石建森
- 作品数：23 被引量：48H指数：4
- 供职机构：山西省农业科学院更多>>
- 发文基金：山西省回国留学人员科研经费资助项目山西省农业科学院科技攻关项目山西省科技攻关计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 北方地区地沟式大棚夏季栽培平菇技术规程
- 2020年
- 针对北方地区夏季平菇生产问题较多的现状,为了实现北方地区平菇夏季高产、稳产,扩大北方地区“南菇北移”优势,根据研究团队多年平菇相关技术研究经验,开展多方面工作,制定规范了北方地区地沟式大棚夏季栽培平菇技术,主要包括大棚搭建、栽培流程、采收包装、病虫害防治及生产档案管理等,以期为北方地区夏季栽培平菇提供技术指导。
- 张红刚郭明慧石建森张程郭霄飞赵照林
- 关键词：夏季栽培平菇技术规程
- 一种复合型白灵菇催蕾剂
- 本发明涉及食用菌培植技术领域，更具体而言，涉及一种复合型白灵菇催蕾剂，该催蕾剂包括芸苔素内酯、磷酸二氢钾和硫酸镁，通过催蕾剂在催蕾阶段的使用，省去了低温催蕾的环节，实现可以任何季节，且无需降温即可栽培白灵菇。催蕾剂可调控...
- 张红刚郭霄飞张程郭尚张勇郭明慧石建森周伟刘晶
- 文献传递
- 尖顶羊肚菌原基形成过程显微观察与分析被引量：2
- 2019年
- 借助光学显微镜对尖顶羊肚菌原基形成的各个时期进行了显微观察分析。结果表明,活跃菌丝在土壤中常呈网络状、颜色深、韧性强,前期菌丝外表光滑、透亮;在浇出菇水后不久活跃菌丝表面形成许多凸起物,即芽基;继而从凸起物向四周辐射形成大量新的菌丝,这些新菌丝比活跃菌丝细、亮度高、比较整齐一致,状若菊花,被命名为菊花期。推测芽基与菊花期是由分生孢子与活跃菌丝的相互作用后产生的。试验观察还发现,在原基分化期,紧贴土壤表面的新菌丝逐渐向下生长深入土壤,以后形成子实体的假根;相对向上一面的颜色逐渐变深,伸长形成羊肚菌的子囊果部分;原基在活跃菌丝某一点或多点形成,最后活跃菌丝被包裹于原基根部,形成一根菌丝串连多个原基的状况,在原来土壤表面的活跃菌丝网络上形成由多个原基组成的相互联系的原基网络。
- 石建森郭明慧郭尚周伟王志伟武旭李云霞
- 关键词：尖顶羊肚菌原基分生孢子
- 一种草生菇覆土用网垫及其制备与使用方法
- 本发明公开了一种草生菇覆土用网垫，其配方是：秸秆25‑35份、牛粪35‑45份、米糠或稻壳8‑13份、石灰2‑3份、石膏2‑3份、草木灰10‑15份、麦芽糊精1‑2份、益生菌0.02‑0.05份。该网垫的制备方法：（1）...
- 石建森郭尚郭明慧周伟蔡婧
- 文献传递
- 一种香菇菌种段木保藏和查杀病毒的方法
- 一种香菇菌种段木保藏和查杀病毒的方法，步骤如下：（1）取直径80‑300mm、长500‑1000mm的段木，径向划分为三段，分别为接种区200‑400mm、查杀区100‑200mm、出菇区200‑400mm；（2）在接种...
- 石建森郭明慧宋光峰赵斌李云霞王志伟
- 文献传递
- 白灵菇采后品质影响因素及其保鲜措施被引量：2
- 2015年
- 针对白灵菇采后出现菇体失水萎蔫、外表氧化褐变和微生物侵染腐烂变质等现象,综合分析导致白灵菇品质及商品价值下降的影响因素,并提出相应的保鲜措施。
- 武旭张立新石建森郝丽峰任丽萍
- 关键词：白灵菇采后品质影响因素保鲜措施
- 不同氮源条件下大球盖菇菌丝生长情况研究被引量：4
- 2013年
- 旨在寻找使大球盖菇菌丝生长快速、健壮的母种培养基配方,促进大球盖菇的进一步开发及推广。在实验室内进行,采用单因素随机区组设计,以小麦麸皮为氮素来源,研究了不同氮素含量的母种培养基对大球盖菇菌丝生长情况的影响。结果表明:母种培养基的氮素含量影响菌丝密度、菌丝均匀度、菌丝长势、菌丝平均生长速度,且均以含量为15%和20%小麦麸皮的培养基条件下表现最好,并优于添加蛋白胨。结果还表明大球盖菇的菌丝生长趋势呈"S"型曲线,菌丝在生长12～24天期间,以含量为15%和20%小麦麸皮的培养基菌丝生长扩展长度大;菌丝阶段生长速率表现为快→慢→快→慢的趋势,在0～3天、3～6天、9～12天、12～15天各阶段的生长速率较快,在6～9天和18～30天阶段的生长速率较慢,且在0～18天内各阶段的菌丝生长速率均以含量为20%小麦麸皮的培养基最高。总之,母种培养基中添加适当比例的小麦麸皮有利于大球盖菇菌丝密度、均匀度、长势、平均生长速度和阶段生长速率的提高,且添加量为15%和20%较好。
- 武旭李青石建森任丽萍郭爱珍刘亚平
- 关键词：大球盖菇小麦麸皮母种培养基菌丝
- 柠条枝条培养平菇试验
- 2005年
- 试验结果表明,柠条枝条可以用来培养平菇,生物转化率可达56.5%。柠条养菇是柠条综合利用的新途径。
- 刘海潮王红宝石建森李素玲张君捷
- 关键词：柠条平菇综合利用
- 利用菌砖与菌棒的嫁接提高优质香菇产量的方法
- 本发明公开了一种利用菌砖与菌棒的嫁接提高优质香菇产量的方法，包括（1）制备菌棒，菌棒的主要原料木屑和麦麸的比例为8:2，按常规方法制备香菇菌棒，正常培养；（2）制备菌砖，菌砖的主要原料木屑和麦麸的比例为55‑65:35‑...
- 石建森郭明慧周伟宋光峰蔡婧
- 文献传递
- 分离部位对羊肚菌组织成活及菌丝生长的影响被引量：6
- 2012年
- 以山西省方山县野生尖顶羊肚菌为实验材料,研究了羊肚菌不同分离部位(菌盖、盖柄结合部位、根部)对组织成活率及菌丝生长情况的影响。结果表明,盖柄结合部位组织成活率最高,其次为根部,菌盖处最低,且根部分离的组织菌丝萌发最快。不同分离部位的菌丝生长势、菌丝密度、菌丝均匀度均表现为盖柄结合部位最好,根部次之,菌盖部位最差,且不同分离部位间菌丝密度差异较大;菌丝平均生长速度表现为菌盖部位>根部>盖柄结合部位。
- 石建森张锁峰武旭李青
- 关键词：羊肚菌成活率菌丝
