陈启和
- 作品数：350 被引量：780H指数：16
- 供职机构：浙江大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金浙江省科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生生物学更多>>
- 一种嗜盐玫瑰色库克菌菌株及其应用
- 本发明公开了一种嗜盐玫瑰色库克菌菌株，命名为玫瑰色库克菌(Kocuria rosea)ZJUQH，保藏号为CCTCC NO：M 2016754。本发明提供的玫瑰色库克菌ZJUQH是从青海茶卡盐湖湖水中分离筛选得到的，耐盐...
- 陈启和顾頔焦迎春牛永武吴嘉南
- 高产蛋氨酸内生菌的筛选、诱变及发酵条件优化
- 2024年
- 为筛选出蛋氨酸高产菌株,该研究对富含蛋氨酸的盐肤木种子中的内生菌进行挖掘。对筛选出的蛋氨酸产量较高的内生菌进行筛选、鉴定,并利用蛋氨酸结构类似物和^(60)Co-γ射线诱变进一步筛选。随后通过响应面试验,探究葡萄糖添加量、硫酸钠添加量和法尼醇添加量对该菌株蛋氨酸产量的影响。结果表明,筛选得到的产蛋氨酸的菌株LB-2,使用16S rRNA序列分析并结合形态学观察,鉴定其为微球菌。随后,经过诱变筛选得到高产蛋氨酸的菌株LB-2-13。通过单因素和响应面法优化,在葡萄糖14.70 g/L,硫酸钠0.98 g/L,法尼醇96.35μmol/L的培养条件下,发酵液中蛋氨酸的产量最高,可以达到2.85 g/L,产量提高了约88%。该研究首次使用植物内生菌作为原始菌株,利用蛋氨酸结构类似物和^(60)Co-γ射线诱变筛选高产蛋氨酸菌株,可为微生物发酵法实现蛋氨酸的工业生产提供技术支持。
- 朱青永张鑫邓紫菱扎西多杰余佳莉陈启和刘政捷
- 关键词：蛋氨酸内生菌诱变育种发酵优化
- 一株肺炎克雷伯氏菌株及其用途
- 本发明公开了一种肺炎克雷伯氏菌(Klebsiella pneumonia)ZJUQHFML CGMCC NO.3286。其具有高产酸性脲酶能力，所产酸性脲酶活力可达17.17-28.74U/mL，可用于生产酸性脲酶。
- 陈启和傅明亮何国庆章海锋
- 文献传递
- 一种利用酒酒球菌降解氨基甲酸乙酯的黄酒酿造方法
- 本发明公开了一种利用酒酒球菌降解氨基甲酸乙酯的黄酒酿造方法，包括浸米、蒸饭、淋水、落缸搭锅、加曲加水、发酵和后处理，在发酵后第5～20天，向发酵液中接种酒酒球菌(Oenococcus oeni)CICC6066。本发明通...
- 陈启和方若思董亚晨焦志华牛永武
- 一种百香果发酵型果饮及其制备工艺
- 本发明公开了一种百香果发酵型果饮及其制备工艺，属于食品生物加工技术领域。所述制备工艺包括：(1)百香果的预处理；(2)接种液的制备：将活化培养后的乳酸菌配制成接种液；(3)百香果的接种发酵：利用注射器将接种液注入百香果内...
- 陈启和芦红云娄行行
- 一种板栗壳吸附材料及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种板栗壳吸附材料及其制备方法和应用，该制备方法包括：将粉碎后的板栗壳加入培养液中，接入经活化的白腐菌，于25-30℃发酵处理9-12天，得到发酵液；从发酵液中分离出固形物，将固形物水洗、干燥、除杂处理后，制...
- 陈启和董亚晨何国庆徐腾洋方若思
- 文献传递
- 一种黄绿蜜环菌纤溶酶及其生产方法
- 本发明公开了一种黄绿蜜环菌纤溶酶及其生产方法，将黄绿蜜环菌(Armillaria luteo－virens)ZJUQH CGMCC No.1884进行发酵培养得到发酵液，从发酵液中分离纯化得到黄绿蜜环菌纤溶酶。本发明首次...
- 陈启和何国庆朱建良阮晖章海锋
- 文献传递
- 竹叶提取物和敲除转录因子DAL80对酿酒酵母精氨酸代谢的调控互作影响被引量：2
- 2021年
- 以竹叶提取物为外源添加物,采用酿酒酵母DAL80敲除菌(DAL80Δ)研究添加天然产物和基因工程手段对精氨酸(arginine,Arg)代谢调控的影响。实验发现,DAL80敲除和添加竹叶提取物均能影响Arg代谢,且作用机制有所不同。敲除DAL80可提高尿素代谢相关基因(DUR1,2、DUR3、DAL82)的转录水平,以加快酿酒酵母对氨基甲酸乙酯前体物质的消耗从而抑制其形成;竹叶提取物主要通过降低酿酒酵母细胞Arg的利用率以减少尿素的合成,以此减少尿素转化为氨基甲酸乙酯。当两者同时作用时,竹叶提取物虽会削弱DAL80敲除带来的抑制影响,但DAL80敲除对酿酒酵母细胞氮代谢的影响仍占主导地位。
- 刘小杰娄行行陈启和
- 关键词：黄酒精氨酸尿素竹叶提取物
- 一种柴达木中国美味蘑菇及其应用
- 本发明公开了一种柴达木中国美味蘑菇及其应用，属于生物技术领域。所述柴达木中国美味蘑菇由来源于青海省柴达木盆地的野生大肥菇组织分离并纯化获得，命名为柴达木中国美味蘑菇亚种ZJU‑TP‑08，保藏号为CCTCC NO:M 2...
- 陈启和芦红云张圣良
- 文献传递
- 一种植物精油壳聚糖纳米微胶囊及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种植物精油壳聚糖纳米微胶囊，包括壁材和芯材，所述壁材由壳聚糖和交联剂在醋酸水溶液或离子液体水溶液中交联形成，所述芯材为植物精油和甘露糖赤藓糖醇脂。本发明制备的纳米微胶囊具有较好的包封率和粒径，能减少对精油活...
- 陈启和吴嘉南牛永武
