周晓云
- 作品数：86 被引量：801H指数：16
- 供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院更多>>
- 发文基金：浙江省自然科学基金浙江省科技厅重点资助项目浙江省科技厅项目更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
- 脂肪酶固定化工艺被引量：2
- 1999年
- 研究了以纸纤维素为载体，对－β－硫酸酯乙砜基苯胺（ＳＥＳＡ）为活化剂共价偶联法固定化脂肪酶的最适条件及固定化酶的稳定性。结果表明：醚化反应最适ｐＨ为１０．０，偶联最适条件为ｐＨ８．０，酶量控制在８００μｍｏｌ／（ｍｉｎ·ｇ），所获得固定化脂肪酶具有较高的酶活和酶回收率，且有较好的稳定性，其半衰期为３７５ｈ．
- 应国清周晓云
- 关键词：脂肪酶固定化
- 从大麦中提取β-葡聚糖的新工艺研究被引量：1
- 2004年
- 该论文是关于从大麦中提取 β -葡聚糖的一种新工艺的研究 ,该法能提取大麦中33%～ 75 %的 β -葡聚糖 ,并对提取粗成品中的还原糖和 β -葡聚糖进行了分析 ,还原糖含量几乎为零 ,β -葡聚糖纯度可达 80 %～ 92 %不等。
- 王蓓周晓云
- 关键词：大麦Β-葡聚糖
- 两种类型元胡的同功酶分析
- 1995年
- 应用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术对两种类型的元胡的块茎进行过氧化物同工酶、可溶性蛋白分析比较，结果表明：两者都能分离出清晰的酶带，但酶带的强弱和位置却不相同。
- 王慧中周晓云
- 关键词：电泳元胡同工酶可溶性蛋白药用植物
- 生物加工改进羽毛角蛋白营养价值的研究进展被引量：3
- 2006年
- 羽毛角蛋白是一类有待开发的非常规蛋白质资源。文章从降解角蛋白的微生物种类,降解机制,角蛋白酶的性质,羽毛的生物加工途径以及生物加工在改进羽毛角蛋白营养价值中的应用等方面论述了这一领域的研究进展。
- 陈振明张朝晖周晓云刘建新
- 关键词：营养价值
- 影响籼稻愈伤组织分化频率的几个因素被引量：10
- 2000年
- 以籼稻品种密阳 46的幼胚作为试验材料 ,研究了植物激素、蔗糖质量分数、琼脂质量分数、pH值以及继代培养等因素对愈伤组织分化的影响。结果表明 ,MS +KT 3mg/L +NAA 0 .5mg/L是较为合适的分化培养基 ,蔗糖 2 %、琼脂 1%、pH值 6.0以及减少继代培养次数均有助于愈伤组织的分化。
- 王慧中周晓云赵培洁钟国庆
- 关键词：籼稻愈伤组织植株再生分化
- 响应面法优化解酯假丝酵母Candida lipolytica产脂肪酶发酵条件被引量：14
- 2008年
- 用响应面法对Candida lipolytica液体发酵产脂肪酶的发酵条件进行了快速优化。首先运用逐因子试验确定Candida lipolytica产脂肪酶的最佳碳源和氮源分别为葡萄糖和蛋白胨。在此基础上,通过Plackett-Burman设计对影响其产酶相关因素进行评估并筛选出具有显著效应的三个因素:蛋白胨,KH2PO4,初始pH。在用最陡爬坡试验逼近以上三个因子的最大响应区域后,采用响应面分析法,确定其最优发酵条件:葡萄糖0.250%,蛋白胨0.600%,KH2PO40.603%,KH2PO40.100%,MgSO4·7H2O0.050%,橄榄油0.500%,吐温-800.500%,初始pH值为7.85,转速为180r/min,28℃培养48h。最终优化后的酶活达到208.9U/ml,比初始酶活91.3U/ml提高了129%。
- 岳珂陈振明开雷陈春云周晓云
- 关键词：CANDIDA脂肪酶PLACKETT-BURMAN设计响应面法
- 搅拌型酸奶黏度特性的研究与改进被引量：3
- 2007年
- 为了解决搅拌型酸奶黏度问题,本文研究了凝固型和搅拌型酸奶黏度特性的差别。结果表明,在提高酸奶的黏度和稳定性方面,添加复合稳定剂比单一稳定剂效果好;其中0.50%果胶与0.25%明胶的复合稳定剂效果最好。
- 郑春翠周晓云
- 关键词：凝固型酸奶搅拌型酸奶稳定剂
- 一个新型湖羊瘤胃木聚糖酶基因的克隆和鉴定被引量：7
- 2010年
- 构建了一个湖羊瘤胃未培养微生物的Fosmid宏基因组文库,获得了12,000个克隆,文库外源DNA总容量为3.6×108 bp,筛选得到2个表达内切-1,4-β-木聚糖酶活性的克隆,并对其中的一个克隆UMXYL2进行亚克隆。结果表明存在一个完整的全长为1086 bp的ORF,编码一个可能的内切-1,4-β-木聚糖酶基因UMXYL2-1-1(accession No.FJ814702)。Blastp分析得知UMXYL2-1-1的编码产物与产琥珀酸丝状杆菌Fibrobacter succinogenes(accession No.AAA21848.1)的内切-1,4-β-木聚糖酶同源性最高,氨基酸序列相似性为67%,属于糖基水解酶家族11的成员。遗传进化分析表明UMXYL2-1-1基因可能是来自湖羊瘤胃微生物丝状杆菌属一个未培养的种。
- 冯国栋许艳艳吕丹青陈振明张朝晖周晓云
- 关键词：瘤胃未培养微生物宏基因组
- 难降解有毒害有机硅废水关键防治技术
- 2018年
- 有机硅废水因其盐分含量大,废水COD浓度高,可生化性能差,是废水处理中的老大难问题。本文探讨了两次固液分离和分级处理技术,既回收有用的原料,又提高了处理废水的效率和大幅度节省了处理成本。
- 何欢郑展望鲁清波周晓云
- 关键词：有机硅废水难降解
- 列维杜霉素产生菌M814产生列维杜霉素的研究
- 1995年
- 本文研究了列维杜霉素产生菌Ｍ８１４的发酵培养基配比，对主要碳源和氮源的葡萄糖、淀粉和黄豆饼粉的不同配比进行了详细的试验，获得最适培养基组成，并制作了该菌发酵的生化代谢曲线。
- 周晓云王慧中
- 关键词：培养基发酵抗生素
