廉美娜
- 作品数：3 被引量：34H指数：2
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- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 藏嵩草绿汁发酵液提高苜蓿青贮发酵品质被引量：21
- 2013年
- 为探讨不同海拔藏嵩草绿汁发酵液(previous fermented juice,PFJ)对青贮饲料发酵品质和营养价值的影响,以苜蓿为青贮原料,分别添加4种不同海拔的藏嵩草PFJ及添加等量蒸馏水为对照制作苜蓿青贮,每个处理4次重复,青贮60d后分别测定其发酵品质和营养成分。结果表明,藏嵩草附着及PFJ中乳酸菌数随着海拔升高显著增加(P<0.05);与对照组相比,添加4种PFJ均能显著降低袋装苜蓿青贮的pH值、乙酸和丁酸含量(P<0.05),并且随着海拔升高呈降低趋势;添加4种PFJ均显著增加了苜蓿青贮的干物质(dry matter,DM)和可溶性糖(water soluble carbohydrate,WSC)含量(P<0.05),海拔越高,藏嵩草绿汁发酵液对苜蓿青贮过程中蛋白降解的抑制作用越强,青贮饲料中非蛋白氮(non-protein nitrogen,NPN)的含量越低(P<0.05)。综合试验结果,添加藏嵩草绿汁发酵液可以明显改善苜蓿青贮的发酵品质,抑制青贮过程中蛋白的降解,且藏嵩草生长的海拔越高其绿汁发酵液制作的苜蓿青贮饲料品质越好。该研究结果为进一步开发利用高寒地区牧草附着乳酸菌种质资源及研制开发青贮饲料乳酸菌制剂提供了参考。
- 朱玉环廉美娜郭旭生
- 关键词：蛋白降解发酵绿汁发酵液苜蓿青贮
- 高寒草甸植物多酚含量动态及抗氧化性研究
- 本研究于2012年6月中旬至9月中旬在甘肃省天祝藏族自治县金强河地区高寒草地与高寒灌丛草地进行。选择了具有代表性的14科24种植物(山生柳、西藏沙棘、金露梅、高山绣线菊、红花忍冬、甘肃小檗、头花杜鹃、瑞香、马河山黄芪、黄...
- 廉美娜
- 关键词：多酚抗氧化活性
- 文献传递
- 祁连山东段高寒草甸植物总酚和黄酮含量及抗氧化活性研究被引量：13
- 2012年
- 采用Folin-Ciocalteu法和铝盐显色法对祁连山东段12种高寒植物(灌木嫩枝和草本植物叶片)进行总酚、黄酮含量的测定,并用FRAP法和ABTS法测定其总抗氧化能力。结果表明:(1)金露梅、山生柳、高山绣线菊、西藏沙棘、珠芽蓼的总酚和总黄酮含量较高且总抗氧化能力较强,其中山生柳的总酚含量最高为19.58%,高山绣线菊的黄酮含量最高为13.23%。(2)采用FRAP法测得西藏沙棘的抗氧化能力最强为49.58mmol/L,而用ABTS法测得金露梅的抗氧化能力最强为32.46mmol/L。(3)总酚、总黄酮与总抗氧化能力(FRAP法)具有极显著的相关性(相关系数分别为0.887 1和0.915 7)。分析认为,12种高寒植物的植株体内总酚和总黄酮含量越高,其抗氧化能力越强。
- 廉美娜朱玉环徐长林尚占环龙瑞军
- 关键词：总酚黄酮
