荣群
- 作品数：6 被引量：34H指数：4
- 供职机构：新疆农业大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：新疆维吾尔自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学生物学农业科学更多>>
- 喷雾干燥制备枸杞粉工艺研究被引量：8
- 2013年
- 以枸杞酱为原料,通过喷雾干燥制备枸杞粉,采用单因素和正交试验相结合确定最佳工艺。试验结果表明,当麦芽糊精添加量为50%、固形物浓度为8%、进风温度为180℃、出风温度为80℃时,喷雾干燥效果最好,在此条件下喷雾制备枸杞粉的出粉率为29.1%。
- 荣群于蒙包晓玮侯伟伟杨海燕
- 关键词：喷雾干燥麦芽糊精
- 喷雾干燥制备枸杞粉关键技术研究
- 本文以枸杞酱为原料，通过喷雾干燥制备枸杞粉，主要针对助干剂的添加量及喷雾干燥参数对制备枸杞粉的影响进行了研究，并对成品枸杞粉的性质进行了分析，从而为工业化生产提供了试验依据。 主要结果如下： （1）研究助干剂添加量对枸杞...
- 荣群
- 关键词：喷雾干燥法理化性质
- 文献传递
- 方波伏安法测定罗布麻叶中锌含量被引量：1
- 2006年
- 使用BAS100A电化学分析仪,应用方波伏安法测定了罗布麻叶中锌的含量。在NH3-NH4Cl缓冲液(pH=10)中,-860mV峰电位下产生一个灵敏峰,检测罗布麻叶中的锌,以校准曲线法定量。建立了回归方程y(μA)=52.52+1610.79x(μg/mL),相关系数r=0.9582。回收率为97.04%,RSD为0.72%。方法简便快速、灵敏度高。
- 范维刚荣群
- 关键词：方波伏安法罗布麻叶锌
- 新疆野生樱桃李果肉中总黄酮含量的测定被引量：8
- 2009年
- 采用分光光度法测定樱桃李的总黄酮,以芦丁为对照品,NaNO2-AlCl3-NaOH体系为显色剂,确定了提取总黄酮的适当溶剂、提取时间等条件,建立了芦丁浓度-吸光度关系的回归方程:A=0.02571+10.3010C,r=0.9879。平均回收率为96.09%,RSD为0.533%。方法简单、重现性好,是一个可行的方法。
- 范维刚荣群
- 关键词：樱桃李总黄酮分光光度法
- 四个部位的马脂肪中脂肪酸成分的研究被引量：8
- 2009年
- 【目的】对马油不同部位脂肪中脂肪酸成分进行分析,为马油结合利用提供依据。【方法】利用气相色谱(GC)对马体四个部位脂肪中脂肪酸成分进行了分析。【结果】马油中含有多种饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中以棕榈酸、油酸、亚油酸和亚麻酸的含量为最丰。马鬃油的不饱和脂肪酸占总脂肪酸比例的66.75%,多不饱和脂肪酸占24.49%;马脊油的不饱和脂肪酸占总脂肪酸比例的62.49%,多不饱和脂肪酸占22.63%;肚下油的不饱和脂肪酸占总脂肪酸比例的60.34%,多不饱和脂肪酸占19.87%;内脏油的不饱和脂肪酸占总脂肪酸比例的59.91%,多不饱和脂肪酸占19.61%。【结论】四个部位脂肪中脂肪酸成分的种类和含量都有差异。
- 李华荣群张晓萍吴国莲
- 关键词：脂肪酸多不饱和脂肪酸气相色谱
- 马脂肪中生物活性物质分析研究被引量：9
- 2010年
- 利用气相色谱和液相色谱方法对马脂肪中不饱和脂肪酸和维生素等生物活性物质进行分析。结果表明,马脂肪中不饱和脂肪酸的相对百分含量超过60%,多不饱和脂肪酸的相对百分含量超过20%;并且含有脂溶性维生素,VA含量为7.2mg/kg,VE含量为88.6mg/kg。马脂肪是一种优良的天然抗氧化剂。
- 李华张晓萍荣群
- 关键词：脂肪酸脂溶性维生素气相色谱液相色谱
