唐湘辉
- 作品数：26 被引量：79H指数：6
- 供职机构：湖南商学院旅游管理学院更多>>
- 发文基金：湖南省普通高等学校教学改革研究项目湖南省教育厅科研基金更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学政治法律社会学更多>>
- 中式快餐连锁经营的问题与对策分析被引量：10
- 2000年
- 市场条件的明显改善 ,西式快餐的涌入以及餐饮企业本身具有求发展的内在驱动力为中式快餐进行连锁经营提供了有利的条件 ,但由于起步晚 ,经验不足 ,中式快餐的连锁经营中存在着内部经营管理水平落后 ;连锁经营方式单一 ,发展缓慢 ,难以形成规模效益 ;配送中心难以发挥作用等问题。要解决这些问题我们应该采取如下一些对策 :确立大众化的餐饮经营思想 ;积极推行标准化管理 ;实施自有品牌商品策略 ;
- 唐湘辉
- 关键词：中式快餐
- 美国休闲产业的发展及对中国的启示被引量：5
- 2010年
- 美国休闲产业主要包括艺术娱乐产业、运动游憩产业以及旅行旅游产业等三大类别,是美国国民经济的重要组成部分。市场经济背景下的产业政策、消费理念培育中的休闲教育、产业集聚发展中的资本运作、核心竞争力培育中的文化创意以及产业扩张进程中的全球营销是美国休闲产业发展的特色与经验。以旅游业为龙头的中国休闲产业与美国相比有着较大的差距,借鉴美国的产业发展经验,重视政府在休闲经济管理中的作用、强化全民的休闲教育、发展经济增加居民收入并促进和满足休闲需求、增加休闲供应等措施将有助于中国休闲产业的发展。
- 唐湘辉
- 关键词：休闲产业
- 论创新创业型会展人才的培养--以湖南商学院会展经济与管理专业为例
- 在大众创新、万众创业时代,高校会展专业必须实施创新创业教育,培养理论基础扎实、综合能力强、综合素质好、具有创新思维的会展创新型人才.这就需要建立创新型师资队伍,优化人才培养方案,建立科学考核评价机制,实践项目驱动实践教学...
- 王佩良钟志平唐湘辉
- 关键词：会展专业创新创业教育
- 英国旅游教育的产教融合取向——以UWL旅游管理本科教育为例被引量：3
- 2019年
- 深化产教融合是我国旅游高等教育改革的必然趋势。英国是旅游产业最发达国家之一,旅游教育始于20世纪40年代,专业教育与职业资格紧密结合。以英国西伦敦大学盖勒酒店与旅游学院的旅游本科教育为例,通过对旅游与烹饪艺术管理专业课程设置、学分要求、考核评估及实习实践等的分析,阐述产教融合条件下学校与企业对接、专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接以及学历证书与资格证书对接的具体情况,以期为我国旅游高等教育教学改革提供借鉴。
- 唐湘辉
- 关键词：旅游管理本科教育
- 我国休闲产业结构特征及其影响因素分析被引量：8
- 2006年
- 本文提出了休闲产业是一组与休闲需求相关联的产业群的定义,在此基础上进一步分析了我国休闲产业的构成、整体特征以及影响我国休闲产业结构的四大因素,并提出了应通过设立城市休闲管理部门、建立休闲统计体系、加快发展家政业、重视社区管理和加强社区建设、注重休闲业态的开发与创新、拓展休闲客源市场、规范行业管理促进市场健康发展等引导整个产业快速发展的措施建议。
- 唐湘辉
- 关键词：休闲产业
- 论会展旅游人才培养中本土文化的渗透
- 本土文化类型多样渗透在社会的各个角落是内涵深刻的教育资源.本土文化与会展旅游具有互动发展的作用,本土文化是体现会展旅游精神内核的重要依凭,会展旅游是展扬本土文化最有效的途径.会展旅游业的发展需要高素质的专业人才,本土文化...
- 蔡梅良钟志平唐湘辉
- 关键词：本土文化
- 中国休闲经济理论研究与休闲经济学的构建被引量：2
- 2007年
- 国内学者关于休闲经济的研究主要集中在休闲与休闲经济的内涵、休闲需求、休闲供给、休闲消费以及休闲产业管理等方面。但是目前的研究仍然存在着基础概念缺乏权威、研究方法未成体系、研究内容深度不够以及研究难点无从突破等问题。构建休闲经济学有利于休闲经济研究的深化,明确研究对象、确立方法体系、构建研究内容,用科学、系统的理论指导休闲产业发展和居民休闲生活质量的提高。
- 唐湘辉
- 关键词：休闲经济
- 休闲产品分层营销策略分析被引量：2
- 2007年
- 休闲产品是满足休闲消费者需要的各种产品和劳务的总和,包括物质型休闲产品和服务型休闲产品。准确把握休闲产品的概念和营销原则是实施营销策略的前提,在此基础上从宏观、中观和微观层次实施营销策略对于提高休闲产品的整体营销效益有着十分重要的意义。
- 唐湘辉
- 关键词：休闲产品营销
- 论县域文化的经济功能被引量：3
- 2001年
- 县域文化是区域性的文化积淀。县域文化所具有的经济功能是关系到地区经济和社会发展的重要问题 ,因而研究县域文化的经济功能有着非常重要的意义。本文就县域文化对经济理念的培育、经济产业的孕育以及经济与文化的互激等功能进行了初步的探讨。
- 唐湘辉
- 关键词：县域文化经济功能经济功能经济理念经济产业文化产业
- 小康社会建设进程中的休闲消费探讨被引量：2
- 2009年
- 休闲消费是休闲需求得以实现的重要环节,具有综合性消费、最终性消费以及非基本消费等特点,可以持续拉动经济增长。理性的休闲消费在个人生理与心理、经济以及社会文化和环境等方面都将产生各种积极的效果,本文在上述分析的基础上提出了我国目前休闲消费中存在的主要问题及其对策。
- 唐湘辉
- 关键词：休闲消费
