张道海
- 作品数：8 被引量：6H指数：2
- 供职机构：中国科学院沈阳应用生态研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国际科学基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 一种曲霉纤维素酶菌种的制备方法
- 一种被称之为EA181的曲霉纤维素酶变株的生产方法是从野生菌株分离，筛选出菌株，进行紫外线，秋水仙碱，硫酸二甲酯等连续诱变处理而获得的一种高活性曲霉变株。该曲霉被鉴定为黑曲霉群，日本曲霉(Aspergillus japo...
- 王义甫唐桂馥陈源张道海
- 文献传递
- 共生固氮放线菌Frankia的细胞化学分类I、Frankia菌全细胞可溶性蛋白图谱分析II、Frankia菌同功酶图谱分析
- 张道海
- 关键词：弗兰克氏菌
- 12株Frankia菌胞外多糖的研究
- 1990年
- 本文报告了从赤杨、木麻黄、异木麻黄、香蕨木、美洲茶、杨梅、沙棘7个属的宿主植物根瘤中分离的12株菌胞外多糖的组成。实验采用下行纸层析法,明显地将12株菌划分为四个胞外多糖型。
- 苏凤岩张道海丁鉴张忠泽
- 关键词：胞外多糖FRANKIA宿主植物新菌株结瘤
- 共生固氮放线菌Frankia的细胞化学分类 1.Frankia菌全细胞可溶性蛋白图谱分析 2.Frankia菌同功酶图谱分析
- 张道海
- 关键词：共生固氮全细胞化学分类同功酶
- Frankia菌全细胞可溶性蛋白图谱分析及分类被引量：2
- 1991年
- 本文采用单向聚丙烯酰胺凝胶电泳法(SDS—PAGE)对十八株Frankia菌的全细胞可溶性蛋白进行了图谱分析。Frankia菌蛋白图谱不受菌龄的影响。不同接种组的菌株具有不同的蛋白图谱,同一组内的菌株也有所差异。
- 张道海苏凤岩丁鉴张忠泽
- 关键词：放线菌弗兰克氏菌
- 曲霉产角质蛋白酶发酵条件的初步研究
- 1993年
- 曲酶F_(23)是一株角质蛋白酶分泌型菌株。我们研究了各种发酵条件如碳源、氮源等对产酶能力的影响,确定了适宜的发酵条件。摇瓶发酵培养基以1％的玉米浆为氮源,1％的玉米粉为碳源,0.3％的羽毛粉为诱导物及各种无机盐和维生素等。最适发酵pH范围为6.5～7.5,最适发酵温度为28℃～32℃,转速为180rpm,发酵102h左右酶活性达238ku/ml。
- 张道海王义甫
- 关键词：曲酶发酵
- Frankia菌同功酶图谱分析和分类被引量：2
- 1989年
- 利用同功酶图谱的差异性对Frankia菌进行分类识别是一种非常有效的方法,不同的Frankia菌株具有不同的同功酶(过氧化物酶和酯酶)图谱。根据图谱之间的相似性,可以将20株Frankia菌分成三大组,即赤杨组、木麻黄组和胡颓子组,这与其它分类结果基本符合,只是细枝木麻黄菌株Cc01的过氧化物酶图谱与其它菌株完全不同。从同种植物根瘤中分离的内生菌具有不同的同功酶图谱,进一步证实了遗传结构不完全相同的菌株可以同时共生于同种根瘤内,同时根据二种同功酶的电泳分布率,说明了Frankia菌株遗传信息的广泛分布性。
- 张道海苏风岩丁鉴
- 关键词：FRANKIA同功酶电泳法矮杨梅酶带
- 应用曲霉纤维素酶提高出酒率的研究被引量：3
- 1991年
- 纤维素酶是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称。近二十年来纤维素酶的研究及应用进展较快。日本已在食品加工、酿造、医药、化工等方面广泛应用纤维素酶并取得较大经济效益。美国、巴西、印度、苏联等国利用纤维素酶降解工农业废纤维发酵酒精已进入中试阶段。我国曾在七十年代试验生产过纤维素(粗)酶制剂,并在白酒、酱油的酿造、食品加工及饲料等方面进行过纤维素酶应用的研究,但由于菌种酶活性较低,且多属木霉,有毒性嫌疑,在食品加工中未获实际应用。本研究采用的曲霉EA181变株,是一无毒性高活力的优良菌株。此菌酶活性超过目前国内外报道的曲霉纤维素酶固态培养酶活性水平,将其扩大培养制曲(粗酶制剂),应用于酿酒生产,可提高产酒率。
- 孙义雄夏欢李素玉王志伟王义甫陈源张道海
- 关键词：酿酒发酵出酒率曲霉纤维素酶
