武帅
- 作品数：9 被引量：66H指数：5
- 供职机构：江西农业大学动物科学技术学院更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理生物学化学工程更多>>
- 乌骨鸡黑色素的研究进展被引量：10
- 2008年
- 黑色素包括真黑色素和浅黑色素，两种色素的形成与酪氨酸酶有关，黑色素细胞中黑色素的类型主要依赖于酪氨酸酶的活性。目前国内外对人及动物的黑色素进行了广泛的研究，本文旨在对乌骨鸡黑色素的分类、生物合成及沉积、生物学功能、调节机理、影响因素等方面的研究进展作一综述。
- 赵艳平黄小红李建喜武帅
- 关键词：黑色素细胞乌骨鸡酪氨酸酶生物学功能生物合成
- 不同水平发酵豆粕对肉鸡生产性能及血清生化指标的影响被引量：13
- 2007年
- 有研究表明，鱼粉在鸡日粮中配比过高会引起胃肠组织糜烂，严重时导致死亡。所以，植物蛋白在鸡日粮中有重要的作用。豆粕因含有较多的抗营养因子，直接饲喂动物（尤其是幼龄动物）会导致腹泻．生长缓慢、停滞甚至死亡。发酵豆粕是利用现代生物工程发酵技术，以优质豆粕为主要原料，将大豆蛋白降解为小分子蛋白、小肽、游离氨基酸和UGF（未知生长因子）等物质，同时能将抗营养因子消除，有利于幼龄动物消化吸收。
- 柯祥军瞿明仁易中华武帅许兰娇
- 关键词：肉鸡生产性能发酵豆粕血清生化指标抗营养因子幼龄动物未知生长因子
- 现代生物技术在食品工业中的应用被引量：1
- 2008年
- 随着生物工程技术的发展,必将对食品工业带来革命性的贡献。本文主要介绍了基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程在食品工业中的应用及其发展前景。
- 赵艳平李建喜黄小红武帅
- 关键词：生物技术基因工程细胞工程酶工程发酵工程
- 不同水平发酵豆粕对肉鸡生产性能的影响被引量：15
- 2007年
- 为探讨发酵豆粕对肉鸡生产性能的影响,将1日龄艾维茵肉仔鸡240羽,随机分成4组,每组6个重复,每个重复10只。对照组为玉米-豆粕型饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在对照组饲粮中分别添加5%,10%,15%的发酵豆粕,试验共42d。结果表明:试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与对照组比较日增重分别提高14.13%,14.55%,10.13%,差异均极显著(P<0.01);日采食量分别提高6.24%(P<0.01),4.81%(P<0.01),3.88%(P>0.05);料肉比分别下降7.03%,8.65%,5.94%,差异均极显著(P<0.01)。添加10%的发酵豆粕试验效果最佳。
- 柯祥军瞿明仁易中华武帅
- 关键词：发酵豆粕肉鸡
- 微量元素对猪生产性能的影响
- 2006年
- 动物在能量、蛋白质获得满足的前提下，增加微量元素可提高动物生产性能和经济效益。故微量元素是饲料生产上不可缺少的核心营养，如添加铜、铁、锰、锌等微量元素，可弥补基础饲粮中所合微量元素的不足，从而在不同程度上促进畜禽的健康，提高其生产性能。但是，过多的微量元素会随猪粪、尿排出土壤，对环境造成危害，同时，过量的微量元素残留在猪体内，对人类健康也有不利影响。因此，寻找一个适量添加量是一个及待解决的问题。
- 王琤韡刘兵张娟黄小红罗士津武帅蒋显仁
- 关键词：微量元素
- 乳酸杆菌的研究进展及其在畜牧业上的应用被引量：11
- 2008年
- 近年来，随着微生态学的迅速发展，微生态制剂作为免疫赋活剂在防治疾病方面越来越受重视。乳酸杆菌作为主要的益生菌已广泛应用于食品及饲料加工业，在功能食品、医疗保健、微生态制剂等领域的应用具有诱人的前景。
- 赵艳平李建喜黄小红武帅
- 关键词：乳酸杆菌畜牧业微生态制剂功能食品饲料加工业微生态学
- 现代生物技术在食品工业中的应用被引量：3
- 2008年
- 主要介绍了基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程在食品工业中的应用及其发展前景。
- 赵艳平李建喜黄小红武帅
- 关键词：生物技术基因工程细胞工程酶工程发酵工程
- 不同水平发酵豆粕对肉鸡肠黏膜结构的影响被引量：13
- 2007年
- 将1日龄艾维茵肉仔鸡240羽,随机分成4个处理,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂玉米-豆粕型饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在饲粮中分别添加5%,10%,15%的发酵豆粕,试验共进行42d。试验结果:通过组织切片可看出,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的十二指肠绒毛长度和试验Ⅱ组的回肠绒毛长度与对照组比较差异显著(P<0.05);试验Ⅱ组十二指肠隐窝深度和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组空肠隐窝深度与对照组比较差异显著(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组十二指肠和试验Ⅱ、Ⅲ组回肠肠壁厚度与对照组比较差异显著;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的十二指肠,试验Ⅱ组的空肠,试验Ⅱ、Ⅲ组的回肠绒毛长度/隐窝深度(V/C)与对照组比较差异均显著(P<0.05)。
- 柯祥军张小浔瞿明仁易中华武帅
- 关键词：发酵豆粕肉鸡肠绒毛
- 不同水平发酵豆粕对肉鸡肠黏膜结构的影响被引量：5
- 2007年
- 有研究表明，鱼粉在鸡日粮中配比过高会引起胃肠组织糜烂，严重时导致死亡。豆粕因含有较多的抗营养因子，直接饲喂会导致动物（尤其是幼龄动物）腹泻，生长缓慢、停滞甚至死亡。发酵豆粕是利用现代生物工程发酵技术，以优质豆粕为主要原料，将大豆蛋白降解为小分子蛋白、
- 柯祥军瞿明仁易中华武帅许兰娇
- 关键词：发酵豆粕鸡肠膜结构幼龄动物抗营养因子直接饲喂
