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杜雯

作品数：7 被引量：3H指数：1
供职机构：西南财经大学更多>>
相关领域：经济管理轻工技术与工程文化科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇专利
  • 3篇学位论文

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇文化科学

主题

  • 3篇麦粉
  • 2篇淡奶
  • 2篇预防肥胖
  • 2篇炼乳
  • 2篇绵白糖
  • 2篇防肥胖
  • 2篇肥胖
  • 2篇白糖
  • 2篇冰淇淋
  • 1篇单因素
  • 1篇单因素实验
  • 1篇蛋白源
  • 1篇杏鲍菇
  • 1篇学前教育
  • 1篇养生
  • 1篇养生功
  • 1篇养生功效
  • 1篇营业
  • 1篇营业税
  • 1篇营业税改征增...

机构

  • 7篇西南财经大学

作者

  • 7篇杜雯
  • 2篇余倩
  • 2篇白雪
  • 1篇张倩
  • 1篇王永平

年份

  • 1篇2022
  • 2篇2021
  • 1篇2019
  • 2篇2018
  • 1篇2013
共 7 条 记 录，以下是 1-7
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排序方式：
苦荞蛋白源促发酵肽的制备及其在酱油酿造中的应用研究
酱油是一种具有独特酱香且营养丰富的调味品,风味是酱油品质的重要指标。酱油风味物质的产生与酱醪中的微生物活动和生化反应息息相关,酵母菌在酱油酿造中与酒精发酵作用、酸类发酵作用及酯化作用等有直接或间接的关系,这些作用既可减少...
杜雯
关键词：酱油
文献传递
藜麦酥性饼干及其制作方法
本发明提供一种营养全面、高钙、低脂、全蛋白的藜麦酥性饼干，包括以下重量份：低筋小麦面50份、藜麦粉10‑20份、黄油25‑35份、白砂糖或甜味剂15‑25份、蛋黄10份、全脂奶粉或脱脂奶粉3份、食盐0.5份、疏松剂和水适...
万燕赵钢向达兵邹亮彭镰心赵江林谭茂玲王永平傅弯弯乐梨庆张双梅杜雯
文献传递
成都市学前教育“入园难”问题及对策研究
学前教育作为幼儿接受教育的开端，对一个人性格的培养乃至一生的成长都至关重要。当前，我国学前教育快速发展，但随着“全面二胎”政策的放开以及人民日益增长的对美好生活的需要，幼儿园供需矛盾不断凸显，“入园难”问题持续存在。面对...
杜雯
关键词：学前教育教育质量
一种藜麦冰淇淋及其制备方法
本发明公开了一种藜麦冰淇淋及其制备方法，属于冰淇淋制备技术领域。其包括：按重量份计，炼乳30‑50份、藜麦粉15‑25份、鸡蛋90‑150份、淡奶油80‑120份和绵白糖15‑25份。本发明利用藜麦制备冰淇淋，既能够满足...
万燕赵钢向达兵邹亮彭镰心赵江林谭茂玲白雪胡一晨吴琪余倩杜雯叶巧玲
文献传递
清火牛肉酱及其制备方法
本发明公开了清火牛肉酱及其制备方法，本发明选用常见的牛肉、杏鲍菇、木耳等食材，充分利用其营养价值。在结合四川人民喜辣特点的同时，加入金银花、百合、枸杞等具有清热养生功效的食材，降低辣椒对人体的损伤。同时，用β‑环糊精对金...
李云成杜雯孟凡冰刘达玉熊杨洋周丽杨惠张倩
文献传递
一种藜麦冰淇淋及其制备方法
本发明公开了一种藜麦冰淇淋及其制备方法，属于冰淇淋制备技术领域。其包括：按重量份计，炼乳30‑50份、藜麦粉15‑25份、鸡蛋90‑150份、淡奶油80‑120份和绵白糖15‑25份。本发明利用藜麦制备冰淇淋，既能够满足...
万燕赵钢向达兵邹亮彭镰心赵江林谭茂玲白雪胡一晨吴琪余倩杜雯叶巧玲
铁路运输业营业税改征增值税研究
自1994年分税制改革之后,增值税的功能发挥成为提升我国税制效率的重要环节。增值税是一个具有高效性的税种,多个国家的税收实践已经表明,完善且覆盖全面的增值税能够解决重复征税、税收累退性等诸多问题。我国增值税征税范围过于狭...
杜雯
关键词：铁路运输业营业税增值税
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