申国其
- 作品数：9 被引量：19H指数：3
- 供职机构：山西农业大学工程技术学院更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理动力工程及工程热物理更多>>
- 6Y-250型双锥盘连续挤压脱水机设计与试验
- 2001年
- 介绍了 6Y 2 5 0型双锥盘连续挤压脱水机结构特性及工作原理。在满足物料连续自动喂入要求的基础上 ,导出了挤压锥盘顶角的计算公式 ;在样机设计和试验分析中 ,得到该机器挤压脱水能力与挤压锥盘直径的三次方成正比的关系 ;并导出了该机实际挤压作业时有效功耗的解析式。经样机对低胶含水物料 (白菜等物料 )的多次挤压脱水试验验证了分析结论 ,该机挤压脱水率达 80
- 申国其郝巧玲郭玉明韩守才
- 关键词：有效功功耗
- 6Y-250双锥盘连续挤压脱水机结构特点和挤压特性
- 1999年
- 本文主要介绍了新开发６Ｙ－２５０双锥盘连续挤压脱水机工作原理及挤压特性。所有被加工物料呈薄层连续通过机器，承受正挤压力而脱水，几乎不受搓擦作用。因而可同时获得高质量的固—液两相成品。另外压盘转速和挤压力的调节方便、整机功率较低都是该机型的明显特征。
- 郝巧玲申国其韩守才韩守才
- 关键词：挤压脱水机转速无级调速
- 牛肉欧姆加热解冻的时间与温度分布被引量：4
- 2004年
- 对利用欧姆加热解冻牛肉试验所需测得的时间与利用一般求解瞬态导热微分方程的诺模图法解所需的流动水解冻牛肉时间(目前大部分工厂普遍采用此方法解冻牛肉)相比较,得出流动水解冻的时间是欧姆加热解冻的2～3倍。这说明欧加热解冻在时间上有一定的优势。试验过程中,通过对不同点温度测量,得出在冻肉内温度分布比较均匀。但是在靠近极板的地方温度偏高,需要对试验容器作进一步的改进。
- 冯晚平申国其王海昌程旭明
- 关键词：牛肉温度分布
- 同步转向拨禾机构试验研究
- 1993年
- 总结立式割台作物90°转弯的各种机构在田间作业的运行情况,提出的“作物转向同步条件”是对立式割台与小四轮拖拉机配套组成小型联合收割机,作物在转弯处发生缠绕,倾倒,堵塞等现象的理论分析。田间作业试验验证了这一理论分析的正确性。按照这一理论分析,改进设计的同步转向拨禾机构很好地实现了作物从立式割台上向喂入输送带的顺利,平稳稳定连续地90°转弯,而且结构简单。
- 申国其
- 关键词：割台联合收割机拖拉机
- 滚筒干燥技术在食品加工中的应用被引量：14
- 1994年
- 滚筒干燥技术在食品加工中的应用申国其，杨芳，侯建丽山西农业大学农工系０３０８０１滚筒干燥装置由一个或多个内部加热的旋转滚筒组成。浆糊状物料均匀涂布在滚筒外表面，通过滚筒的金属壁把内部的热量传递给物料，物料内水分受热蒸发而得脱水产品。通常用蒸汽做为热源...
- 申国其杨芳侯建丽
- 关键词：食品加工滚筒
- 滚筒干燥装置结构特点及干燥理论被引量：5
- 1994年
- 本文简述国外在食品加工业中应用的滚筒干燥装置的类型，讨论了滚筒干燥装置的结构特点及有关传热传质的理论，并指出在我国食品加工业中应用的广阔前景。
- 申国其郝巧玲
- 关键词：食品加工
- 发展中国功能食品产业及工艺装备研究
- 在中国传统中医药理论及药食同源思想的指导或影响下,全国各地都有结合本地资源,经长期实践证明确有独特功效,有深厚群众基础的大量传统保健功能食品,是人们一日三餐的重要部分。这些丰富遗产是中国发展功能食品产业的绝对优势。应用现...
- 申国其
- 关键词：保健功能食品头脑
- 超声波搅拌强化对流传热试验
- 1993年
- 考虑到重复试验和简化计算的需要,利用三个不同大小的蘑菇状铸铝热感受体模型代替实际固态颗粒物料进行实验。将铝制热感受体模型浸入热水中,分别在有超声波搅拌作用下和没有超声波搅拌作用下,用温度自动定时记录仪,通过热电偶,记录铝制热感受体模型的温度变化情况。根据传热方程计算不同试验条件下流体对固态颗粒的对流传热系数。试验结果表明,采用超声波搅拌,能明显地提高流体对固态颗粒的对流传热系数,其提高程度与固态颗粒的大小及单位质量流体内输入的超声波能量的多少有关。
- 申国其
- 食品加工设备相对可清洁性试验评估方法——食品加工原位清洗系统（CIP）...
- 1997年
- 食品加工设备各构成部分的相对可清洁性，是ＣＩＰ系统设计的主要根据。本文介绍国外推广应用的一种评估食品加工设备中各构件相对清洁性的科学试验方法。
- 申国其
- 关键词：CIP系统食品加工设备
