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丁吉忠

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：中国农业大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

主题

  • 2篇导电特性
  • 2篇电特性
  • 2篇冻鱼
  • 2篇细胞
  • 2篇鲜鱼
  • 2篇纤维细胞
  • 2篇和解
  • 2篇冰鲜
  • 2篇冰鲜鱼

机构

  • 2篇中国农业大学

作者

  • 2篇张连娣
  • 2篇沈慧星
  • 2篇戴允玢
  • 2篇罗永康
  • 2篇丁吉忠
  • 2篇贾贵儒

年份

  • 1篇2005
  • 1篇2004
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
冰鲜鱼和解冻鱼的鉴别方法
发明公开了属于食品鉴别技术范围的一种冰鲜鱼和解冻鱼的鉴别方法。即是根据鱼肉在冻藏过程中引起肌原纤维细胞内液和外液浓度的改变，细胞内外水分的转移，细胞形态的改变，引起其肌肉介质的导电特性有较大差异的原理。在1000Hz～1...
罗永康沈慧星丁吉忠贾贵儒戴允玢张连娣
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冰鲜鱼和解冻鱼快速鉴别方法
本发明公开了属于食品鉴别技术范围的一种冰鲜鱼和解冻鱼快速鉴别方法。即是根据鱼肉在冻藏过程中引起肌原纤维细胞内液和外液浓度的改变，细胞内外水分的转移，细胞形态的改变，引起其肌肉介质的导电特性有较大差异的原理。在1000Hz...
罗永康沈慧星丁吉忠贾贵儒戴允玢张连娣
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