马雪平
- 作品数：7 被引量：38H指数：4
- 供职机构：河南工业大学化学化工学院更多>>
- 发文基金：河南省教育厅自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 甘草黄酮提取条件的优化及抑制亚硝化反应的研究被引量：18
- 2007年
- 采用乙醇作为溶剂来提取甘草中的黄酮类化合物,利用响应面分析软件设计出3因素3水平正交实验,得出甘草黄酮的最佳优化条件为:总浸提时间6.0 h,乙醇浓度76.0%,提取温度72.5℃.研究了甘草黄酮类物质对亚硝胺(NDMA)合成的阻断作用,结果表明活性提取物对亚硝胺的最大阻断率为80.8%.
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- 关键词：甘草黄酮响应面亚硝胺阻断
- 阳离子交联淀粉性能研究被引量：4
- 2007年
- 以玉米淀粉为原料,环氧氯丙烷为交联剂,盐酸三甲胺为阳离子化试剂制备阳离子交联淀粉,并对该淀粉透明度、溶胀度、冻融稳定性、粘度稳定性等性能进行研究。
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- 关键词：玉米淀粉冻融稳定性
- K_2CO_3/γ-Al_2O_3催化合成八乙酸蔗糖酯被引量：4
- 2008年
- 用K2CO3/γ-Al2O3为催化剂对八乙酸蔗糖酯进行了合成,并研究了原料不同糖酐摩尔投料比、反应温度、反应时间、催化剂用量对产品收率的影响.催化剂用量为6.5%,反应时间4h,反应温度125℃,n糖∶n酸酐为1∶11.八乙酸蔗糖酯产率最高可达92.6%.产品经熔点和IR测试,证实了自制产品与美国产品的纯度基本一致.
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- 关键词：蔗糖酯
- 蔗糖脂肪酸酯合成工艺及其研究进展
- 蔗糖脂肪酸酯是一类性能优良的非离子型表面活性剂,在食品、日用化工、医药等行业有着广泛的应用,许多国家的研究人员都在积极改进和完善蔗糖脂肪酸酯的合成工艺.本文主要综述蔗糖脂肪酸酯的性质、应用性能及合成的工艺,合成及生产工艺...
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- 关键词：合成工艺非离子型表面活性剂应用性能
- 文献传递
- 辣椒籽中甲醇提取物的抗氧化性能的研究被引量：11
- 2006年
- 本文以辣椒籽提取物为原料,以猪油为底物,采用碘量法分别研究了脱脂与未脱脂、不同溶剂提取物,不同添加量的抗氧化性能,并结合TBARS测定法研究了柠檬酸、Vc两种增效剂的协同作用。结果表明: 脱脂的提取物的效果优于未脱脂的;甲醇的提取物抗氧化效果最好;最佳的添加浓度为0．02％;柠檬酸、Vc两种增效剂都有明显的协同作用,但由于机理不同,其协同作用表现不尽相同。
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- 关键词：抗氧化性能增效剂
- 珠光型椰油酸二乙醇酰胺合成工艺的研究被引量：1
- 2005年
- 以椰油酸为原料,合成了珠光型椰油酸二乙醇酰胺.通过正交试验筛选出珠光型椰油酸二乙醇酰胺最佳合成工艺条件:椰油酸与甲醇摩尔比为1∶10,椰油酸与催化剂摩尔比为1∶0.06,常温催化反应3 h.后在105℃温度下反应2 h.珠光剂是一种混合物,珠光光泽的形成与温度有关,光泽的优劣与混合物的比例以及银镜晶体的大小有关.
- 吴平格王宏雁马雪平
- 关键词：晶体
- 辣椒籽中甲醇提取物的抗氧化性能的研究
- 以辣椒籽提取物为原料,以猪油为底物,采用碘量法分别研究了脱脂与未脱脂、不同溶剂提取物,不同添加量的抗氧化性能,并结合TBARS测定法研究了柠檬酸、Vc两种增效剂的协同作用.结果表明:脱脂的提取物的效果优于未脱脂的;甲醇的...
- 刘彩丽马雪平王瑞霞张玉军
- 关键词：抗氧化性能增效剂碘量法
