公共文化服务平台

链霉菌降解角蛋白的生化机制研究被引量：12: 2006年; 对弗氏链霉菌S-221变种降解角蛋白的生化机制进行了初步研究。该菌在角蛋白底物作用下诱导产生角蛋白酶。它是一种复合蛋白酶,含有二硫键还原酶和多肽水解酶等多种酶活性组分。硫酸钠、亚硫酸钠和巯基乙醇对角蛋白酶具有强烈的激活作用,其主要表现作用于角蛋白酶中的二硫键还原酶。亚硫酸钠在0·01mol/L浓度下不仅作用于二硫键还原酶,而且还作用于多肽水解酶。硫代硫酸钠对二硫键还原酶有强烈的抑制作用。角蛋白酶降解羽毛角蛋白首先是角蛋白酶中的二硫键还原酶使角蛋白中二硫键裂解产生变性角蛋白,然后变性角蛋白在多肽水解酶的共同作用下逐步水解成多肽、寡肽和游离氨基酸,使角蛋白彻底降解。在角蛋白降解过程中,角蛋白中的硫也随之转化成巯基化合物,H2S和硫酸盐3种含硫化合物存在于降解产物中。; 黄林熊智强蔡华静郭美锦涂国全; 关键词：角蛋白酶生化机制

农抗702诱导水稻抗瘟性的防御酶活性的测定: [方法]在水稻4～5叶期分别喷施上诉浓度为浓度分别为75 μg/mL、100 μg/mL、125 μg/mE、150 μg/mL、150 μg/mL的农抗702,同时分别喷施浓度为125 μg/mL的井冈霉素药液为阳性对...; 涂晓嵘黄林徐佳魏赛金涂国全

一种基于长焦深LIBS系统的脐橙多元素检测装置及方法: 本发明提供了一种基于长焦深LIBS系统的脐橙多元素检测装置，包括：检测平台，LIBS系统，载物平台，光谱仪，光纤，控制及计算系统。方法为：将LIBS系统开启处于等待外触发状态，将待测脐橙放置在载物平台上，触发LIBS系统...; 姚明印许方豪陈添兵黄林何秀文陈金印刘木华; 文献传递

红曲霉JR所产红曲色素的稳定性研究被引量：11: 2011年; 红曲色素是红曲霉在生长代谢过程中产生的多种天然色素的混合物。由于具有着色力强、口味自然等优点,红曲色素作为食用色素广泛运用于食品行业。文章对红曲霉JR固体发酵所得红曲米中的红曲色素的稳定性进行了初步研究。首先,考察了不同光照(自然光照、日光灯照射和紫外照射)对红曲色素稳定性的影响,结果表明:红曲色素在自然光、日光灯和紫外照射下均表现出显著的不稳定;考察了浸提过程不同pH对红曲色素稳定性的影响,结果表明:红曲色素对酸碱环境非常敏感,在中性条件下较为稳定,另外在一定的碱性环境下(pH值为9～11),红曲色素较酸性环境(pH值为3～5)更为稳定;最后考察了温度对红曲色素稳定性的影响,结果表明:红曲霉JR固体发酵所得红曲米中的红曲色素对温度较为稳定,当红曲米在80℃处理2h,红曲色素色阶仍可达(985.33±9.45)U/g,仅比室温条件下的红曲色素色阶(1038±15.87)U/g低50U/g左右。; 黄林程新魏赛金涂晓嵘李昆太; 关键词：红曲米红曲色素稳定性

样品物理方法前处理提高猪肉中Pb元素的LIBS分析精度研究被引量：2: 2017年; 农产品基体复杂,为了减弱水分和有机质对其痕量重金属元素LIBS检测能力的影响,以期提高目标元素LIBS分析灵敏度和预测精度。以实验室含Pb溶液污染处理的新鲜猪肉样品为例,对猪肉样品进行烘干、粉碎、压片处理,比较样品简单的物理方法前处理提高目标元素LIBS探测效果的可行性。通过采集猪肉鲜样和干样的LIBS谱线信息发现,鲜样受水分、有机质成分影响致使其谱线信息背景和噪声信号干扰较大;对于10个浓度梯度的样品,目标元素特征谱线PbⅠ405.78的LIBS强度信息在鲜样中无明显的差异性,而在干样样品中差异明显并表现出一定的梯度关系。说明LIBS缺乏对鲜样样品低浓度Pb污染的探测能力,干燥处理削弱了水分的影响、浓缩了样品浓度范围,提高了LIBS的检测灵敏度。通过目标元素Pb的真实浓度与其特征谱线LIBS强度线性定量模型分析,干样样品的线性相关系数远大于鲜样样品,此时猪肉干样样品检测限为5.13mg·kg^(-1),说明干样样品具有一定的预测精度。整个工作证明猪肉等农产品在经过合适的、简单的物理方法前处理后,有望在LIBS分析灵敏度和检测精度方面发挥应有的潜力,且该物理方法前处理同样适用于其他肉类的LIBS检测分析。; 杨晖王彩虹刘木华陈添兵黄林姚明印; 关键词：激光诱导击穿光谱猪肉重金属

