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黄震
作品数:
2
被引量:4
H指数:2
供职机构:
江苏联合职业技术学院
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相关领域:
文化科学
社会学
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合作作者
孟银平
江苏联合职业技术学院
濮元生
江苏联合职业技术学院
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2011
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从财务角度研究高职校内“工学结合”模式的可持续发展——基于南京工程高等职业学校旅游专业校内实训基地的分析
被引量:2
2011年
新型高职校内"工学结合"实训模式的特点是变消耗性为生产性,集实习、创业为一体。其可持续发展,不仅需要观念上的突破、流程上的完善,更需要全面的财务指导。笔者基于对南京工程高等职业学校旅游专业校内实训基地——食尚餐厅的运营情况分析,主要从财务战略和成本控制两个方面论证该模式的可持续发展。
孟银平
黄震
濮元生
关键词:
工学结合
财务战略
高职校内“工学结合”平台的开发应用研究——以南京工程高等职业学校旅游管理专业食尚餐厅为例
被引量:2
2011年
本文针对目前"工学结合"存在的问题独辟蹊径,以高职院校旅游专业为例,以现有餐饮实训设施为基础,按"工学结合"要求进行改造经营,将创业、教学和实训融为一体,从而创建一个真正的"工学结合"新模式。本文重点解决四大问题:一是许多高职院校投巨资建设的餐饮实训设施利用率不高;二是单纯不可持续的消耗性实训;三是流于形式的"工学结合";四是学生创业难。
濮元生
孟银平
黄震
关键词:
高职
工学结合
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