周刚
- 作品数：14 被引量：41H指数：4
- 供职机构：扬州大学动物科学与技术学院更多>>
- 发文基金：江苏省自然科学基金江苏省农业三新工程项目科技型中小企业技术创新基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 颈静脉灌注精氨酸对泌乳中期奶牛泌乳性能和牛乳酪蛋白合成的影响被引量：1
- 2016年
- 本文旨在研究颈静脉灌注精氨酸对泌乳中期奶牛泌乳性能和牛乳酪蛋白合成的影响。将6头体重、胎次、泌乳期、泌乳量和体况基本一致的荷斯坦奶牛随机分为3组(每组2头):酪蛋白模式组(对照组)、精氨酸灌注组、丙氨酸等氮组(与精氨酸灌注组等氮),采用3×3复拉丁方试验设计,每期22 d(7 d灌注期+15 d间隔期),测定其泌乳性能、酪蛋白含量以及酪蛋白基因的表达情况。结果表明:1)灌注的第5天精氨酸灌注组的乳蛋白及乳中非脂固形物含量均显著高于酪蛋白模式组(P<0.05);第6天精氨酸灌注组的乳脂率显著高于丙氨酸等氮组(P<0.05)。2)酪蛋白模式组的α-酪蛋白含量显著低于其他2组(P<0.05);β-酪蛋白含量在3组间没有显著的差异(P>0.05);κ-酪蛋白含量则以精氨酸灌注组为最高,显著高于其他2组(P<0.05)。3)精氨酸灌注组αs1-酪蛋白基因(CSN1S1)、αs2-酪蛋白基因(CSN1S2)的表达量显著高于其他2组(P<0.05)。综上,灌注精氨酸提高了乳蛋白中α-酪蛋白和κ-酪蛋白含量,以及CSN1S1、CSN1S2在奶牛乳腺组织的表达量,有利于牛乳中乳蛋白率和乳品质的提高。
- 周刚王梦芝张军丁洛阳张鑫徐巧云
- 关键词：精氨酸泌乳性能
- 羽毛粉加工工艺及在畜牧生产中的应用被引量：4
- 2014年
- 文章从家禽羽毛角蛋白的结构和理化特性、禽类羽毛的主要加工工艺(蒸汽高温高压水解、酶解-水解法、微生物发酵等)、家禽羽毛加工产品在畜牧生产中的应用等方面进行介绍,并对禽类羽毛的应用前景进行了展望。
- 王倩倩杨彪夏丽丽周刚
- 关键词：羽毛粉角蛋白
- 颈静脉灌注精氨酸对奶牛泌乳性能和氮素利用的影响
- 本文主要研究颈静脉灌注精氨酸对奶牛泌乳性能和氮素利用的影响。选择6头体重、胎次、泌乳期、泌乳量、体况基本一致的荷斯坦奶牛随机分为3组(每组2头):酪蛋白模式组(对照组)、精氨酸灌注组、丙氨酸等氮组(与精氨酸灌注等氮)。采...
- 徐巧云周刚丁洛阳张鑫王梦芝张军王洪荣
- 关键词：精氨酸静脉灌注泌乳性能免疫奶牛
- 文献传递
- 精氨酸酶抑制对乳腺上皮细胞增殖和酪蛋白表达的影响
- 前人研究发现,乳腺摄入的精氨酸显著超过其分泌量,而且灌注精氨酸的处理组与对照组相比,奶牛乳蛋白的产量明显提高(Doepel和Lapierre,2011),这提示过量保留于乳腺中的精氨酸除了用于乳蛋白的合成外,还有其他的代...
