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李嵘
作品数:
1
被引量:12
H指数:1
供职机构:
无锡轻工大学生物工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
吴佩琮
无锡轻工大学生物工程学院
陆文清
无锡轻工大学生物工程学院
余俊红
无锡轻工大学生物工程学院
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1篇
1997
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发酵法制核黄素
被引量:12
1997年
以实验用E.ashbyiAs2.481为对象,研究了菌种特性,并对发酵培养基配方及摇瓶工艺条件进行了优化。研究结果:发酵培养基以葡萄糖、蛋白胨、玉米浆为主要原料;发酵起始PH=6.8;500ml和250ml三角瓶最佳装液量分别是60~70ml和20~30ml;接种量为10%,在振动次数100r/min,振幅8~10cm的摇床上进行摇瓶。以豆油或油酸钠为促生因子,核黄素产量从0.1g/L提高到0.6g/L.
李嵘
余俊红
吴佩琮
陆文清
关键词:
核黄素
发酵
正交试验法
制药
维生素B2
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