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张宇: 作品数：53 被引量：200H指数：7; 供职机构：吉林大学第二医院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金吉林省科技厅科技发展计划项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>; 相关领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程生物学更多>>

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鹿茸化学成分及提取方法研究进展: 目的：为鹿茸的研究开发利用提供参考。方法：经数据库检索，查阅国内外公开发表的文章，从鹿茸的化学成分及功效成分提取两方面进行综述。结果：鹿茸含有多种化学成分，主要有氨基酸类、蛋白质类、脂类、糖类、甾类、性激素、无机成分等。...; 侯召华张宇金春爱赵昌德孙晓东崔松焕; 关键词：鹿茸化学成分

梅花鹿茸保健饮品抗疲劳作用机理初步探讨被引量：3: 2009年; 为探讨梅花鹿茸保健饮品抗疲劳作用的机理,将昆明种小鼠随机分为4组,即低剂量组、中剂量组、高剂量组和对照组(蒸馏水),每天灌胃1次,连续30 d。测定小鼠的脏器指数,肝组织中丙二醛(MDA)含量、超氧化物岐化酶(SOD)活性、乳酸脱氢酶(LDH)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、脂肪酶(LPS)活性及血液中血乳酸(BLA)含量。结果表明:与对照组比较,梅花鹿茸保健饮品各个剂量组小鼠的肝组织中超氧化物岐化酶、乳酸脱氢酶和脂肪酶的活性明显升高(P<0.05),丙二醛含量显著降低(P<0.05)。说明梅花鹿茸保健饮品可以明显影响受试小鼠体内各种酶的功能,加速受试小鼠疲劳的恢复,具有明显的抗疲劳功效。; 崔松焕张宇金春爱李静张洪刘东艳杨福合; 关键词：鹿茸抗疲劳脏器指数乳酸脱氢酶

液相色谱法测定复方保健酒中淫羊藿苷的含量被引量：2: 2013年; 建立复方保健酒中淫羊藿苷含量的测定方法。采用高效液相色谱法,色谱柱Thermo BDS HYPERSIL C18(250mm×4.6mm,5μm);流动相乙腈-水(24∶76);流速1.0mL/min;柱温30°C;检测波长270nm;进样量10μL。淫羊藿苷在0.044～0.354μg范围内的线性关系良好(r=0.999),平均回收率98.52%,RSD1.33%。此法准确度高、重现性好、专属性强,可用于样品中淫羊藿苷含量的测定。; 侯召华张宇金春爱宁浩然孙晓东崔松焕; 关键词：淫羊藿苷高效液相色谱法

低醇山葡萄酒研制初报: 2014年; 研究低醇山葡萄酒的发酵工艺。以山葡萄"左优红"为原料,采用传统发酵工艺,通过控制糖的添加量使山葡萄酒的酒精度达到6%vol。采用正交试验对低醇山葡萄酒发酵工艺中的主要影响因素进行优化;通过单因子试验调配低醇山葡萄酒的适合口感;通过感官评价确定影响低醇山葡萄酒质量的主要影响因素依次为发酵温度>酵母添加量>发酵初始pH,最佳因素组合为发酵温度25℃、酵母添加量0.2‰、发酵初始pH 3.4。通过单因素试验,当糖度为40g/L、pH为3.4时,得到色、香、味俱佳的低醇山葡萄酒。; 张宇徐志臣金春爱崔松焕; 关键词：山葡萄低醇发酵工艺

鹿茸化学成分及提取方法研究进展被引量：6: 2012年; 为鹿茸的研究开发利用提供参考。经数据库检索,查阅国内、外公开发表的文章,从鹿茸的化学成分及功效成分提取两方面进行综述。鹿茸含有多种化学成分,主要有氨基酸类、蛋白质类、脂类、糖类、甾类、性激素、无机成分等。鹿茸功效成分的提取近年来取得了巨大的进展,从传统的溶剂粗提,发展为超临界萃取、分子筛纯化等技术。鹿茸的化学成分与鹿茸药理活性有密切关系,化学成分有效地提取为进一步研究鹿茸的生物学活性及其有效利用提供了基础。; 侯召华张宇金春爱赵昌德孙晓东崔松焕; 关键词：鹿茸化学成分

