州林木菌根菌资源,本文对贵州林木菌根菌资源进行调查的同时,对其分布特征、有药用价值的主要种类、名贵食用菌及毒菌的中毒症状等作了初步的研究,研究结果表明,贵州菌根真菌有药用价值的主要种类有38种,名贵食用真菌主要种类有39种,常出现食用中毒的主要种类有18种。主要分布在贵州境内海拔190m^2 230m之间。
- 邹方伦龙汉武赵刚潘高潮
- 贵州省一种野生马桑香菇香气成分分析被引量：9
- 2019年
- 通过对贵州省不同海拔高度生长的在马桑树上的野生马桑香菇(Lentinus edodes Sing.)进行香气成分的分析,检测结果表明,中海拔地区(900 m～1 300 m)和高海拔地区(1 700 m～1 900 m)生长的野生马桑香菇,其香气成分均含有1,2,4-三硫环戊烷、5-甲氧基呋喃、雪松醇、韦得醇、15-柏木烯醇、a-反式-香柠檬醇、13-柏木烯醇。尤其是雪松醇含量非常丰富,中海拔地区样品相对含量达到64.41,高海拔地区样品相对含量达到62.91,且高海拔地区的野生马桑香菇含有独有的2种香气成分3-幸烯醇和反式长松香芹醇,雪松醇对马桑香菇的香气具有重要的作用。
- 龙汉武潘高潮乔东生邹方伦孙燕
- 关键词：营养成分
- 蘑菇室外稻田栽培的研究
- 2009年
- 蘑菇室外稻田栽培,方法是在水稻收割后,利用冬春季节闲置的稻田进行蘑菇堆料和栽培,这是蘑菇种植的一种新模式。操作为就地收集栽培原料(稻草)、就地进行原料堆制发酵、就地进行做畦栽培。蘑菇的这一新的栽培模式具有投资少,操作方法简便,适宜贫困山区推广应用,对贫困地区农民的脱贫致富将起到重要的推动作用。
- 邹方伦潘高潮龙汉武邹羽澄张孝彬何云松
- 关键词：蘑菇稻田栽培
- 红托竹荪与覆土土壤重金属污染评价及迁移能力分析被引量：5
- 2021年
- 【目的】探讨红托竹荪与覆土土壤重金属元素含量之间的关系,以期为改善竹荪品质提供理论参考。【方法】对红托竹荪中菌柄+菌裙、菌托、菌盖、覆土土壤中的5种重金属(Cd、Pb、Hg、As、Cr)进行含量测定,同时对红托竹荪及其覆土土壤重金属进行污染评价,分析红托竹荪中不同部位对这5种重金属的富集特性及各元素的相关性。【结果】红托竹荪中重金属元素含量由高到低依次为Cd>Cr>As>Pb>Hg,变异系数变化范围为15.38%~65.66%,相对应的覆土土壤中重金属元素含量高低顺序为Cr>Pb>As>Cd>Hg。覆土土壤中5种重金属元素中仅Cd元素含量超标,其余4种元素均未超标。红托竹荪3个部位对元素Cd的富集系数均大于1.5,对元素As的富集系数均小于0.5,对元素Pb、Hg和Cr富集系数小于0.1。对红托竹荪中重金属元素进行的Pearson相关性统计显示,Pb与Cr在0.01水平(双侧)上显著相关,呈完全正相关关系,其他重金属元素之间的相关性都不明显,均未达到显著水平。对红托竹荪各重金属元素与覆土土壤重金属元素之间的相关性进行统计分析,结果显示除元素Hg呈正相关之外,其余4种元素均为负相关关系。【结论】红托竹荪中以单因子污染指数分析,红托竹荪的3个部位均受到Cd重度污染,Hg含量属于清洁水平,Pb和As尚属清洁。以内梅罗综合污染指数分析,竹荪全部受到污染,且污染相当严重。红托竹荪对不同重金属元素的富集能力有明显差异,除Cd元素相对富集之外,其他的4种元素都相对贫化。由Pearson相关性分析可知Pb与Cr存在协同效应,其他重金属元素之间相关性不明显。
- 李浪孙燕刘妮王玉珠潘高潮邹方伦
- 关键词：红托竹荪重金属污染评价
- 贵州一种生长在马桑树上的野生香菇的驯化栽培被引量：1
- 2018年
- 生长在马桑树上的野生香菇(Lentinus edodes Sing.),别名马桑菌;五里香。春秋季生于马桑树【马桑(Coriaria sinica Maxinm)隶属马桑科,全株含马桑碱】的枯枝上。文章通过野生香菇的标本采集,培养基的制作,菌种分离培养,菌种转接培养,菌种形态特征鉴定以及出菇试验,最终获得野生香菇菌株。
- 龙汉武潘高潮乔东生孙燕邹方伦
- 关键词：野生香菇驯化栽培
- 贵州野生松乳菇化学成分及产品开发研究被引量：26
- 2001年
- 本文对贵州的野生松乳菇进行了有关生物学特性、化学成分、食用添加剂及食用菌产品开发研究。研究表明 :松乳菇所含对人体有益成分如蛋白质、氨基酸和微量元素 P、K、Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Mn等比较全面。
- 周庆珍潘高潮龙梅立廖凤林蔡秋
- 关键词：化学成分食用菌食用添加剂生物学特性
