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陈彦

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供职机构：新疆医科大学厚博学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

题名
作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇ACE抑制
  • 1篇ACE抑制肽
  • 1篇超滤
  • 1篇超滤分离

机构

  • 1篇新疆医科大学
  • 1篇新疆医科大学...

作者

  • 1篇陈彦
  • 1篇邓艳
  • 1篇王倩
  • 1篇新华那比
  • 1篇刘红梅
  • 1篇张红涛

传媒

  • 1篇科技创新导报

年份

  • 1篇2011
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新疆传统发酵乳酪乳清中ACE抑制肽的超滤分离
2011年
本实验采用超滤法分离发酵乳中的ACE抑制肽,研究了超滤工艺的主要技术参数。结果表明:截留分子量为5000Da的超滤膜,在压力0.10MPa,温度37℃条件下,能得到具有较高ACE抑制活性的超滤液。
刘红梅张红涛新华那比王倩陈彦邓艳
关键词：ACE抑制肽超滤
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