鹿茸保健口服液对氢化可的松所致小鼠肾阳虚症的影响: 目的：评定鹿茸保健饮口服液对氢化可的松所致小鼠肾阳虚症的影响.方法：将小鼠分为氢化可的松所致的肾阳虚小鼠模型组，鹿茸保健饮口服液低剂量组，中剂量组，高剂量组4个试验组，每天灌胃鹿茸保健饮口服液一次，连续21天.分别以体重...; 崔松焕张宇金春爱李静杨福合; 关键词：鹿茸抗疲劳一氧化氮

响应面法优化林蛙蛙皮中蛋白质的提取工艺被引量：2: 2013年; [目的]利用响应面分析法优化林蛙皮中蛋白质的提取工艺。[方法]通过单因素试验,确定响应面试验因素与中心水平。根据Box-Behnken试验设计原理采用4因素3水平的响应面法,依据回归分析,以蛋白质提取率为响应值作响应面,分析各因素的显著性和交互作用。[结果]林蛙皮中蛋白质提取的最佳条件为:液料比30.35,提取时间3.28 h,提取温度11.13℃,pH为6.01,提取次数为2次。在最佳工艺条件下,蛋白质的实际提取率为6.11%。利用SDS-PAGE得到林蛙皮蛋白质分子量主要集中在43～20 kD。; 侯召华孙晓东宁浩然张宇金春爱崔松焕; 关键词：蛋白质响应面法

疏清颗粒对EV71的体外抗病毒研究被引量：6: 2013年; 目的观察疏清颗粒体外抗肠道病毒71型(EV71)作用,为临床治疗EV71感染提供理论依据。方法观察EV71病毒感染人横纹肌肉瘤细胞(RD细胞)后引起的细胞病变效应(CPE),并用MTT法测定疏清颗粒对EV71的抑制作用,同时以板蓝根颗粒作为阳性对照药物。结果疏清颗粒能明显抑制EV71引起的细胞病变效应(CPE),疏清颗粒及板蓝根颗粒抑制EV71增殖的半数有效浓度(IC50)分别为(0.136±0.022)和(0.199±0.016)g·L-1。结论与板蓝根颗粒组相比,疏清颗粒在体外能明显的抑制EV71增殖,差异有统计学意义(P<0.05),为进行临床治疗EV71感染引起的手足口病提供新方法。; 呼洁王鑫磊张超张宇赛景影张晓天王放; 关键词：肠道病毒71型 RD细胞

应用实时荧光PCR技术检测构巢曲霉的初步研究被引量：1: 2008年; 目的:根据构巢曲霉(Aspergillus nidulans)3-磷酸甘油醛脱氢酶(glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase,GAPDH)基因特异位点设计并合成Taqman探针及引物,建立构巢曲霉实时荧光PCR检测方法。方法:应用lasergene7.1软件对构巢曲霉与13种常见曲霉主要包括黑曲霉(A.niger)、烟曲霉(A.fumigatus)、杂色曲霉(A.versicolor)、土曲霉(A.terrus)、黄曲霉(A.flavus)、温特曲霉(A.wentii)、寄生曲霉(A.parasiticus)、泡盛曲霉(A.awamori)、米曲霉(A.oryzae)、棒曲霉(A.cavatus)、赤曲霉(A.ruber)、亮白曲霉(A.ochraceus)及赭曲霉(A.ochraceus)进行GAPDH基因序列比对分析,在特异位点设计引物和探针,建立构巢曲霉实时荧光PCR检测方法,并对该方法进行特异性及敏感性分析。结果:用曲霉属22种41株不同曲霉及其他属的12株病原真菌验证实验表明,所建立的荧光PCR方法特异性强;检测灵敏度可达4.03×10-12μg/ml的模板DNA。结论:应用实时荧光PCR技术能够有效检测构巢曲霉,该方法具有特异、灵敏、快速等特点,可在实际工作中应用。; 刘金华贺丹史艳宇张宇王丽; 关键词：构巢曲霉实时荧光PCR