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于乃臣

作品数：2 被引量：7H指数：2
供职机构：淄博职业学院化学工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 1篇动力学
  • 1篇山梨酸
  • 1篇食品
  • 1篇食品添加剂
  • 1篇速率常数
  • 1篇钠盐
  • 1篇钾盐

机构

  • 2篇淄博职业学院

作者

  • 2篇于乃臣
  • 1篇由京周
  • 1篇张淑新
  • 1篇吴翠荣
  • 1篇康戈莉
  • 1篇耿殿国

传媒

  • 1篇职业卫生与应...
  • 1篇山东农业大学...

年份

  • 1篇2006
  • 1篇2003
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
化学反应热动力学实验研究被引量：3
2006年
热导式自动量热计是一种新型的量热仪,它在原理和结构上完全不同于恒温外套式和绝热式热量计。这种量热法不涉及热容和热量的计量,它由自动记录的峰面积计算反应的热效应,由热稳态过程的峰高或峰面积计算反应过程的放热(吸热)速率常数。因此可以在同一个化学反应的量热体系中,通过自动量热计监测和记录化学反应的热谱曲线。同时得到动力学和热力学的信息。
康戈莉于乃臣吴翠荣耿殿国张淑新
关键词：速率常数
山梨酸的生产及发展前景被引量：4
2003年
该文介绍了山梨酸的性质及其钠盐、钾盐的用途,对山梨酸几种制备方法进行了分析评价,并展望了山梨酸及其钠盐、钾盐的发展前景。
于乃臣由京周孟冰
关键词：山梨酸钠盐钾盐食品添加剂
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共1页<1>
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