一株产木聚糖酶黑曲霉菌株的筛选鉴定、发酵工艺及酶学特性研究: 黄林; 关键词：木聚糖酶液体发酵固体发酵酶学性质

红曲霉JR发酵动力学模型的建立被引量：10: 2010年; 对红曲霉JR摇瓶分批补料发酵产红曲色素的发酵动力学进行研究,并通过Origin 7.5软件分析得出菌体生长、产物合成与基质消耗的动力学模型。将模型预测值与实验值进行比较,结果表明:所建立模型能较好地反映红曲霉JR分批补料发酵过程。; 程新夏海林黄林涂晓嵘李昆太; 关键词：红曲色素发酵动力学数学模型

TasA抑菌蛋白对烟草黑胫病的防治效果研究: 2023年; 【目的】烟草黑胫病是烟草疫霉菌侵染形成的一种严重危害烟草根茎的土传性疾病,给全球烟草种植业造成严重的经济损失。研究通过构建TasA蛋白原核表达重组菌,研究TasA对烟草黑胫病的抑制效果;并通过改变TasA蛋白的异源表达水平,以期提高该蛋白对烟草黑胫病的抑制效果。【方法】通过PCR扩增技术获得枯草芽孢杆菌抑菌蛋白TasA基因,构建大肠杆菌重组菌;并以烟草疫霉菌(Phytophthoranicotianae)为指示菌,研究TasA蛋白对烟草黑胫病的抑制效果。此外,通过改变克隆载体的拷贝数,研究TasA蛋白的表达量对其抑菌作用的影响。【结果】成功构建了三株大肠杆菌重组菌(pACYC-TasA、pCDF-TasA及pT7473-TasA菌株),且TasA蛋白在三株重组菌中都成功进行了异源表达,分子量为35 ku左右。pACYC-TasA菌株、pCDF-TasA菌株及pT7473-TasA菌株对烟草疫霉菌菌丝体均有抑制效果,抑制率分别为14.85%、25.55%及13.45%。【结论】抑菌蛋白TasA对烟草黑胫病具有显著抑制效果,且过表达pCDF-TasA重组质粒的工程菌对烟草黑胫病抑制效果最佳。; 胡丽榕王亚明王倩宋惠黄子豪黄林钟敏彭帅英; 关键词：烟草黑胫病 PCR扩增异源表达

一种红豆杉低聚果糖乳酸菌活性饮料及其制备方法: 一种红豆杉低聚果糖乳酸菌活性饮料，所述饮料包括如下重量组分：红豆杉细胞悬浮培养物1%‑19%、乳酸菌发酵液72.4%‑86.8%、低聚果糖0.5%‑3%、白砂糖3%‑5%、乳酸0.2%‑0.6%、纯净水0‑8.5%。本发...; 魏赛金徐志荣李昆太黄林黎循航; 文献传递

前三潮茶树菇的成分差异比较研究被引量：6: 2018年; 采用国标检验方法,并依据联合国粮农组织(Food and Agriculture Organization of the United Nations,FAO)和世界卫生组织(World Health Organization,WHO)的评价标准,对前三潮茶树菇子实体的主要营养成分及品质进行了分析比较。结果表明,第三潮菇的粗蛋白显著高于第一、二潮菇,但粗脂肪差异不显著。不同潮茶树菇氨基酸种类及必需氨基酸所占比例组成相同,氨基酸评分(amino acid score,AAS)和化学评分(chemical score,CS)无显著性差异,但第三潮菇的氨基酸总量及各种氨基酸含量显著高于前两潮菇。从重金属含量来看,第三潮菇的镉、汞、砷等含量显著高于前两潮,但均在安全范围以内,符合绿色食品(食用菌)的要求。综合上述指标,前两潮菇的各项指标均较为接近,而第三潮菇在蛋白质及氨基酸含量等方面显著高于前两潮,但重金属离子含量也相对升高。; 程新李昆太黄林李荣同; 关键词：茶树菇营养成分氨基酸

渝B2-20050021-1　渝公网安备 50019002500403号　违法和不良信息举报中心　互联网出版许可证　新出网证(渝)字10号

黄林

合作作者

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户反馈

黄林

合作作者

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户登录

用户反馈