涂明强
- 作品数：5 被引量：12H指数：2
- 供职机构：绵阳市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 绵阳市城区2003年食品卫生监测分析被引量：2
- 2004年
- 目的 :了解绵阳市城区 2 0 0 3年食品卫生质量 ,对城区食品加工业、食品销售环节进行食品卫生监测。方法 :对2 0 0 3年食品加工业及食品销售环节随机抽样的监测报告进行分析、评判。结果 :共监测抽检食品 14类 ,10 34件 ,合格率分别为 83.33%、 91.0 2 % (χ2 =2 3.6 3,P<0 .0 5 )。酱卤肉合格率仅为 39.0 1% ,其次是腌腊制品合格率 73.33%。结论 :该市应提高食品合格率 ,今后必须加强酱卤肉和腌腊制品的卫生监管工作。
- 张代友向碧章涂明强严昌武
- 关键词：食品卫生
- 绵阳城区市售桶装饮用水监测分析被引量：2
- 2005年
- 张代友涂明强严昌武刘念刘友全
- 关键词：卫生监测
- 掺伪辣椒面鉴别分析方法探讨
- 2006年
- 目的:建立掺伪辣椒面的鉴别分析方法。方法:通过感官检测、漂浮实验、高效液相色谱分析其色素或微量有机成分进行综合判断。结果:不法商贩常在辣椒面中掺入盐、色素、玉米芯、蕃茄干、锯木粉等植物性粉末或完全用此类杂物经染色处理后冒充辣椒面。结论:掺伪辣椒面可以通过感官检测、漂浮实验、淀粉、食盐等的定性、定量检测以及高效液相色谱法分析其色素或微量有机成分来进行综合鉴别,本文采用的方法对类似的食用粉状调味品的掺伪检测也有一定的参考价值。
- 乔刚向仲朝涂明强
- 关键词：辣椒面掺伪色素
- 一起电镀废水排放引起农作物污染事件的调查分析被引量：1
- 2005年
- 目的:通过一起电镀工业废水污染环境而造成农作物污染的个案调查,摸清其污染范围和程度。方法:现场调查走访、实验室检查。结果:工业废水、土壤、粮食中重金属锌、铬超标;水生物、人体生物材料中该两项指标未超标。结论:电镀废水已造成对环境、农作物的污染;对水生物及人体影响需仔细分析和进一步跟踪。
- 严昌武张代友涂明强
- 关键词：二次污染
- 2017年绵阳市食品污染物监测结果被引量：7
- 2018年
- 目的了解2017年绵阳市食品污染状况,为确定国家食品污染物水平提供基础数据。方法在绵阳市9个县市区随机采集12类451份样品进行农药、重金属、兽药和有机污染物等89个项目的检测。结果 451件样品中,合格样品数为405份,合格率为89.80%,肉类及其制品、淡水鱼、蜂蜜和乳及乳制品4类样品全部符合食品安全国家标准,其它种类样品均有不同程度的样品不合格。结论 2017年绵阳市食品的整体卫生质量较好,但部分食品的卫生质量不容乐观,应加强对蔬菜水果农药残留、野生菌中重金属和鸡蛋中甲硝唑等食品污染物的卫生管理和监测。
- 何玲玲罗赟刘颜涂明强
- 关键词：食品安全化学污染物