- 丁洛阳王梦芝陈连民周刚张军王洪荣
- 关键词：奶牛乳腺上皮细胞增殖
- 文献传递
- 颈静脉灌注混合氨基酸对奶牛阴外动脉氨基酸组成比例的影响
- 2017年
- 本试验拟通过以颈静脉灌注氨基酸混合液的方式,探索颈静脉与阴外动脉中氨基酸浓度和组成比例的关系。将3头体重、胎次、泌乳期、泌乳量和体况基本一致的荷斯坦奶牛按3×3拉丁方试验设计,以不同的3种氨基酸混合液分3个周期进行颈静脉灌注,每期22 d(7 d灌注期+15 d间隔期)。在每个灌注期的7 d采集血样,在当天灌注开始后的0、0.5、1、2、4 h进行采样。结果表明:灌注液所含的6种氨基酸在颈静脉和阴外动脉中的浓度呈三次方相关,并在一定范围内呈线性相关;其他所测的氨基酸除了天冬氨酸和酪氨酸之外,也具有三次方相关及一定范围内线性相关;颈静脉和阴外动脉中的氨基酸组成比例也具有相关性。综上,除了天冬氨酸和酪氨酸外,颈静脉与阴外动脉氨基酸的浓度和组成比例具有一定的相关性,可采用颈静脉灌注替代阴外动脉灌注进行相关种类氨基酸的研究。
- 张鑫丁洛阳王梦芝周刚徐巧云张军
- 关键词：颈静脉氨基酸
- 白羽朗德鹅屠宰性能及其与体重的相关性分析被引量：1
- 2016年
- 选择健康1日龄白羽朗德鹅共60只饲养至10周龄时测定其体重和屠宰性状,并对各指标进行相关性分析。结果:10周龄白羽朗德鹅平均体重为3 855.75 g,屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率分别为81.44%、72.30%、63.81%、10.50%、13.20%和2.88%,体重、半净膛重、全净膛重和腹脂重在公、母鹅间差异显著(P<0.05);10周龄体重和屠宰性能显著(P<0.05)或极显著正相关(P<0.01)。结果表明,在生产实践中可以通过体重指标对白羽朗德鹅的屠宰性状进行预测和间接选择。
- 沈明君张宜辉王倩倩杨彪夏丽丽周刚龚道清
- 关键词：体重体尺屠宰性状
- 颈静脉灌注精氨酸对泌乳中期奶牛血清生化和免疫指标的影响被引量：7
- 2016年
- 本文旨在研究颈静脉灌注精氨酸对泌乳中期奶牛血清生化和免疫指标的影响。采用3×3复式拉丁方试验设计,选择6头体重、胎次、泌乳期、泌乳量和体况基本一致的荷斯坦奶牛为试验动物,随机分为3组(每组2头),分别为酪蛋白组(对照组)、精氨酸组(灌注37.66 g/d)、丙氨酸组(与精氨酸组等氮,灌注77.24 g/d);每个试验期为22 d(7 d灌注+15 d间隔),在每个试验灌注期的最后1 d晨饲前采血,测定血清生化和免疫指标。结果表明:精氨酸组的奶牛血清中总蛋白、免疫球蛋白G(Ig G)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)浓度要显著高于其他2组(P<0.05),白球比、白细胞介素1(IL-1)浓度显著高于丙氨酸组(P<0.05),但是牛奶中体细胞数显著低于其他2组(P<0.05),而血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性,免疫球蛋白A(Ig A)、免疫球蛋白E(Ig E)、白细胞介素6(IL-6)浓度在组间无显著差异(P>0.05)。综上,灌注精氨酸能够通过提高血清总蛋白、Ig G及IL-1、TNF-α的浓度,从而一定程度上增强泌乳奶牛机体的免疫力和胎儿的被动免疫力。
- 丁洛阳梁祥焕王梦芝张军王洪荣周刚张鑫徐巧云
- 关键词：精氨酸免疫球蛋白体细胞数
- 奶牛乳腺血流量主要测定技术及其应用被引量：1
- 2015年
- 奶牛乳腺的血流量与原料乳的产量和营养成分密切相关,所以对乳腺血流量的准确测定是牛奶养分合成、前体物吸收率等后续研究的基础。本文综述了奶牛乳腺的血管构造和血流量的主要测定技术及应用,以为奶牛泌乳及其相关的研究提供一些参考。
- 张鑫丁洛阳王梦芝周刚张军
- 关键词：奶牛
- 枯草芽孢杆菌在家禽生产中的应用被引量：12
- 2014年
- 枯草芽孢杆菌具有调节肠道微生态平衡、促进消化吸收、提高饲料利用率、增强家禽免疫力等作用,目前已广泛应用于家禽生产中。文章对枯草芽孢杆菌的功能及其在家禽生产中的应用作以综述。
- 杨彪周刚王倩倩夏丽丽
- 关键词：枯草芽孢杆菌家禽
- 天蚕素抗菌肽及其在动物生产中的应用被引量：2
- 2014年
- 天蚕素抗菌肽具有提高动物生产性能、改善动物机体免疫力、维护动物肠道菌群平衡等多种生理功能。文章从天蚕素抗菌肽的来源、结构、作用机理、生物学功能及其在动物生产中的应用入手,并对其存在的问题和发展前景进行分析。
- 孙晓先朱振鹏周刚杨彪王倩倩夏丽丽
- 关键词：天蚕素抗菌肽动物生产
