庄毅
- 作品数：61 被引量：536H指数：15
- 供职机构：南京中医药大学更多>>
- 发文基金：国际科技合作与交流专项项目江西省科技攻关计划江苏省教育厅自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学化学工程经济管理更多>>
- 八宝酒酿及其制作工艺
- 本发明提供了一种营养较丰富,口感美味的八宝酒酿及其制作工艺,即将所选用的发酵基质品种按比例称量,如糯米80—88%、玉米2—4%、薏苡仁2—4%、小米2—4%、枸杞子2—4%、百合2—4%、茯苓1—2%、山药1—2%,洗...
- 庄毅
- 文献传递
- “650”治疗慢性乙型肝炎
- 庄毅
- 主要经济技术指标：为省科委社会发展、应用基础资助项目，已超过原计划方案，按国家新药研究管理中心管理要求进行开发，该药是采用固体发酵研制650菌质进行了部分实验研究，结果表明：具有HBeAg转阴，有待进一步开发成中药新药，...
- 关键词：
- 关键词：慢性乙型肝炎中成药
- 中国药用真菌的现状与展望被引量：3
- 1998年
- 从药用真菌的简史,现代药用真菌的概况及我国药用真菌的展望三个方面,详细论述了药用真菌自《神农本草经》产生的简史及近40年的发展状况,并展望了21世纪我国药用真菌发展的未来.
- 庄毅
- 关键词：药用真菌
- 真菌药用“固体发酵”上游工程建设基本研究方法被引量：6
- 2009年
- 真菌药用"固体发酵"是中药传统范畴内仅有的,也是历史上诞生最早的一类生物制药技术,并已发展走向"固体发酵系列工程"。固体发酵的上游工程建设,特别是发酵组合的优选、发酵工艺的制定等,对决定所产"菌质"的性效有重要影响。据研发槐耳、槐芪、灵雷3种"菌质"的经验、体会,提出几项基本研究方法,供业内各方参用、改进,以使达规范化。
- 庄毅
- 关键词：固体发酵真菌药物
- 槐耳菌及其入药应用
- 本发明提供了槐耳的正式学名并通过固体发酵得到槐耳菌质来代替子实体的槐耳菌及其入药应用。其中固体发酵采用：母种进行液体培养得到种子，将玉米蕊、麦麸混合装瓶，进行灭菌处理，接种槐耳种子，在27℃恒温环境下发酵45-50天，得...
- 庄毅
- 文献传递
- 中国的食药用真菌
- 2004年
- 中药材总数将近1万种，其中植物药最多，占80％以上，其次为动物药占10％，矿物药最少，在1％以上。传统上没有菌物药，而将数量极少的药用真菌归属于植物药内，其历史原因是对真菌的认识与鉴别比较困难；并且对菌物与植物间区别的新认识也还是本世纪内的事。古代对真菌的入药应用有两种类型，一类是直接用某一种真菌的予实体、菌核等入药，有茯苓、灵芝、僵蚕、木耳、马勃、香菇。
- 庄毅
- 关键词：中药材食用真菌药用真菌
- 灵雷菌质的急性毒性实验研究被引量：14
- 2008年
- 研究双向性固体发酵后灵雷菌质的急性毒性。用双向性固体发酵技术获得灵雷菌质,用Bliss法计算小鼠的半数致死量(LD5)0。结果表明各灵雷菌质组的LD50均高于雷公藤生药组,尤以3G30组最高。双向性固体发酵技术可降低雷公藤的急性毒性。
- 王卫倩戴丹丹罗闳丹庄毅谢小梅
- 关键词：雷公藤LD50
- 灵芝双向发酵雷公藤的解毒持效作用被引量：26
- 2009年
- 目的研究灵芝双向发酵对雷公藤的解毒持效作用。方法运用双向发酵工程的原理和方法获得灵雷菌质(G30),用常规急性毒性试验、免疫学试验、自身免疫疾病动物模型试验等进行G30的毒性和药效学研究。结果G30的LD_(50)较雷公藤生药组显著提高,并且能抑制小鼠T、B淋巴细胞的增殖和血清溶血素的分泌;G30降低阿霉素诱导的肾炎大鼠的24 h尿蛋白量,同时改善肾炎大鼠的多项生化指标,且对各脏器的毒性要小于雷公藤生药;G30缓解佐剂性类风湿关节炎大鼠的足肿胀度,并改善大鼠的生存状况。结论灵芝与雷公藤构成发酵组合所产灵雷菌质G30毒性降低并仍然保持免疫抑制作用,对佐剂性类风湿关节炎及阿霉素诱导的大鼠肾炎均有一定的治疗作用。显示双向发酵对雷公藤解毒持效是一条可行的途径。
- 谢小梅贺婧罗闳丹苏明声张普照庄毅
- 关键词：灵芝雷公藤
- 中药真菌药用的固体发酵工程被引量：4
- 2010年
- 真菌药用“固体发酵”工艺是中药传统范畴内仅有的，也是历史上诞生最早的一类生物制药技术，如中药真菌药物“神曲”的制作，沿用至今已有1500余年历史。这类产品与中医药关系密切、用途广泛。此项工艺长期未经过从“制曲工艺”、“固体培养”、“固体发酵”等发展阶段至今已走向固体发酵系列工程，道路宽广、前景良好，本文介绍它的发展简历，各阶段的代表产品及其生产工艺特点，尤以现代的“普通发酵”、“双向发酵”为重点，列举其研发思路、重要研究发现等，并以“槐耳菌质”、“槐芪菌质”、“灵雷菌质”为代表作系统简介，建议作为业内当前应重点注意的研发方向。同时理论上提示，系列内还可能存在的“多茵发酵”、“特因发酵”等创新空间，犹待继续研究发展。期望各种“菌质”能在中医药领域显示独特的重要作用．
- 庄毅
- 关键词：发酵工程药用真菌中药
- 雷公藤药材存贮期间成分变化的研究被引量：10
- 2006年
- 目的研究雷公藤药材中活性成分之一雷公藤甲素的稳定性。方法以甲醇-水为流动相,采用HPLC梯度洗脱法,测定了雷公藤药材的根、枝、叶中雷公藤甲素在不同存贮期的含量。结果雷公藤甲素在雷公藤药材中的含量随着存贮时间的增长而下降。结论雷公藤甲素在雷公藤药材中有不稳定现象存在。
- 蔡皓池玉梅姜海英许金国庄毅
- 关键词：雷公藤雷公藤甲素HPLC梯度洗脱法
