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邢志华
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刘传斌
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2008
1篇
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一种绿色豆瓣酱及其制备方法
一种绿色豆瓣酱,其组成以质量比表示为:豆类∶面粉∶饮用水∶食盐∶十八香料=35-45∶3-5∶40-50∶10-18∶0.1-0.8;所述的十八香料是用以下质量比的中药原料配成的:紫苏∶丁香∶辛夷花∶花椒∶白芷∶肉桂∶大...
鹿瑞麟
刘传斌
邢志华
胡永宏
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贾庄德
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一种绿色豆瓣酱及其制备方法
一种绿色豆瓣酱,其组成以质量比表示为:豆类∶面粉∶饮用水∶食盐∶十八香料=35-45∶3-5∶40-50∶10-18∶0.1-0.8;所述的十八香料是用以下质量比的中药原料配成的:紫苏∶丁香∶辛夷花∶花椒∶白芷∶肉桂∶大...
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