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董继扬: 作品数：98 被引量：321H指数：9; 供职机构：厦门大学更多>>; 发文基金：国家自然科学基金福建省自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>; 相关领域：理学自动化与计算机技术医药卫生轻工技术与工程更多>>

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核磁共振技术在食品检测和质量控制中的应用: 核磁共振技术作为一种无损、无辐射、安全高效的检测方法在现代食品安全、食品监测与质量控制等方面展现了很好的应用前景。无论食品的消费者还是生产者，都期待食品有高性价比和质量稳定性，这就需要选择比较先进的技术手段来评价食品生产...; 冯江华董继扬郑彦婕陈忠; 关键词：核磁共振模式识别食品检测

甲亢患者血清和尿液的核磁共振代谢组学研究被引量：18: 2010年; 应用基于核磁共振(NMR)的代谢组学方法,研究甲状腺功能亢进(简称甲亢)患者和健康人群的血清和尿液,分析甲亢疾病的特征代谢物.实验收集33个甲亢患者和17个健康志愿者的血清样品以及53个甲亢患者和58个健康志愿者的尿液样品,采用多元统计分析方法研究甲亢组和对照组血清和尿液中的内源性代谢差异.结果表明,甲亢组血清中的胆碱、葡萄糖和三甲胺等物质的含量升高,而VLDL,LDL和胆固醇等脂质以及乳酸、糖蛋白和丙氨酸等代谢物的含量下降;甲亢组尿液中的葡萄糖、柠檬酸、牛磺酸以及肌氨酸等代谢物的含量升高,而马尿酸、TMAO、甲酸和琥珀酸等代谢物的含量下降.结果表明,甲亢病不仅影响了糖类、脂类和蛋白质三大物质的代谢,还对能量代谢、肝肠循环和肠道微生物等多个生理系统产生显著影响,并且可能造成肝脏及肾脏等器官的损伤.; 危阳洋王彩虹李伟董继扬陈忠; 关键词：甲亢体液

一种基于非负矩阵分解的质谱数据缺失值填补方法及系统: 本发明涉及一种基于非负矩阵分解的质谱数据缺失值填补方法及系统，包括：对数据集矩阵进行缺失值的预填补，得到无缺失的初始数据矩阵；对无缺失的初始数据矩阵中所有元素进行对数变换；取一组非负矩阵分解的维度参数，分别进行非负矩阵分...; 许晶晶王远山董继扬; 文献传递

基于NMR技术对Wilson病模型大鼠尿液的代谢组学研究被引量：2: 2014年; 目的:以基于核磁共振(Nuclear Magnetic Resonance,NMR)的代谢组学方法对Wilson病(Wilson's Disease,WD)铜负荷模型大鼠及正常对照组大鼠的尿液进行研究,分析模型大鼠尿液中代谢物的变化,继而从小分子层面探讨铜过量对机体的损伤机制,以更加清楚的认识本病。方法:28只雄性Wistar大鼠,体重(180±20)g,随机被分为模型组(n=14)和健康对照组(n=14)。采用铜负荷法制作Wilson病大鼠模型,以NMR技术对大鼠尿液进行检测。采用MestRe-C 2.3软件及自编软件对谱图进行手动调相、基线校正和谱峰对齐。对样品进行分段积分,将积分数据归一化后构成数据矩阵,并利用PCA方法对数据矩阵进行统计分析。结果:相对于正常对照组,模型组大鼠尿液醋酸盐(acetate)含量有显著升高,柠檬酸盐(citrate)、苯乙酰甘氨酸(PAG)、琥珀酸盐(succinate)、甲胺(methylamine)、肌氨酸+肌氨酸酐(creatine/creatinine)、丙酮酸盐(pyruvate)、二甲基甘氨酸(DMG)、丙氨酸(alanine)含量有所升高,胆碱(choline)、牛磺酸(taurine)含量有所降低。这些发生改变的代谢物可能是潜在的WD铜负荷小分子代谢标志物,可为进一步研究WD的铜过量代谢机制提供参考。; 蒋怀周刘磊危阳洋董继扬蒋昭雨蒋雨晨; 关键词：WILSON病代谢组学核磁共振

一步式多功能烹饪罐头壶: 本实用新型的目的在于实现一步式多功能烹饪罐头壶，使制作食品罐头成为一步式的简单步骤。该设备包括一个位于罐头壶上部的大直径浇口。还包括一系列可换的壶嘴附件(壶嘴附件可以是过滤器，当煮熟的产品被倒入容器时，它可以挡住固体。壶...; 王亚军谢榕杰张佳晨董继扬王凤松施俊杰金蓉婷王浩宇晏嘉文张世达孙琰雯林泽王越王苗黄奕瑜杨琦汪星月张浩山唐湘江邓爱杭

代谢组学技术比较肝豆灵片与青霉胺的排铜机制被引量：6: 2016年; 目的探讨肝豆灵片(大黄、黄芩、黄连、半枝莲等)和青霉胺对大鼠的代谢物,以比较两者排铜机制异同。方法适应性饲养1周后,大鼠被随机分为对照组、模型组、肝豆灵组、青霉胺组。造模结束后,取各组大鼠血清样品分析其核磁共振谱峰。结果模型组大鼠血清乳酸、糖蛋白、肌酸、肌酐、谷氨酰胺、精氨酸的量升高,葡萄糖、甜菜碱、胆碱、磷酸胆碱、脂质的量降低;青霉胺组大鼠血清葡萄糖、甜菜碱、胆碱、胆碱磷酸、脂质的量升高,糖蛋白、乳酸、肌酸、肌酐、谷氨酰胺的量降低;肝豆灵组大鼠血清3-羟基丁酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、胆碱、胆碱磷酸、葡萄糖、脂质的量升高,谷氨酰胺、乳酸、肌酸、肌酐、精氨酸的量降低。结论青霉胺与肝豆灵均可明显调节铜负荷大鼠的葡萄糖、乳酸、肌酸、肌酐、胆碱、磷酸胆碱、谷氨酰胺和脂质向正常范围回归的趋势。而肝豆灵片还可调节鸟氨酸循环、支链氨基酸、3-羟基丁酸及氨的代谢。; 蒋怀周王键董继扬刘磊; 关键词：青霉胺代谢组学血清

LabVIEW在近代物理实验新课程体系构建中的应用与实践: 本文以模块化开放式教学为指导,将LabVIEW的虚拟仪器技术在引入到实验教学中,探讨虚拟仪器技术在近代物理实验新课程体系建构中的应用与实践.教学实践表明:这种新的教学模式,不仅使学生对抽象的理论知识有了更加直观的认识,而...; 孙振宁夏枫沈桂平冯江华高玉琳董继扬; 关键词：物理实验课程体系教学模式

基于核磁共振技术结合多元统计分析的啤酒化学组分定量与品牌鉴别被引量：4: 2016年; 利用核磁共振技术检测福建产青岛、雪花、雪津麦之初和惠泉一麦等4种不同品牌啤酒的化学组分,结合多元统计方法分析不同啤酒的主成分差异,获得麦芽糖、葡萄糖、丙氨酸、乙酸等26种主要差异组分。并结合2种重要风味物质甘氨酸、丙酮酸,定量分析这28种主要成分,获得不同类型啤酒之间的组成差异及它们对啤酒风味的影响;进而建立啤酒的Fisher判别模型,实现不同品牌啤酒的鉴别。本研究可以检测不同来源啤酒样品的差异化学成分及含量,又可为其他酒类的鉴定分类提供参考。; 栾晓菲沈桂平郑彦婕冯江华董继扬; 关键词：核磁共振 FISHER判别啤酒