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刘建新

作品数：124 被引量：39H指数：3
供职机构：浙江大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生文化科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 94篇专利
  • 19篇会议论文
  • 7篇期刊文章
  • 2篇学位论文
  • 2篇科技成果

领域

  • 33篇农业科学
  • 14篇轻工技术与工...
  • 6篇医药卫生
  • 2篇化学工程
  • 2篇文化科学
  • 1篇自动化与计算...

主题

  • 28篇奶牛
  • 27篇饲料
  • 24篇瘤胃
  • 17篇动物
  • 14篇微生物
  • 12篇乳杆菌
  • 12篇细胞
  • 12篇反刍
  • 12篇反刍动物
  • 11篇发酵
  • 8篇日粮
  • 8篇乳腺
  • 8篇牛乳
  • 8篇籽粕
  • 7篇单细胞
  • 7篇基因
  • 6篇上皮
  • 6篇食品
  • 6篇食品微生物
  • 6篇麻疯树

机构

  • 124篇浙江大学
  • 1篇东北农业大学
  • 1篇宁波宁兴涌优...

作者

  • 124篇刘建新
  • 25篇王佳堃
  • 19篇任大喜
  • 18篇刘红云
  • 15篇汪海峰
  • 13篇叶均安
  • 9篇王翀
  • 8篇王迪铭
  • 6篇熊江林
  • 5篇刘美
  • 5篇蔡杰
  • 5篇何波
  • 4篇赵珂
  • 4篇张彬
  • 3篇杜文
  • 3篇陈晨
  • 3篇赵一诺
  • 3篇吴跃明
  • 3篇杨斌
  • 3篇罗阳

传媒

  • 7篇中国畜牧兽医...
  • 4篇中国畜牧兽医...
  • 3篇中国畜牧杂志
  • 3篇中国畜牧兽医...
  • 1篇饲料博览
  • 1篇中国农业科学
  • 1篇浙江大学学报...
  • 1篇动物营养学报
  • 1篇全国反刍动物...
  • 1篇2013中国...
  • 1篇中国畜牧兽医...

年份

  • 9篇2024
  • 6篇2023
  • 9篇2022
  • 10篇2021
  • 9篇2020
  • 2篇2019
  • 6篇2018
  • 4篇2017
  • 2篇2016
  • 4篇2015
  • 10篇2014
  • 14篇2013
  • 15篇2012
  • 1篇2011
  • 6篇2010
  • 1篇2009
  • 4篇2008
  • 1篇2007
  • 1篇2006
  • 4篇2005
共 124 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种基于肠道微生物早期预测奶牛产后亚临床酮病的系统
本发明公开了一种基于肠道微生物早期预测奶牛产后亚临床酮病的系统，利用围产前期奶牛后肠道预后标志微生物丰度预测奶牛产后亚临床酮病，所述的预后标志微生物包括属水平Parabacteroides、Shigella、Cellul...
孙会增朱森林顾凤飞刘建新
一种黄曲霉毒素B1的发酵培养基及发酵方法
本发明属于发酵工程技术领域，特别涉及一种产生黄曲霉毒素B1的发酵培养基和发酵方法。一种黄曲霉毒素B1的发酵培养基，该培养基的组份中含有占培养基总重量1～5%的酵母提取物，所述的发酵培养基为复苏培养基、固体发酵培养基或生长...
刘建新熊江林叶均安
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反刍动物乳腺上皮细胞的保存方法
本发明公开了一种反刍动物乳腺上皮细胞的保存方法，包括以下步骤：1)制备冷冻保护液，该冷冻保护液由以下体积百分比的组份组成：10％DMSO、40％胎牛血清和50％细胞悬液；2)将上述步骤1)所得的冷冻保护液逐步慢速降温，直...
刘红云刘建新赵珂
乳酸菌胞外多糖的分离及其应用
本发明公开了一种高产胞外多糖的乳酸菌ZJUIDS‑2‑01，为嗜热链球菌Streptococcus thermophilus，保藏号为CGMCC NO.17210。本发明还同时提供了一种胞外多糖，利用嗜热链球菌(Stre...
任大喜梁明明刘建新
文献传递
一种用于脂溶性物质的抑菌特性检验方法
本发明涉及一种用于脂溶性物质的抑菌特性检验方法，该方法包括如下步骤：（1）配置带菌肉汤：根据检验要求，培养含有相应菌种的带菌肉汤；（2）脂溶性样品的处理：将脂溶性样品与吐温20、生理盐水混合，混合充分后加入适量胰酶溶液使...
汪海峰张文馨刘建新何茂龙王翀崔艳军
文献传递
稳定和提高牛奶蛋白质含量的营养策略
乳腺是一个复杂的器官,组织和细胞类型繁杂,乳腺氨基酸代谢受到众多因素影响,如日粮组成、氨基酸成分、饲料添加剂、瘤胃功能等.足量的比例平衡的氨基酸对奶牛营养具有重要意义,了解氨基酸的供应与平衡可以预测乳蛋白生产.日粮蛋白质...
刘建新刘红云朱雯金晓露
关键词：奶牛饲料乳蛋白生物合成
文献传递
水牛乳β-酪蛋白抗氧化物的制备方法
本发明公开了一种水牛乳β‑酪蛋白抗氧化物的制备方法，包括以下步骤：水牛乳脱脂，加热、调节pH值后加入氯化钙溶液，所得沉淀进行清洗；清洗后沉淀加超纯水溶解、冷却、调节pH值、离心，所得的上清液加热、调节pH值、离心，得到β...
任大喜陈晨刘建新李珊珊步婷婷李玲宋小玲
适用常温物流的鲜猪肉保鲜方法
本发明公开了一种适用常温物流的鲜猪肉保鲜法，包括以下步骤：屠宰后的猪肉趁热进行分割后降温至0～4℃，再降温至‑4～‑2℃，从而达到冰鲜/微冻状态；冰鲜/微冻肉块进行分装，将带分装盒的鲜肉块与冰袋一起放入保温泡沫盒内打包；...
任大喜张嫣然刘晨星陈有亮胡东雯胡子毅陈卫刘建新
文献传递
人源性降胆固醇植物乳杆菌ZY08及其应用
本发明涉及食品微生物技术领域，具体而言，本发明公开了一种植物乳杆菌ZY08：为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)，其保藏号为CGMCC NO.14847。其具有强降胆固醇功能，以及具有较强的胆盐...
任大喜郑志瑶刘建新
单胃草食动物与反刍动物消化道木聚糖酶基因多样性研究
单胃草食动物和反刍动物对日粮中半纤维素的降解均以微生物发酵的方式为主,不同的动物发酵模式和部位各不相同。瘤胃是反刍动物消化道微生物降解半纤维素的主要场所;而单胃草食动物微生物发酵的部位在后肠,因此降解方式的差异就造成了不...
罗阳王佳堃刘建新
关键词：木聚糖酶基因多样性
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