黎秋平
- 作品数：16 被引量：89H指数：7
- 供职机构：广东海洋大学农学院动物科学系更多>>
- 发文基金：广东省自然科学基金广东省科技攻关计划国家科技成果转化引导基金更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学医药卫生更多>>
- 代谢能和粗蛋白质水平对科宝肉鸡生产性能、屠宰性能及血清生化指标的影响被引量：21
- 2014年
- 本试验通过二因子二次回归正交旋转组合设计,研究1～21日龄肉鸡代谢能和粗蛋白质水平的最佳组合效应。试验选取1日龄健康、体重接近的科宝肉鸡480只,随机分为12个组,每组4个重复,每个重复10只鸡,公母各占1/2,其中1～8组为试验组,9～12组为中心组（即0水平组）,试验期为21 d。分别以代谢能和粗蛋白质水平为自变量,以生产性能和屠宰性能等各项指标作为因变量拟合回归方程。结果表明：饲粮中的代谢能和粗蛋白质水平对1～21日龄肉鸡的平均日增重、料重比、胸肌率、腿肌率和腹脂率有显著影响（P〈0.05）。从响应面图和回归分析显示,当饲粮代谢能水平为10.05～12.40 MJ/kg时,随着粗蛋白质水平的上升,平均日增重逐渐增大,粗蛋白质水平进一步增加对于平均日增重影响逐渐变小,代谢能和粗蛋白质水平分别为11.80 MJ/kg和22.85%时,可达到最大平均日采食量;代谢能和粗蛋白质水平分别为12.15 MJ/kg和20.65%时,料重比最小为1.65;当代谢能和粗蛋白质水平分别在12.05～12.15 MJ/kg和20.85%～21.25%时,可以获得较高的胸肌率和腿肌率,同时腹脂率较低。综上所述,饲粮代谢能和粗蛋白质水平分别为12.05～12.45 MJ/kg和20.65%～21.25%,1～21日龄肉鸡生产性能和屠宰性能均达到较好的水平。
- 曹赞高振华陈广信黎秋平陈彩文张少成黄志鹏丁志鹏
- 关键词：代谢能粗蛋白质肉鸡二次回归正交旋转组合设计
- 饲粮钙水平对麒麟鸡胫骨性能和免疫器官发育的影响被引量：7
- 2016年
- 为研究饲粮中不同水平钙对麒麟鸡胫骨性能及免疫器官指数的影响,从中选取评价麒麟鸡钙需要量的敏感指标,推荐1~28日龄麒麟鸡饲粮适宜的钙水平,选用1日龄麒麟母鸡240只,随机分为5个处理组,每个处理6个重复,每个重复8只鸡,分别饲喂钙水平为0.75%、0.90%、1.05%、1.20%和1.35%（可利用磷水平为0.45%）的玉米-豆粕型试验饲粮,试验期28 d。结果表明：饲粮钙水平对麒麟鸡胫骨鲜重、脱脂重、胫骨灰分含量及灰分钙磷比没有显著影响（P〉0.05）,而对胫骨强度、胫骨灰分重、胫骨钙磷含量有显著影响（P〈0.05）。随着饲粮钙水平的提高,胫骨强度、胫骨灰分重、胫骨磷含量呈线性和二次曲线变化（P〈0.05）,胫骨钙含量呈线性和断线变化（P〈0.05）。饲粮钙水平对麒麟鸡脾脏指数没有显著的影响（P〉0.05）,但对胸腺指数和法氏囊指数有显著的影响（P〈0.05）;且随着饲粮钙水平的提高,胸腺指数呈线性变化（P〈0.05）,法氏囊指数呈线性和二次曲线及断线变化（P〈0.05）;通过拟合相应的二次曲线和断线方程,求得钙需要量分别为1.15%、1.17%、1.18%和1.00%。综上所述,胫骨强度、胫骨灰分重、胫骨钙磷含量和法氏囊指数可敏感反映麒麟鸡体内钙的营养状况,并可评价麒麟鸡钙的需要量;综合以上敏感指标,推荐1~28日龄麒麟鸡饲粮钙的适宜水平为1.18%（可利用磷水平为0.45%）。
- 赵玉振王润莲张锐潘文江国亮黎秋平黄晓亮
- 关键词：钙免疫器官指数
- 不同脱乙酰度的低分子壳聚糖对肉鸡生产性能及脂质代谢的影响
- 为研究不同脱乙酰度的低分子壳聚糖对肉鸡生产性能及脂质代谢的影响,选1日龄健康肉鸡256只,随机分成4组,每组8个重复,每个重复8只,分别饲喂基础日粮及基础日粮中添加(0.15％)脱乙酰度分别为73％、81％和90％壳聚糖...
