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朱涛

作品数：2 被引量：17H指数：2
供职机构：清华大学化学工程系更多>>
发文基金：“九五”国家科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇化学工程
  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇二元酸
  • 2篇长链二元酸
  • 1篇代谢网络
  • 1篇动力学
  • 1篇蔗糖
  • 1篇十三碳二元酸
  • 1篇酸分泌
  • 1篇碳二
  • 1篇热带假丝酵母
  • 1篇发酵
  • 1篇分泌
  • 1篇产率

机构

  • 2篇清华大学

作者

  • 2篇朱涛
  • 2篇林荣胜
  • 1篇段明星
  • 1篇曹竹安
  • 1篇张志禹

传媒

  • 1篇清华大学学报...
  • 1篇南京化工大学...

年份

  • 2篇1999
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
利用代谢网络分析提高长链二元酸的产率被引量：12
1999年
利用代谢网络分析蔗糖对发酵生产十三碳二元酸的影响，分别考察了补加糖的时机和补加量两个因素；在减速产酸期补加糖比在加速产酸期补加糖对产物生成有更大的促进作用，补加质量分数为１．３％的蔗糖，ＤＣＡ１３的产量可提高１７．３％。
林荣胜朱涛曹竹安
关键词：十三碳二元酸发酵蔗糖
热带假丝酵母的二元酸分泌现象及其动力学被引量：5
1999年
在热带假丝酵母（Ｃａｎｄｉｄａ ｔｒｏｐｉｃａｌｉｓ）发酵生产十三碳二元酸体系中，细胞内有二元酸和烷烃的积累，其酸分泌相对于胞内烷烃的转化是快过程。为了解释细胞的生物转化和分泌现象，并为对进一步生产过程的优化作理论准备，该文以静息细胞为实验对象，利用磷酸盐缓冲溶液的ｐＨ 变化精确计算酸分泌量，研究了胞内二元酸的分泌和烷烃转化过程的动力学，基于酸分泌机理，提出了产酸化学结构模型。模型对二元酸分泌量的模拟值与试验值吻合得较好，相对误差小于５％ 。
张志禹朱涛林荣胜曹竹安段明星
关键词：热带假丝酵母长链二元酸分泌二元酸
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