于卫平
- 作品数：9 被引量：40H指数：3
- 供职机构：德克萨斯大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- FADD在VES诱导人胃腺癌细胞凋亡中的作用
- 2002年
- 目的 了解带有死亡结构域的Fas相关蛋白（FADD）在维生素E琥珀酸酯（VES）诱导胃腺癌细胞凋亡过程中的作用。方法 以人胃腺癌SGC-7901细胞作为靶细胞,采用 Western Blot法、Lipofect转染法、DAPI染色法探讨FADD在VES诱导SGC-7901细胞凋亡过程中的作用。结果 经不同剂量VES处理后,SGC-7901细胞中FADD蛋白表达增加,呈剂量-效应关系;该细胞经FADD反义寡核苷酸转染与正义寡核苷酸转染相比,VES处理的细胞中FADD蛋白表达下降;用FADD反义寡核苷酸转染SGC-7901细胞后,降低了VES诱导的细胞凋亡率。结论FADD在VES诱导SGC-7901细胞凋亡过程中起着重要的作用。
- 李垚吴坤于卫平
- 关键词：FADD胃腺癌细胞凋亡维生素E琥珀酸酯SGC-7901细胞
- 细胞凋亡的研究进展被引量：28
- 2001年
- 细胞凋亡是与生俱来的一种机制 ,自发现之日起一直是人们的研究热点。细胞凋亡过程可分为三个阶段 ,即起始阶段、效应器阶段和凋亡执行阶段。本文就此三个阶段及各信号途径之间的相互联系加以综述。
- 吴坤赵艳于卫平
- 关键词：细胞凋亡
- 谷豆型混合膳防治儿童缺铁性贫血效应的实验观察
- 秦慧生杨吉林于卫平
- 关键词：缺铁性贫血营养缺乏病儿童大豆膳食饮食疗法
- 通过发芽提高大豆铁生物利用率的研究
- 于卫平
- 高蛋白奶粉的营养效应评价被引量：1
- 1989年
- 本文根据高蛋白奶粉以适应中老年营养需要为特点,测定了它的蛋白质功效比值,对大鼠体重的增重效应和对诱导高血脂症的阻抑效应。结果高蛋白奶粉在这3个方面都表现出明显的营养效果。
- 杨富清于卫平于守洋
- 关键词：奶粉营养
- 死亡受体Fas在人胃癌SGC-7901细胞凋亡过程中的应用被引量：1
- 2002年
- 目的 了解维生素E琥珀酸酯 (VES)诱导胃癌细胞凋亡的信号转导途径 ,方法 以人胃癌SGC 790 1细胞作为靶细胞 ,采用细胞免疫化学法、反义寡核苷酸转染法探讨Fas在VES诱导SGC 790 1细胞凋亡过程中的作用 ,结果 经不同剂量VES处理后 ,细胞中蛋白表达增加 ;有剂量 效应关系 ;用Fas反义寡核苷酸转染SGC 790 1细胞后 ,降低了VES抑制细胞生长的能力。结论 在VES诱导SGC 790 1细胞凋亡过程中启动了Fas信号途径。
- 李垚吴坤于卫平
- 关键词：维生素E琥珀酸酯人胃癌SGC-7901细胞细胞凋亡FAS
- 谷-豆型儿童营养面包对儿童的营养学观察
- 1990年
- 调查分析结果表明,市售儿童食品皆为高热能食品,无助于解决现存的儿童营养问题。作者采取强化大豆与其制品和平衡氨基酸措施,研制出11种儿童食品。经感观检查,成分分析、动物饲养实验,得出氨基酸平衡的谷-豆型儿童营养面包最佳配方与产品。该食品对儿童生长发育、生化指标有显著的营养效应,对学习行为、学习成绩、因病缺课率等均有明显改善。以此配方生产的多种儿童主食品,经长期食用,缺铁性贫血发病率由21.7％下降为1.07％。
- 秦慧生于卫平包永平唐爽秋于守洋
- 关键词：儿童营养食品强化
- 大豆发酵断乳食品锌吸收率研究被引量：3
- 1991年
- 本文介绍利用稳定性同位素^(70)Zn中子活化分析法观测发酵对提高断乳食品中锌吸收利用率的研究。结果表明,儿童食用大豆发酵断乳食品的^(70)Zn吸收率、机体总锌净吸收量、体内锌营养水平及儿童生长发育等方面观察指标均比大豆未发酵和传统的谷类断乳食品为佳。7～18月儿童每日加食以大豆发酵断乳食品为主的平衡膳食,其中锌供给量达每人每日7.3mg时即可满足机体对锌的生理需要量。
- 秦慧生于卫平王朝旭于守洋
- 关键词：发酵大豆
- 黑加仑的营养学研究被引量：7
- 1990年
- 黑加仑为重要浆果类之一,其浆果一般供生食。近年来,这一资源经多方利用,制成清凉饮料、果酒、香精等产品,风味鲜美,畅销国内外。除野生资源外,人工栽培发展也很快。但迄今尚未见到关于黑加仑及其制品营养成分的分析报告。
- 魏宝贵于卫平王朝旭白巨泉于守洋
- 关键词：黑加仑营养学