- 王润莲黎秋平张锐任莉黄晓亮
- 关键词：肉鸡壳聚糖脂质代谢
- 7～13周龄贵妃鸡适宜饲粮能量和蛋白质水平的研究被引量：7
- 2013年
- 试验通过饲粮能量和蛋白水平对贵妃鸡生长性能及屠宰性能的影响,研究确定7～13周龄贵妃鸡日粮中适宜的代谢能和粗蛋白水平。选用43日龄贵妃鸡公鸡216羽,采用2×3因子设计,共6个处理,其中两个代谢能水平分别为11.7 MJ/kg、12.0 MJ/kg,三个粗蛋白水平分别为19%、20%和21%;每个处理6个重复笼,每重复6羽鸡,饲养试验49 d;试验末,每组选6羽鸡(每笼1羽)进行屠宰测定,并取胸肌样品分析肉品质指标。结果表明:随着能量水平的提高,贵妃鸡7～13周龄的末重和日增重显著增加(P<0.05),而蛋白质水平的变化对贵妃鸡的生长没有显著的影响(P>0.05);采食量随着能量水平的提高有下降的趋势(P=0.068);日粮能量和蛋白质水平的互作效应对贵妃鸡的耗料增重比有显著的影响(P<0.05),其中以能量12.0 MJ/kg、粗蛋白19%组最低;综合屠宰性能和肉品质指标,多以能量12.0 MJ/kg、粗蛋白19%和20%组较好。推荐7～13周龄贵妃鸡日粮中适宜的代谢能水平为12.0 MJ/kg,粗蛋白水平为19%。
- 王润莲汪忠艳张锐黎秋平杜炳旺
- 关键词：代谢能需要量贵妃鸡
- 0～6周龄贵妃鸡适宜饲粮能量和蛋白质水平的研究被引量：17
- 2013年
- 为研究饲粮能量和粗蛋白水平对贵妃鸡生长性能及养分代谢的影响,以确定0～6周龄贵妃鸡日粮中适宜能量和粗蛋白水平,试验选用1日龄贵妃鸡雏鸡360只(公母各半),采用2×3因子设计,共6个处理,其中两个代谢能水平,分别为11.7MJ/kg、12.0MJ/kg,三个粗蛋白水平,分别为19.5%、20.5%和21.5%,每个处理6个重复,每重复10只雏鸡,试验饲养42d,试验末,每组选6只鸡采用全收粪法进行代谢试验。结果表明:以末重和日增重为衡量指标,均以代谢能11.7MJ/kg、粗蛋白20.5%和21.5%效果最好;以耗料增重比为衡量指标,则分别以能量12.0MJ/kg、粗蛋白20.5%为最佳;综合养分代谢率结果,多以代谢能和粗蛋白水平11.7MJ/kg、20.5%效果最好。综上结果,推荐0～6周龄贵妃鸡日粮中适宜的代谢能水平为11.7MJ/kg,粗蛋白水平为20.5%。
- 王润莲汪忠艳张锐黎秋平杜炳旺
- 关键词：代谢能需要量贵妃鸡
- 代谢能和粗蛋白水平对22～42日龄科宝肉鸡生产性能、养分表观代谢率及肠道消化酶活性的影响被引量：12
- 2016年
- 本试验通过二因子二次回归正交旋转组合设计,以代谢能和粗蛋白作为2个试验因子,旨在研究22-42日龄肉仔鸡代谢能和粗蛋白水平的最佳组合效应。试验选取健康、体质量接近的22日龄科宝肉鸡480只,随机分为12个组,每组4个重复,每个重复10只鸡,公母各半,其中1-8组为试验组,9-12组为中心组（即零水平组）,试验期为21d。分别以代谢能和粗蛋白水平为自变量,以生产性能各项指标作为因变量拟合回归方程。结果表明,饲粮代谢能和粗蛋白水平可显著改善22-42日龄肉仔鸡的平均日增重、料重比（P〈0.05）。从非线性回归分析及响应面图显示,当粗蛋白水平在20.00%左右时,代谢能水平10.80-12.80 MJ/kg之间时,平均日增重处于较高水平,但当代谢能水平在14.21-14.80MJ/kg之间时,平均日增重有下降趋势;当代谢能和粗蛋白水平为12.70MJ/kg,19.78%时,可达到最大平均日采食量;当代谢能和粗蛋白水平为12.65 MJ/kg,20.16%时,料重比最小为1.95。综上所述,当22-42日龄科宝肉鸡饲粮代谢能和粗蛋白水平分别为12.65-12.96 MJ/kg和19.78%-20.25%时,可以获得较好的生产性能,饲粮养分表观代谢率及肠道消化酶活性均较高,饲料转化率也较高。
- 曹赞高振华陈广信黎秋平陈彩文黄志鹏范葶莉
- 关键词：代谢能粗蛋白肠道消化酶二次回归正交旋转组合设计
- 1～28日龄麒麟鸡钙需要量被引量：12
- 2015年
