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岳富浩

作品数：1 被引量：32H指数：1
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇抑菌
  • 1篇食品
  • 1篇芫荽
  • 1篇抗菌
  • 1篇抗菌作用
  • 1篇抗菌作用研究
  • 1篇防腐剂

机构

  • 1篇杭州商学院

作者

  • 1篇岳富浩
  • 1篇杨荣华
  • 1篇周凌霄

传媒

  • 1篇中国调味品

年份

  • 1篇2001
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
芫荽的抗菌作用研究被引量：32
2001年
采用一系列真菌和细菌 ,试验了芫荽汁的抑菌作用。结果表明 ,芫荽浸出汁对细菌和部分霉菌的生长具有较强的抑制作用 。
周凌霄杨荣华岳富浩
关键词：抑菌防腐剂食品抗菌作用
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共1页<1>
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