周茹娟
- 作品数：1 被引量：9H指数：1
- 供职机构：四川农业大学林学园艺学院更多>>
- 发文基金：四川省自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- 植物中分离的儿茶素类及其聚合物的抑菌作用被引量：9
- 2005年
- 以儿茶素类和4种儿茶素类聚合物为材料,采用平板打孔药敏法,对蜡状芽孢杆菌、大肠杆菌和枯草杆菌等3种细菌进行抑菌试验.结果表明,上述5种试样对3种细菌均具有显著的抑制作用,各试样的抑菌能力依次为:TP＞GOPC＞LOPC＞LPPC＞LPR.其中,儿茶素类的抑菌能力强于它的聚合物,在本实验条件下,儿茶素类的MIC为0.12 mg/mL,IC50为0.87～1.33 mg/mL;儿茶素类聚合物的抑菌能力强弱顺序为:低聚物(GOPC、LOPC)＞多聚物(LPPC)＞高聚物(LPR),其抑菌能力强弱与聚合度大小相关;其中的儿茶素类低聚物(GOPC、LOPC)的抑菌能力与儿茶素接近,具有一定应用价值.
- 杜晓李宁周茹娟王孝仕
- 关键词：儿茶素类抑菌作用IC50