- 本试验旨在研究不同饲粮钙水平对麒麟鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、趾骨特性及血清生化指标的影响，以确定麒麟鸡饲粮中钙的适宜水平。选用1日龄麒麟鸡240只，随机分为5个组，每组6个重复，每个重复8只鸡。各组分别饲喂钙水平为0.75%、0.90%、1.05%、1.20%和1.35%（可利用磷水平为0.45%，维生素D3水平为1250 IU/kg）的玉米-豆粕型试验饲粮，试验期28 d。结果表明：1）饲粮钙水平对麒麟鸡平均日增重、平均日采食量、腿病发生率和死亡率有显著影响（P〈0.05），但对料重比影响不显著（P〉0.05），随着饲粮钙水平的提高，平均日增重和平均日采食量呈断线变化（P〈0.05）。2）饲粮钙水平对麒麟鸡屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率以及胸肌的pH、肉色和滴水损失率没有显著影响（P〉0.05），但腹脂率随着饲粮钙水平的增加有先升高后降低的变化趋势（ P=0.083）。饲粮钙水平对胸肌的剪切力有显著影响（P〈0.05），且随钙水平的提高呈二次曲线变化（P〈0.05）。3）饲粮钙水平对麒麟鸡趾骨脱脂干重及趾骨粗灰分、粗灰分钙含量有显著影响（ P〈0.05），且趾骨粗灰分和粗灰分钙含量随着饲粮钙水平的提高呈二次曲线和断线变化（ P〈0.05）。4）饲粮钙水平对血清碱性磷酸酶活性影响不显著（ P〉0.05），但显著影响麒麟鸡血清钙、磷含量（ P〈0.05），随着饲粮钙水平的提高，血清磷含量呈断线变化（ P〈0.05）。综上所述，平均日增重、平均日采食量、胸肌剪切力、趾骨粗灰分和粗灰分钙含量、血清磷含量可敏感反映麒麟鸡体内钙的营养状况，综合以上敏感指标得出1～28日龄麒麟鸡饲粮中钙需要量为1.20%。
- 潘文王润莲江国亮赵玉振黎秋平任莉黄晓亮
- 关键词：钙屠宰性能血清生化指标
- 不同分子质量壳聚糖对麒麟鸡脂质代谢的影响及其机理研究
- 壳聚糖具有显著的降脂降胆固醇活性,然而由于原料以及制备方法等的不同,壳聚糖的产品性质及生理活性差别较大.影响壳聚糖的理化性质和生理活性的因素很多,其中相对分子质量和脱乙酰度是两个最重要的因素.目前,有研究者对不同分子质量...
- 黎秋平王润莲张锐潘文赵玉振江国亮
- 关键词：壳聚糖脂质代谢
- 不同分子质量壳聚糖对麒麟鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及养分代谢率的影响被引量：14
- 2015年
- 为研究不同分子质量壳聚糖对8~13周龄麒麟鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及养分代谢率的影响，选用192只49日龄健康体质量相近的麒麟母鸡，随机分为4组（对照组，低、中、高分子质量组），试验期42 d。对照组饲喂基础日粮，低、中、高分子质量组分别在基础日粮中添加0.75%分子质量为2000、5000、50000 u的壳聚糖。结果表明：各组间平均日增体质量、平均日采食量和料重比差异均不显著。不同分子质量壳聚糖均能降低麒麟鸡腹脂率、肝脂率及肌间脂肪宽，与对照组相比，低、中、高分子质量组的腹脂率分别降低31.23%（P0.05），肌间脂肪宽分别降低38.36%（P0.05）、5.96%（P〈0.05）、8.03%（P〈0.01）。可见，日粮中添加0.75%不同分子质量壳聚糖对麒麟鸡生长性能无显著影响，但能有效抑制麒麟鸡对脂肪的吸收利用，降低体脂沉积，分子质量为5000 u以下的壳聚糖的降脂效果更为明显。
- 黎秋平王润莲潘文赵玉振江国亮黄晓亮
- 关键词：壳聚糖屠宰性能肉品质养分代谢率
- 不同分子质量壳聚糖对麒麟鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及养分代谢率的影响
- 以玉米-豆粕为基础日粮,研究了不同分子质量壳聚糖对8~13周龄麒麟鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及养分代谢率的影响。选用192只49日龄健康体重相近的麒麟鸡母鸡,随机分为4组(对照组,低、中、高分子质量组),每组8个重复,...
- 黎秋平王润莲潘文赵玉振江国亮
- 关键词：壳聚糖屠宰性能肉品质养分代谢率
- 文献传递
