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常杰: 作品数：79 被引量：423H指数：13; 供职机构：内蒙古民族大学更多>>; 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家鲆鲽类产业技术体系建设项目更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学经济管理更多>>

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温控和气调技术在各热量带呼吸跃变型水果贮藏中的应用: 2024年; 呼吸跃变型水果采后会出现呼吸速率升高至呼吸高峰后迅速成熟、衰老、软化的现象。本研究总结了不同温度与气调保鲜技术在不同呼吸跃变型水果的应用现状,针对不同贮藏技术对不同热量带水果品质的影响进行综述,发现热带及亚热带地区的水果多数采用低温以及气调相结合的贮藏方式,而温带地区的水果则多采用单一低温贮藏方式,目前对不同热量带水果贮藏技术的研究都在由单一贮藏方法向复合贮藏方法转变,低温结合气调包装技术对呼吸跃变型水果的适用性最强,但由于不同水果自身呼吸作用产生呼吸高峰的规律不同,在确定气调包装材料与贮藏温度方面有待进一步研究。; 赵子昊王海歌徐心雨娜仁陆讯常杰; 关键词：温度控制技术气调贮藏

通辽市葡萄产业发展与果实品质综合评价研究: 2024年; 葡萄是最受消费者欢迎的水果之一,经济价值也很高。近年来,通辽市的葡萄产业不断发展,种植面积扩大,在地理位置、气候条件和交通运输方面都有显著优势,并且有利于葡萄的销售。通辽市主要栽培品种有巨峰葡萄、夏黑葡萄、香悦葡萄和醉金香葡萄等。综述通辽市种植葡萄的优势条件,介绍了葡萄中的活性成分,如白藜芦醇、单宁、原花青素、齐墩果酸以及有机酸等,并且对葡萄的抗氧化、抗癌和抗炎等保健功能进行了简要综述。; 娜仁王海歌赵子昊徐心雨常杰; 关键词：葡萄产业活性成分保健功能

对虾和刺参敏感免疫学指标的筛选和评价: 针对目前已报道的增强水产动物免疫功能的物质较多，但对免疫增强剂使用效果的评价尚无统一标准，需建立一套稳定的免疫增强剂的评价体系。本论文比较研究了不同作用途径的免疫增强剂(β-葡聚糖和甘草酸)、以及不同的作用方式(投喂免疫...; 常杰; 关键词：凡纳滨对虾刺参葡聚糖甘草酸免疫

封闭式循环水养殖系统工程的构建与集成被引量：3: 2015年; 介绍了循环水养殖系统(RAS)构建的目标、类型,探讨设施型循环水养殖系统代替设备型循环水养殖系统的可行性,提出RAS构建和设施设计方案,介绍RAS运行生态原理与饲料摄入。; 牛化欣常杰贾玉东雷霁霖; 关键词：循环水养殖系统水产养殖业

三倍体虹鳟室内工厂化半咸水养殖技术: 2015年; 目前,虹鳟的养殖主要在山涧溪流、北方河道、水库深水等淡水养殖,但养殖环境制约了虹鳟集约化、规模化养殖的发展。至今还未有室内工厂化三倍体虹鳟半咸水养殖的报道。为此,笔者进行了工厂化流水养殖模式下的三倍体虹鳟半咸水生产试验,以期为提高集约化三倍体虹鳟养殖技术水平、增加产量和养殖效益、缩短养殖周期、减少养殖投资风险提供生产实践资料。; 常杰牛化欣; 关键词：半咸水养殖流水养殖摄食情况摄食习性

海棠生物活性物质及健康功能研究进展被引量：4: 2023年; 海棠在我国分布广且有地域优势,果实、叶片和花等器官富含脂类、糖类、维生素、蛋白质等多种营养成分,和黄酮、类胡萝卜素、多酚等多种生物活性物质,后者具有抗氧化、抑菌、降血糖、抗肿瘤等健康作用,为典型的具有一定健康功能的植物。本文综述了海棠植物中类黄酮、类胡萝卜素、酚类、单宁、多糖类等生物活性物质的研究进展,其中海棠果多酚等水提物有较强自由基清除能力,促进葡萄糖分泌,激活肿瘤抑制基因起到降血糖抗肿瘤作用,为海棠果生物活性物质在功能性产品研究,开发及应用提供理论依据。; 鲍梦圆王海歌徐心雨赵子昊常杰; 关键词：生物活性物质

植物食材花青素结构特性及对其功效机制研究进展被引量：6: 2024年; 花青素具有很强的抗氧化活性,且分子量小、易被人体吸收,在食品、保健品、药品等领域有研究与开发的重大潜力。本文概述了植物食材花青素的分子结构、稳定性、生物活性功能,分析了花青素分子结构特性和稳定性之间的关系以及花色苷的形成,重点综述了花青素的健康功能机制:花青素通过清除自由基、提高抗氧化酶活性来达到抗氧化功能特性;花青素通过激活AMPK/ACC1通路、上调肾小管细胞三磷酸腺苷结合区转运蛋白A1达到降血脂的效果;花青素还可以通过抑制丝原活化蛋白激酶表达及NF-κB通路激活发挥出抗炎的作用,为相关健康产品的深度开发与应用提供参考。; 王海歌鲍梦圆徐心雨周婷常杰; 关键词：花青素健康食品

一种鱼类生态养殖用益生菌发酵装置: 本实用新型公开了一种鱼类生态养殖用益生菌发酵装置，包括发酵罐、罐盖、旋转电机、搅拌轴和搅拌叶，所述发酵罐的上方安装有罐盖，且通过螺栓固定连接，所述罐盖的顶端正中安装有旋转电机，所述旋转电机的输出轴底端通过联轴器连接有搅拌...; 于建华胡宗福常杰

几种虾、贝、藻混养模式能量收支及转化效率的研究被引量：20: 2007年; 实验采用围隔实验方法，对凡纳滨对虾（Litopenaeus vannawlei）、青蛤（Cyclina sinesis）、菊花心江蓠（Gracilaria lichevoides）和活菌净水剂的不同单、混养生态系统的能量收支和转化效率进行了研究。实验结果表明，实验期间系统接受的总太阳光辐射能为1983．2MJ／m^2。浮游植物对光能的利用效率在各处理间无差异（0．147±0．007）％，混养江蓠显著地提高了总利用效率（0．308±0．019）％。总能量的转化效率，虾藻混养（28．36％）和江蓠单养（27．65％）最高，其次是虾贝藻混养（26．70％），对虾单养（12．24％）最低。单位净产量对饲料能的消耗，对虾单养（21．24MJ／kg）最多，虾菌、虾贝混养（18．76-18．97MJ／kg）次之，而虾藻、虾贝藻混养（2．64-3．24Mj／kg）则显著地降低了饲料消耗量。实验中投喂组都有较多的能量沉积，对虾单养沉积量达到1．10MJ／m^2，虾贝混养（1．30MJ／m^2）稍高，而虾贝藻、虾菌、虾藻混养平均为0．53MJ／m^2，显著地低于对照。结果表明，混养青蛤和菊花心江蓠显著地提高了对虾养殖中的光能利用率和能量转化效率，减少了能量沉积，从而大大地提高了能量的利用效率。; 董贯仓田相利董双林王大鹏常杰; 关键词：生态效率混养